2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Tomātu sezona sākas vasaras beigās. Ir pienācis laiks gatavot tomātu zupu ar vistu. Šis dārzeņu ēdiens ir ļoti noderīgs cilvēka ķermenim, jo tomāti satur daudz vitamīnu. Turklāt zinātnieki apgalvo, ka termiskā apstrāde pat pastiprina to derīgās īpašības, tāpēc ēst tomātu zupu ar vistu ir ne tikai patīkami. Vārdu sakot, daudziem garšo.
Tomātu zupa ar vistu. Pikantās sastāvdaļas
Tātad, sīkāka informācija. Kas nepieciešams pikantās tomātu vistas zupas pagatavošanai? Tas ir ātri un vienkārši pagatavojams, un tas ir neticami garšīgs. Šī ēdiena pagatavošanai nepieciešams: vistas šķiņķis, sezama eļļa, dažas sezama sēklas, sīpols, ķiploka galva, divi vidēja izmēra tomāti un sāls. Protams, garšvielas pēc garšas.
Gatavošanas process
Asā ēdiena cienītājiem noteikti patiks šī tomātu zupa ar vistu. PriekšVispirms jums ir nepieciešams pagatavot vistas šķiņķa buljonu. To pagatavo pusstundu, pēc tam gaļu izjauc un sagriež mazos gabaliņos.
Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Tomātus rūpīgi nomazgā. Viņiem ir jāizdara krusta formas iegriezums. Katliņā vārās ūdens. Uz pāris minūtēm tajā iekrīt tomāti. Pēc tam, kad tie ir atdzisuši, no tiem noņem ādu. Tomātus vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos. Ķiplokus nomizo, saberž ar platu nazi un smalki sagriež. Sīpolus apcep karstā pannā saulespuķu eļļā. Tālāk pievieno tomātus. Pēc piecām minūtēm - ķiploki. Degvielas uzpilde tiek dzēsta uz aptuveni divām minūtēm. Tālāk ielejiet buljonu ar gaļu. Ēdienam jābūt sālītam pēc garšas.
Pēc vārīšanās zupu var liet bļodiņās. Katrai porcijai pievieno šķipsniņu sezama sēklu un sezama eļļas. Lai zupa būtu apmierinošāka, to var pasniegt ar grauzdiņiem vai grauzdiņiem. No šāda ēdiena vienkārši nav iespējams atrauties!
Sastāvdaļas laima zupai
Un šeit ir vēl viena interesanta iespēja. Šī zupa ar tomātu pastu un vistu ir neticami garšīga, ja tai ir laima svaigums un oregano aromāts.
Ko tad tev vajag? Tomātu pasta vai tomāti savā sulā (apmēram septiņsimt gramu), puslitrs vistas buljona, puskilograms vistas gaļas (jebkura), trīs ķiploka daiviņas, sīpols, svaigs vai k altēts čili, tējkarote oregano, sula puse laima, lauru lapa, ķekars cilantro. Pasniegšanai būs nepieciešams arī Čedaras siers.
Ēdiena gatavošana
Arī tomātu zupas ar vistu pagatavošanā nav absolūti nekā sarežģīta. Recepte ļauj viegli tikt galā ar uzdevumu pat visnepieredzējušākajam šefpavāram. Kur sākt?
Tomātus lej pannā kopā ar sulu (lietojot pastu, to vajag nedaudz atšķaidīt ar ūdeni), pievieno sasmalcinātu ķiploku, sīpolu, sagrieztu mazos kubiņos, čili, lauru lapu un oregano. Iegūto maisījumu gatavo apmēram desmit minūtes uz lēnas uguns. Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos un pievieno katlā kopā ar vistas buljonu un laima sulu. Trauku uzvāra. Pēc tam uguns tiek samazināta. Zupu vāra apmēram pusstundu. Sāli un piparus pievieno pēc garšas.
Zupu pasniedz ar kinzu un sieru (jāgriež ar dārzeņu griezēju vai jāsarīvē). Tortilja un skābais krējums ir arī lielisks papildinājums.
Sastāvdaļas pupiņu zupai
Vai vēlaties pagatavot kaut ko oriģinālāku? Ļoti garšīga un sātīga tomātu zupa ar vistu un pupiņām. Ēdienu var viegli pagatavot lielos apjomos. To izbauda gan bērni, gan pieaugušie. Vīriešiem īpaši garšo zupa. Turklāt šī iespēja ir diezgan ekonomiska. Ja kādam nepieciešama diētiskā pārtika, sastāvdaļas var vienkārši apcept uz sausas pannas.
Pupiņas zupas pagatavošanai der gan melnām, gan b altajām. Tomēr, ja vēlaties, parasti varat to aizstāt ar lēcām. Tas viss ir atkarīgs nokatra gaumei un vēlmēm. Lai zupa būtu biezāka, varat pievienot divas ēdamkarotes miltu.
Ko tad tev vajag? Pāris vistas krūtiņas, trīs tases pupiņu, ķekars cilantro, sešas ķiploka daiviņas, sīpols, ēdamkarote citrona sulas, burkāni, tomāti savā sulā (trīs simti grami), nedaudz bekona, divi litri vistas buljons, šķipsniņa čili pulvera, divas ēdamkarotes kečupa, jūras sāls.
Vāra zupu
Šī ēdiena pagatavošana prasīs kādu laiku. Pupiņas jāmērcē vairākas stundas. Tomēr tas ir viegli izdarāms, no rīta ceļoties un gatavojoties darbam. Un vakarā jau var sākt gatavot zupu. Pupiņas vāra, līdz tās ir pilnībā gatavas.
Pēc tam gatavo vistas buljonu. Lai to izdarītu, vienu gaļas gabalu vāra kopā ar pusi burkāna, pusi sīpola un lauru lapu četrdesmit minūtes.
Otro gaļas gabalu apcep atsevišķi. Sīpolu smalki sagriež un apcep līdz mīkstam. Tam pievieno ķiplokus un atsevišķi ceptu vistu. Pēc dažām minūtēm maisījumu pievieno buljonam kopā ar kečupu, rīvētiem tomātiem, čili pulveri, pupiņām un bekonu. Zupu vāra uz lēnas uguns apmēram divdesmit minūtes. Pēc izņemšanas no plīts trauku pārkaisa ar citronu sulu, pārkaisa ar smalki sagrieztu kinzu. Ja vēlas, var pievienot arī saldo krējumu.
Principā tomātu zupu pagatavošanai ir daudz iespēju. Ikviens var viegli izvēlēties sev un savai ģimenei tieši to, kas viņam patīk. Liela popularitāteviņi izmanto, piemēram, tomātu zupu ar vistu un kartupeļiem, ar rīsiem, ar nūdelēm. Viss ir atkarīgs no jums. Labu apetīti!
Ieteicams:
Tomātu zupa. Tomātu biezeņa zupa: recepte, foto
Krievijā tomāti sāka augt ne tik sen, ne vairāk kā pirms 170 gadiem. Mūsdienās bez tiem ir grūti iedomāties slāvu virtuves ēdienu
Gards pirmais ēdiens: sēņu nūdeles. Kā pagatavot sēņu nūdeles
Daudzi cilvēki, kurus sauc par "sēņu nūdelēm", aizdomājas par garlaicīgiem makaroniem ar niecīgu sēņu daudzumu un pat negatavojas tos gatavot. Tikmēr šādi sauc smaržīgu, bagātīgu un ļoti garšīgu zupu, kurā lielos daudzumos iekļautas sēnes. Tās pagatavošanai ir ļoti daudz recepšu – no vienkāršākās līdz sarežģītākajai, no pazīstamā līdz eksotiskajam. Pat estēts un gardēdis starp šo pārpilnību noteikti atradīs sēņu nūdeļu zupu, kas pilnībā apmierinās viņa vajadzības
Cūkgaļas fileja ir lielisks ēdiens svētku galdam
Viens no tradicionālajiem svētku ēdieniem daudzās ģimenēs ir cepeškrāsnī cepts cūkgaļas fileja ar zaļumiem, āboliem vai dārzeņiem. Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs un barojošs, bet arī neparasti skaists. Daudzām mājsaimniecēm ir savas receptes gurnu cepšanai, taču ir arī universālas iespējas, no kurām dažas var atrast zemāk
Tomātu sulas un tomātu pastas kaloriju saturs. kalorijas tomātu mērcē
Diētas ēdienkartes sastāvs svara zaudēšanai būtiski atšķiras no ierastā. Pirmkārt, priekšroka tiek dota viegliem ēdieniem no dārzeņiem un augļiem. Šis raksts būs interesants tiem, kas vēlas uzzināt, kāds ir tomātu sulas, tomātu pastas un dažādu mērču kaloriju saturs
Spināti ar krējumu - pirmais un otrais ēdiens
Spināti ir ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi. Kāds vienkārši ēd lapas salātos, un daži var pagatavot gan pirmo, gan otro ēdienu. Delikāts spinātu biezenis, kas garšots ar krējuma mērci, būs lielisks gaļas ēdiena piedeva