Salāti "Dāmas kaprīze": recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salāti "Lady's Caprice" ir gaidīts viesis jebkuros svētkos gan oriģinālā noformējuma, gan bagātīgās garšas un neaizmirstamā aromāta dēļ. To var pagatavot gan svinīgam pasākumam, gan pārsteigt savu māju ar kādu brīnišķīgu ēdienu ikdienas dienā. Galvenais salātu gatavošanas noslēpums ir pareiza sastāvdaļu izvēle un apstrāde. Mūsu rakstā ir apkopotas pārbaudītas receptes salātiem "Lady's Caprice", kā arī pamata ieteikumi. Iepazīsim viņus.

Diētas padomi

Lielākā daļa ekspertu uztura jomā saka, ka klasiskos salātus "Lady's Caprice" ir atļauts ēst pat ar visstingrākajām diētām, jo recepte ir ļoti labi sastādīta, un uzkodā iekļautajiem komponentiem ir zems kaloriju saturs.

Šādu uzkodu var baudīt pilnībā, samazinot tauku nogulsnēšanos līdz minimumam. Lai to izdarītu, jāsamazina gaļas daudzums un jāsamazina atlikušo Lady's Caprice salātu sastāvdaļu - ananāsu, olu un siera - proporcijas.nedaudz palielināt.

Diētas speciālisti iesaka ēdienu pildīt ar mazkaloriju majonēzi. Lai paspilgtinātu, pieredzējuši pavāri iekšā pievieno sasmalcinātas salātu lapas un rīvētu ķiploku. Apetīti rosinoši salāti ir labi sagremojami un ir sava veida līdzeklis, kas uzlabo vielmaiņu un paātrina vielmaiņas procesus organismā.

Katrai mājsaimniecei ir savas receptes savu iecienītāko uzkodu pagatavošanai. Ir arī milzīgs skaits variāciju par izsmalcināto sieviešu salātu "Lady's Caprice" gatavošanas tēmu. Tomēr mēs vēlamies parādīt labākās receptes, kas noteikti iepriecinās visus mājsaimniecības locekļus un viesus.

Salāti "Dāmas kaprīze" ar vistu

Šī receptes versija tiek uzskatīta par populārāko un pieprasītāko. Tas apvieno vistu, ananāsus un sieru, kas ēdienam piešķir interesantu garšu un nepārspējamu izskatu. To var pagatavot vecmeitu ballītei, sieviešu dzimšanas dienai, kā arī pasniegt kā dekoru svētkiem kopā ar tuviem draugiem.

Noderēs šādi komponenti:

• krūts - 1 gab.;
• ananāss - 1 gab.;
• olas - 3 gab.;
• siers - 90 g;
• valrieksti - 50g

Praktiskā daļa

Sāciet gardo salātu "Lady's Caprice" gatavošanas procesu ar vistu vajadzētu vārītu vistas krūtiņu. Pēc tam tas jāsagriež kvadrātos. Pēc tam jāatver konservēti ananāsi, jāizlej liekais šķidrums un jāsagriež kubiņos tropu augļi.

Vāra olas, nomizo un sagriež kubiņos. Sarīvē sieru. Sagatavotos valriekstus smalki sakapā. Sajauc visas sastāvdaļas salātu bļodā, pievieno sāli un piparus. Šāda oriģināla uzkoda ir garšota ar majonēzi. Var pasniegt gan kopējā traukā, gan porcijās bļodiņās.

Uzkodas variants ar vīnogām un riekstiem

Tradicionālos Lady's Caprice valriekstu salātus var papildināt ar vīnogām, lai iegūtu izsmalcinātu un izsmalcinātu garšu. Ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši no produktiem, kurus vienmēr var iegādāties jebkurā lielveikalā.

Noderēs šādas sastāvdaļas:

• krūts - 250 g;
• valrieksti - 120g;
• vīnogas - 200 g;
• ananāsi - 250g

Soli pa solim instrukcijas

Izsmalcināto salātu "Lady's Caprice" gatavošana jāsāk ar visu sastāvdaļu sagatavošanu. Lai to izdarītu, vista ir jāizvāra un jāsagriež vidējos kvadrātos vai jāiegādājas kūpināts produkts uzkodām, ko arī vajadzētu sagriezt.

Noskalojiet vīnogas, sadaliet katru ogu četrās daļās. Konservēti ananāsi sagriezti kubiņos. Sasmalciniet valriekstus un apvienojiet ar pārējām sagatavotajām sastāvdaļām. Sāliet visu un garšojiet ar majonēzi.

Ar žāvētām plūmēm

Salāti "Lady's Caprice" šajā versijā garšo neparasti un garšīgi. Šī garša iegūta, pateicoties veiksmīgai vistas, gurķa un žāvētu plūmju kombinācijai. Salātus var pasniegt lielā salātu bļodā vaiporcijās - atsevišķās bļodiņās.

Ir nepieciešams sagatavot šādas sastāvdaļas:

• vista - 0,5 kg;
• olas - 4 gab.;
• gurķi - 2 gab;
• žāvētas plūmes - 200 g;
• valrieksts - 120 g.

Soli pa solim gatavošanas instrukcijas

Procesam jāsākas ar olu sagatavošanu. Tos vajag novārīt, nomizot, sarīvēt uz rupjās rīves un sajaukt ar majonēzi. Vāra vistu, sagriež gaļu strēmelītēs.

Plūmes jāaplej ar karstu ūdeni un kādu laiku jāatstāj malā. Tad šķidrums jānolej, žāvētos augļus sagriež plānās strēmelītēs. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet sloksnēs. Sasmalciniet riekstus, noskalojiet zaļumus un smalki sagrieziet.

Salātus var kārtot kārtās vai sajaukt visas sastāvdaļas atsevišķā bļodā. Gadījumā, ja šefpavārs dod priekšroku kārtainām uzkodām, visas sagatavotās sastāvdaļas ir jāsadala divās vienādās daļās. Izklājiet trauku šādā secībā:

• salātu lapas;
• sagriezti gurķi;
• vistas krūtiņa;
• majonēzes kārta;
• sasmalcinātas žāvētas plūmes;
• gatavas olas;
• saspiesti rieksti un daži zaļumi.

Pēc tam, izmantojot produktu atlikto daļu, ir jāatkārto visi slāņi tādā pašā secībā. Pirms pasniegšanas ēstgribu ieteicams uz vairākām stundām ievietot ledusskapī, lai tā labi izmirkst.

Uzkodu variants ar sēnēm

Pēc šīs receptes gatavoti salāti "Lady's Caprice".uzvilks pie svētku galda, jo šampinjonu un ananāsu maģiskais savienojums neatstās vienaldzīgu nevienu no viesiem.

Jāņem par pamatu šādi komponenti:

• konservētas sēnes - 200g;
• ananāsi - 200 g;
• krūts - 0,5 kg;
• sīpols - 1 gab.

Soli pa solim apraksts

Process jāsāk ar vistas krūtiņas vārīšanu. Pēc tam to vajadzētu sagriezt kubiņos. Atveriet marinētu sēņu burku un noteciniet lieko šķidrumu. Nomizo un sagriež kubiņos sīpolu. Viegli apcep to pannā līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet tai sasmalcinātas sēnes.

Konservētus ananāsus sagriež kvadrātiņos un sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Sāli, piparus un apkaisa ar majonēzi. Ja vēlaties, varat izrotāt trauka augšdaļu ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Salāti ar granātābolu un šķiņķi

Šajā uzkodā dominē nedaudz pikanta garša, kas rodas, pievienojot granātābolu sēklas, kā arī marinētus gurķus. Šajā uzkodas versijā šefpavārs iesaka vistas krūtiņu aizstāt ar šķiņķa un cūkas mēles duetu.

Noderēs šādi vienumi:

• cūkas mēle - 250g;
• šķiņķis - 250 g;
• gurķi - 3 gab;
• sēnes - 180 g;
• sīpols - 1 gab.;
• granāts - 1 gab.

Soli pa solim instrukcijas

Vispirms jāsagatavo sastāvdaļas. Mēle ir jāuzvāra, pēc tam sagriež vidēja izmēra sloksnēs. Noskalo gurķusun arī sagriež strēmelēs, šķiņķi - kvadrātos. Nomizojiet, nomazgājiet, sasmalciniet un viegli sautējiet sīpolu kopā ar iepriekš sasmalcinātām sēnēm.

Vieglu uzkodu var pasniegt lielā salātu bļodā, apvienojot visas sastāvdaļas kopā, vai arī skaisti sakārtojot. Dažas no granātābola sēklām jāpievieno salātiem, un no pārējām var izdomāt neparastu ornamentu, tādējādi izdaiļojot uzkodas virspusi.

Siera salātu iespēja

Šī uzkoda ir pārsteidzoši garšīga un neparasta. Izmantoto sastāvdaļu kombinācija pilnībā atspoguļo katras sievietes garšas vēlmes. Turklāt, ja vēlas, gardēžu uzkodai pievieno nelielu daudzumu Indijas riekstu, nedaudz paprika, vai arī tos izmanto vistas filejas - tītara filejas vietā.

Ēdienu gatavošanai ieteicams izmantot šādas sastāvdaļas:

• fileja - 1 gab.;
• siers - 150 g;
• ananāsi - 200 g;
• ķiploki - 2 zobi.

Soli pa solim instrukcijas

No vistas filejas pagatavošanas jāsāk gatavot salāti "Lady's Caprice" ar sieru. Lai to izdarītu, tas ir jānomazgā, jānoslauka ar sāli un kādu laiku iemērc verdošā ūdenī. Kad fileja gatava, to nepieciešams sagriezt mazos kubiņos.

Sieru sarīvē, izmantojot rupjo rīvi. Atveriet konservētos ananāsus un noteciniet lieko šķidrumu. Tropu augļi sagriezti kvadrātos. Nomizo un sasmalcina ķiplokus. Apvienojiet visas sastāvdaļas, sāli, piparus un pievienojiet pagatavotomajonēzes uzkoda.