Želejā kefīra pīrāgs ar vistu: recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Garšīgs un vienkāršs kefīra vistas pīrāgs patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šis ēdiens ir vienkārši un ātri pagatavojams. Piemērots arī svētku galda dekorēšanai. Piedāvājam izskatīt recepti, kā pagatavot želejveida kefīra pīrāgu ar vistu.

Pīrāgs aspic

Šī vistas kefīra pīrāga recepte prasīs ne vairāk kā stundu. Un tā kaloriju saturs iepriecinās ikvienu, kurš ievēro pareizu uzturu un uzrauga savu svaru. Galu galā simts gramos ēdiena ir tikai 200 kilokalorijas.

Ēdienu gatavošanai nepieciešami produkti

Pārbaudei nepieciešamās sastāvdaļas:

• kefīrs - 0,5 litri;
• kviešu milti - 0,35 kg;
• augu eļļa - 0,1 litrs;
• olas - trīs gabali;
• cukurs - pusotra tējkarote;
• cepamais pulveris - viena tējkarote;
• sāls - pusotra tējkarote.

Pildījumam:

• vistas krūtiņa - apmēram puskilograms;
• kartupeļi - 0,1 kg;
• sīpols - 0,1 kg;
• zaļie - vienskomplekts;
• zira - viena tējkarote;
• sāls, pipari - pēc jūsu gaumes (uz cepešpannas);
• margarīns - cik tas prasīs;
• manna - cik tas prasīs (uz cepešpannas).

Gatavošanas soļi

Kefīra vistas pīrāgs tiek pagatavots diezgan ātri un vienkārši. Bet labākai izpratnei mēs veidosim recepti soli pa solim:

• Kefīra pīrāga galvenais un galvenais ir ne tik daudz pildījums, cik mīkla. Lai to pagatavotu, vispirms ņem eļļu (pēc izvēles), sāli, olu, cukuru un cepamo pulveri. Ja jums nav cepamā pulvera, tad to var viegli aizstāt ar sodu. Tiesa, tas jāpievieno nedaudz, apmēram divas reizes mazāk nekā cepamais pulveris. Nav vērts to dzēst ar etiķi, jo kefīram pietiek savas skābes.
• Jogurtu lej dziļā krūzē un iecilā vistas olas, un pievieno augu eļļu (ja to izmantosim receptē). Tad pievieno sāli, cepamo pulveri (sodu) un cukuru. Labi sakuļ ar roku vai ar blenderi.
• Pamazām pievienojiet kviešu miltus un arī izmantojiet blenderi.

• Pildījums ir tikpat svarīgs kā mīkla. Var pagatavot pēc savas gaumes, nav obligāti precīzi jāievēro recepte, var pievienot savas sastāvdaļas vai izņemt kādu no mūsu saraksta, piemēram, kartupeļus. Ja gatavojat tieši pēc iepriekš minētās receptes, tad pirmais solis ir kartupeļus nomizot un noskalot. Vistas fileja arī jānomazgā un jānoņem āda un kauli (ja tādi ir).
• Pēc iepriekš minētāprocedūru, gaļa jāsagriež ļoti smalki. Pēc tam sagriež kartupeļus. Starp citu, to nevajadzētu vispirms vārīt, jo neapstrādāti kartupeļi dod vairāk sulīguma. Ievietojiet sasmalcinātu pārtiku atsevišķā bļodā.
• Sīpolus un zaļumus arī sagriež un pēc tam pievieno pildījuma traukā. Pēc tam pildījumu sāli un piparus, ielieciet ziru. Tas arī viss, visi pamata sagatavošanās darbi ir pabeigti, atliek kārtīgi samaisīt.
• Cepešpannu nosmērē ar margarīnu un nedaudz pārkaisa ar mannu. Tad lej pusi no mīklas un ar karoti izlīdzina. Uz šīs mīklas izklājam visu pildījumu un tikai pēc tam lejam pārējo mīklu.
• Cepeškrāsns ir uzkarsēta līdz 240 grādiem. Tad liekam tajā cepešpannu un pazeminām temperatūru līdz 170. Cep apmēram 45 minūtes, bet periodiski pārbaudi. Galu galā visas krāsnis ir atšķirīgas, tāpēc to jauda ir atšķirīga.
• Pēc zeltainas garoziņas izveidošanās kefīra vistas pīrāgs ir gatavs. Šo ēdienu var pasniegt gan karstu, gan aukstu. Abas iespējas ir ļoti garšīgas. Papildus ēdienam varat pasniegt skābo krējumu.

Vēlos atzīmēt, ka pēc vēlēšanās vistu var iepriekš novārīt, kā arī kartupeļus. Sīpolus var likt arī nevis jēlus, bet apcept uz pannas. Saskaņā ar citām receptēm kefīru var aizstāt ar majonēzi. Garša būs dažāda, bet arī pīrāga pildījums būs gards. Un šādas kūkas cepšana aizņem mazāk laika, apmēram pusstundu.

Secinājums

Tā bija garšīga aspic vistas pīrāga recepte,bet to var pagatavot arī ar sieru, dārzeņiem, citu gaļu vai sēnēm. Jebkura no iespējām ir ļoti garšīga, smaržīga un var patiesi izrotāt jebkuru svētku galdu. Mēs ceram, ka mūsu raksts jums bija noderīgs, un jums patika kefīra vistas pīrāgs!