2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kad saimniecei nav laika gatavot, palīgā nāk pusfabrikāti. Protams, ja tie ir pirkti veikalā, tajos nav gandrīz nekā noderīga, taču pašu rokām darināti atsevišķos gadījumos var noderēt. Daudzi brīnās, kā cept saldētas kotletes, lai tās iekšā būtu karstas. Jūs, protams, varat tos pagatavot cepeškrāsnī, tad tie vienmērīgi izcepsies un priecēs jūsu mājsaimniecību ar savu garšu. Taču reizēm gribas nogaršot kādu ceptu paštaisītu kotleti, tādēļ, lai nesabojātu saldēto produktu, ieteicams ievērot dažus noteikumus pusfabrikātu gatavošanā.
Ceptas kotletes
Pirms sasaldētu kotlešu cepšanas pannā ir jāizvēlas pareizais pusfabrikāts. Īpaša uzmanība jāpievērš kompozīcijaiuz iepakojuma norādīto preci. Pusfabrikātus pirms cepšanas nav iespējams atkausēt, jo to garša tikai pasliktināsies. Produktam nav pievienotas nekādas papildu sastāvdaļas, sāls un garšvielas. Tas viss jau ir saldētajā produktā. Saldētas sagataves parasti cep uz pannas, liekot uz lēnas uguns. Pannā ielej rafinētu augu eļļu, ārkārtējos gadījumos pievieno izkausētu speķi. Ēdienu cep zem slēgta vāka līdz desmit minūtēm no abām pusēm, ar dakšiņu pārbauda trauka gatavību, ar to produktu sadursta, ja šķidrums sāk tecēt ārā, tad jau gatavs. Ja nekas nenotiek, turpiniet cept vēl divas minūtes no katras puses. Lai pusfabrikāti nepiedegtu, pirms saldētu kotlešu cepšanas augu eļļa ir labi jāuzsilda. Labs risinājums būtu izvēlēties panētus produktus.
Darbības algoritms
Lai pannā ceptu kotletes, vispirms produkts jāizņem no saldētavas, lai tas izkūst. Saulespuķu eļļu uzkarsē pannā, pusfabrikātus apviļā miltos vai rīvmaizē un izklāj pannā vispirms tās centrālajā daļā un pēc tam novirza uz malu. Kad viena puse labi apcepusies, produktu ar lāpstiņu apgriež uz otru pusi un apcep tāpat. Ja jūs zināt, kā pareizi cept saldētas kotletes, jūs varat iegūt sulīgu ruddy produktu, kas nav pārk altēts. Ēdienu pasniedz ar mērcēm, dārzeņiem un salātiem.
Cepeškrāsnī gatavotas kotletes
LabiSvētdienas pusdienas var uzskatīt par karsto ēdienu kotlešu veidā ar sieru. Pirms saldētu kotlešu cepšanas ir nepieciešams labi uzsildīt eļļu. Tie ir sagatavoti, kā norādīts iepriekš. Pēc tam sagataves izklāj veidnē, uz katra izstrādājuma uzliek cietā siera šķīvi un tomātu gabaliņu. Formu nosūta uz cepeškrāsni un cep līdz vārīšanai. Kotletes pasniedz ar tomātu, zaļumu un ķiploku mērci.
Mājas kotletes tomātu mērcē
Sastāvdaļas:
- 1 sīpols;
- 2 ķiploka daiviņas;
- augu eļļa;
- 4 tomāti;
- 1 burkāns;
- puse ēdamkarotes bazilika;
- saldētas mājās gatavotas kotletes.
Ēdienu gatavošana
Katrai mājsaimniecei jāprot garšīgi uzcept saldētas kotletes. Šim nolūkam tiek izmantoti mājās gatavoti preparāti. Vispirms kotletes iepriekš aprakstītajā veidā apcep no abām pusēm piecas minūtes katru. Atsevišķi uz pannas apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, sarīvētu burkānu. Tālāk tomātus aplej ar verdošu ūdeni, nomizo un smalki sagriež. Tomātu masu pievieno dārzeņiem, sālī un liek pēc garšas baziliku, piparus un citas garšvielas. Vāra mērci dažas minūtes. Tad sagatavotās kotletes izklāj uz veidnes un pārlej ar tomātu, pārklāj ar vāku un liek cepeškrāsnī uz trīsdesmit minūtēm. Ēdienu pasniedz karstu, pārlejot ar tomātu mērci.
Kotletes ar krējumu un sēnēm
Sastāvdaļas:
- 1 sīpols;
- 200 grami sēņu;
- 5 kotletesiesaldēts;
- 1 glāze pilna tauku satura skābā krējuma;
- sāls un garšvielas.
Ēdienu gatavošana
Pirms saldētu kotlešu cepšanas nepieciešams labi uzsildīt lielu daudzumu eļļas. Pēc tam produktus apcep, un kā to izdarīt, aprakstīts iepriekš. Pēc tam atsevišķā bļodā izkausētā sviestā apcep sasmalcinātu sīpolu, sagrieztas sēnes, pievieno kotletes un pēc garšas pārlej ar skābā krējuma, sāls un garšvielu maisījumu. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet trauku apmēram piecpadsmit minūtes. Šīs kotletes pasniedz ar makaroniem vai vārītiem rīsiem.
Cik ilgi jācep kotletes no dažādām gaļām
Atkarībā no tā, kāda gaļa izmantota pusfabrikātu pagatavošanai, kotlešu cepšanai nepieciešams atšķirīgs laiks. Tātad, tītara gaļas izstrādājumus cep apmēram četras minūtes no katras puses bez vāka. Vistas kotletes gatavo apmēram divpadsmit minūtes, cepšanas beigās pannu aizverot ar vāku. Cūkgaļas izstrādājumus cep līdz divdesmit minūtēm, no kurām piecpadsmit tiem jāvelk zem slēgta vāka. Liellopa pīrādziņi tiek cepti astoņas minūtes.
Tādējādi ēdiena gatavošanai labāk izmantot saldētu mājās gatavotu pārtiku, jo ražotāji pēdējā laikā ražo ļoti daudz nekvalitatīvu produktu. Ja veikalā vēl jāiegādājas saldētas kotletes, jāpievērš uzmanība to sastāvam un derīguma termiņam.
Ieteicams:
Aunazirņu kotletes. Aunazirņu kotletes: recepte ar fotoattēlu
Aunazirņu kotletes pagatavo ļoti vienkārši un vienkārši. Tie ir garšīgi, sulīgi un piemēroti tiem, kas ievēro diētu vai gavē. Rakstā mēs apsvērsim, kas ir aunazirņi, to derīgās īpašības un receptes
Kā pagatavot saldētas jūras veltes. Kā pagatavot saldētas jūras veltes
Kā pagatavot saldētas jūras veltes, lai nesabojātu to maigo maigo garšu ar sāli un garšvielām? Šeit jums jāievēro vairāki noteikumi: tiek ņemts vērā produkta svaigums, temperatūras režīms gatavošanas laikā un citi dažādi rādītāji
Kā garšīgi apcept kartupeļus lēnajā plītē
Gatavojot ēdienu, jāņem vērā ne tikai tā garša, bet arī ieguvumi vai kaitējums organismam. Jums nav pilnībā jāatsakās no saviem iecienītākajiem ēdieniem, taču jums ir jāapzinās to ietekme un jāsaprot mēra
Kā pagatavot saldētas mīdijas? Cik daudz gatavot vārītas-saldētas mīdijas?
Šodien mēs runāsim par vēžveidīgajiem. Drīzāk par vienu no šīs daudzās ģints pārstāvjiem. Gliemenes pieder gliemeņu klasei. Viņu apvalks var būt no pieciem līdz divdesmit centimetriem liels. Dažādām sugām un pasugām ir dažādas formas
Saldētas kotletes: kā tās cept uz pannas, lēnajā plītī un cepeškrāsnī
Jums jāiegādājas produkts ar augstu gaļas procentuālo daudzumu. Ja gatavie saldēti gaļas pusfabrikāti tiek iekļauti tikai uzturā, tad to gatavošanā pieredzes joprojām nav. Kotletes ir viens no visbiežāk pirktajiem pusfabrikātiem. Kā pagatavot saldētas kotletes? Ir vairākas iespējas
