2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Zemeņu liķiera recepte ir vēl viens veids, kā ar saldu sarkano ogu palīdzību radīt dievišķu desertu, pareizāk sakot, dzērienu. Skaistums ir tāds, ka jūs varat patstāvīgi pielāgot gan tā stiprumu, gan saldumu. Bet kā to izdarīt? Vienkārši izvēlieties vienu no labākajām receptēm, kas tiks apspriesta.
Pārbaudes pildspalva
Visvienkāršākā zemeņu liķiera recepte no pavāra neprasīs daudz pūļu, izņemot varbūt pacietību. Tātad, lai pagatavotu šo vasaras prieku, būs nepieciešamas gatavās zemenes, degvīns un cukura sīrups. Un, lai to pagatavotu, pudelē jāielej tīras un sausas ogas, lai tās piepildītu trauku līdz pusei, un pēc tam pārlej ar degvīnu. Šādā stāvoklī zemenēm vismaz mēnesi vajadzētu novājēt spilgtā saules gaismā. Apmēram divas reizes dienā pudele ir jāsakrata, lai visas ogas atklātu savu brīnišķīgo aromātu un garšu.
Pēc noteiktā laika pavāri uzvāra biezu cukura sīrupu, atdzesē un sajauc stikla traukā ar uzlieto degvīnuzemenes. Tas pabeidz gatavošanas procesu. Atliek tikai iegūto masu izkāst un liet skaistās aizkorķētās pudelēs vai karafes. Cik viegli ir pagatavot zemeņu liķieri mājās.
Eksperimentēšana ar sastāvdaļām
Tiem, kas nebaidās no eksperimentiem, varam piedāvāt citus variantus zemeņu liķiera pagatavošanai. Šeit ir daži no tiem.
1. iespēja. Ātri. Tam būs nepieciešamas divus kilogramus smagas zemenes, ūdens un degvīns pa vienam litram, kā arī kilograms cukura. Bet to vajadzētu sagatavot nedaudz savādāk. Tāpat kā klasiskajā versijā, tīras ogas ielej ar degvīnu un nosūta nīkuļot, bet ne mēnesi, bet tikai četras dienas. Pēc tam ogas rūpīgi jāizņem, atstājot degvīnu traukā. Tālāk vajadzētu uzvārīt sīrupu, kad tas uzvārās, tajā iesūta izmestās zemenes un vāra kādas desmit minūtes. Šādi pagatavoto buljonu atdzesē, tajā iemīca ogas, pēc tam filtrē un apvieno ar degvīnu. Cieši aizbāzto maisījumu atstāj septiņas dienas, pēc tam to vēlreiz filtrē un ielej izsmalcinātās pudelēs. Tas arī viss.
2. variants. Gardēžu zemeņu liķieris. Šāda dzēriena recepte patiks tiem, kas dod priekšroku konjakam. Faktiski gandrīz pilnībā atkārto iepriekšējo, degvīna vietā tiek izmantots tikai konjaks.
3. variants. Garšvielu spēle. Šī zemeņu liķiera recepte liecina, ka uz kilogramu būs nepieciešams litrs zemeņu.degvīns un puslitrs ūdens, vismaz 800 grami cukura, divas ēdamkarotes citrona sulas, piparmētra, vaniļa un citrona miziņa. Pagatavot to nav tik grūti, taču no pavāra tas prasīs zināmu izturību un pacietību. Tātad, iesākumam, mazgātās ogas jāpārlej ar degvīnu un jānosūta divdesmit dienas tumšā un vēsā vietā. Pēc tam iegūtais maisījums jāfiltrē, atbrīvojoties no ogām. No cukura un ūdens uzvāra sīrupu, vārot pievieno vaniļu, piparmētru, miziņu un citrona sulu, ļauj piecas minūtes brūvēt, tad noņem no uguns un atdzesē. Tiklīdz zemeņu degvīna un sīrupa temperatūra kļūst vienāda, tos sajauc, filtrē un iegūto dzērienu pilda pudelēs, aizkorķējot.
Piedāvātās iespējas skaidri parāda, ka ir ļoti viegli īstenot zemeņu liķiera recepti. Un vienīgais negatīvais ir tikai ilgs laiks, bet rezultāts pilnībā kompensē nogurdinošās gaidīšanas dienas.
Ieteicams:
Saldās maizītes: recepte. Saldās maizītes ar rozīnēm
Sviesta mīkla tiek uzskatīta par lielisku pamatu mājas kūku gatavošanai. No tā gatavo mīkstus pīrāgus, virtuļus un citus labumus. Šodienas publikācijā sīkāk aplūkosim vairākas populāras bulciņu receptes
Zemeņu kompots. Zemeņu kompots ziemai
No meža zemenēm iegūst garšīgus kompotus, kurus novāc ziemai. Rakstā mēs apsvērsim vairākas pamata receptes
Kūciņas veidnēs - saldas un ne pārāk saldas
Kēksiņi veidnēs jeb, kā tos mēdz dēvēt, kūciņas ir brīnišķīgs variants svētku un ikdienas cepšanai. Tie ir ērti ar to, ka tos ir viegli dekorēt, un paši par sevi tie izskatās ļoti oriģināli
Konservēšana mājās: kā pagatavot zemeņu ievārījumu - recepte, recepte, recepte
Ir daudzi veidi, kā pagatavot zemeņu ievārījumu. Recepte, lai ko jūs ņemtu, ir laba savā veidā. Piemēram, šī: nomazgājiet ogas, notīriet tās no krūzēm un zariem, citiem gružiem un izšķirojiet. Lej bļodā un pievieno pusi no vārīšanai sagatavotā cukura. Aprēķins ir 1:1, t.i., uz katru kilogramu zemeņu ir vienāds daudzums smilšu
Salāti "Dāmas kaprīze": recepte
Salāti "Lady's Caprice" ir gaidīts viesis jebkuros svētkos gan oriģinālā noformējuma, gan bagātīgās garšas un neaizmirstamā aromāta dēļ. To var pagatavot gan svinīgam pasākumam, gan pārsteigt mājas ar brīnišķīgu ēdienu. Galvenais salātu gatavošanas noslēpums ir pareiza sastāvdaļu izvēle un apstrāde
