2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kā likums, karstie salāti ir īpaši populāri ziemas sezonā, kad vienmēr gribas palutināt sevi ar garšīgu, siltu un sātīgu ēdienu. Tomēr vasarā viņi tiem pievērš pienācīgu uzmanību. Piemēram, karsti salāti ar vistu vai zivi var būt lielisks vakariņu variants. Piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas šādu ēdienu pagatavošanas receptes.
Kā pagatavot karstos vistas salātus
Šai receptei ir daudz sastāvdaļu, taču, ja kāda no tām jums nepatīk, varat tās izlaist. Maz ticams, ka tas sabojās garšu. Tātad, lai pagatavotu šādus salātus, jums jāuzkrāj šādas sastāvdaļas: 200-250 grami vistas filejas, pāris svaigu gurķu, trīs tomāti, 60 grami cietā siera, divas ēdamkarotes citrona sulas, tikpat daudz olīveļļas un medus, salāti, garšvielas, sāls un lobītas sēklas - pēc jūsu gaumes.
Gatavošanas process
Vistas fileju rūpīgi nomazgā un nedaudz žāvē, un tadsagriež vidējos gabaliņos. Sāli, piparus, pievieno garšvielas pēc vēlēšanās un atstāj uz pāris minūtēm. Pēc tam vistas filejas gabaliņus apcep uz grila no abām pusēm.
Sagrieziet tomātus mazās šķēlēs un gurķus sagrieziet gredzenos vai pusgredzenos. Salātu lapas vislabāk saplēst ar rokām. Cieto sieru sagriež plānās šķēlēs. Vispirms uz trauka liek dārzeņus, tad apceptās filejas gabaliņus un tad siera šķēles.
Atsevišķā traukā sajauciet medu ar citronu sulu un olīveļļu. Pievieno sāli un garšvielas. Kārtīgi samaisa un pārlej ar šo maisījumu salātiem. Jūs varat arī apkaisīt mūsu ēdienu ar sēklām. Gardi, sātīgi un smaržīgi karstie salāti ir gatavi! To vajadzētu pasniegt siltu. Labu apetīti!
Karsto mencu salātu recepte
Piedāvājam vēl vienu interesantu šī ēdiena versiju. Galu galā karstos salātus gatavo ne tikai uz gaļas bāzes, bet arī no zivīm, piemēram, no karsti kūpinātas mencas. Šāds ēdiens izrādās ne tikai garšīgs, bet arī apmierinošs, lieliski piemērots gan ikdienas, gan svētku galdiem. Lai to pagatavotu, virtuvē jāparūpējas par šādiem produktiem: 400 grami karsti kūpinātas mencas, četri marinēti gurķi, dažas salātu lapas, glāze konservētu zaļo zirnīšu, pieci vidēji lieli kartupeļi, 100- 200 grami majonēzes, sāls un piparu garša.
Kā gatavot
Vāra kartupeļus līdzgatavs, tad atdzesē, nomizo un sagriež mazos kvadrātiņos. Gurķus sagriež plānās sloksnēs. Mēs attīrām zivis no kauliem un sagriežam mazos gabaliņos. Salātu lapas rūpīgi nomazgā un liek uz plakana šķīvja.
Atsevišķā traukā sajauciet visas mūsu ēdiena sastāvdaļas: kartupeļus, konservētus zirņus, zivju gabaliņus un gurķus. Pievienojiet divas trešdaļas glāzes majonēzes un samaisiet. Ielieciet masu uz šķīvja ar salātu lapām. Virsū pārlej atlikušo majonēzi. Ēdienu var izrotāt arī ar maziem zaļumu zariņiem. Karstie salāti, kuru recepti tikko izstāstījām, jāpasniedz uzreiz pēc pagatavošanas. Labu apetīti!
Kā pagatavot oriģinālus karstos vistu aknu un ķiršu salātus
Neskatoties uz to, ka viena no šī ēdiena sastāvdaļām ir ķirši, ar šādu ēdienu varat palutināt sevi ne tikai vasarā, bet arī ziemā, svaigas ogas aizstājot ar saldētām. Tātad, lai sagatavotu šādus salātus, jums ir jāuzglabā šādi produkti: 300 grami vistu aknu (var sajaukt ar sirsniņām), dažas salātu lapas, puse ābola, sīpols, ēdamkarote sojas mērces, 50 grami sviesta, nedaudz miltu. Mērcei mums vajag 100 ml sarkanvīna (vēlams sausa), ēdamkaroti citrona sulas, tējkaroti cietes, 10 gramus sviesta, divas tējkarotes granulētā cukura, 20-30 ķiršus un šķipsniņu sāls.
Gatavošanas process
Sāciet ar mērci. Nomazgātos atbrīvojam no kauliemun k altētiem ķiršiem, tad pārliek tos nelielā katliņā, pievieno vīnu un uzvāra. Tad izņemam ogas, lai nevārās. Vīnam pievieno cukuru, sāli, citrona sulu, cieti, kas atšķaidīta vienā ēdamkarotē ūdens, un vāra trīs minūtes. Atkal liek ķiršus katliņā, samaisa un vāra šo masu vēl 1-2 minūtes. Garšīgā un smaržīgā mērce mūsu ēdienam ir gatava!
Tagad pāriesim pie pašu salātu pagatavošanas. Aknas nomazgājam un sagriežam mazos gabaliņos. Tad iemērc tos miltos un liek uz iepriekš uzkarsētas pannas. Nosūtām arī pusgredzenos sagrieztus sīpolus. Cepiet subproduktus un sīpolus, līdz tie kļūst mīksti. Kad aknas ir brūnas, pievienojiet pannā sasmalcinātu ābolu, sojas mērci un sviestu. Aizveriet vāku un pagatavojiet pāris minūtes, pēc tam noņemiet no karstuma.
Nomazgātas, izžāvētas un ar rokām saplēstas salātu lapas liek uz šķīvja. Virsū liek apceptās aknas, pārlej ar mērci un dekorē ar ogām. Karstie salāti ar vistas aknām un ķiršiem ir gatavi! Pasniedziet siltu un izbaudiet garšu un aromātu!
Citi salāti
Karstos salātus var pagatavot ne tikai uz gaļas vai zivju bāzes, bet arī no dārzeņiem un siera. Piedāvājam jūsu uzmanību šī saldo piparu ēdiena receptei.
Ēdienu gatavošanai mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas: daži saldie pipari, ķiršu tomāti, fetas siers vai siers, kā arī pipari, sāls un citas garšvielas pēc jūsu gaumes.
Piparinomazgā, nomizo un gareniski sagriež šaurās strēmelītēs. Nomazgājiet ķiršu tomātus un pārgrieziet uz pusēm. Dārzeņus izklājam folijā, sāli, piparus, pievienojam garšvielas, iesaiņojam un liekam uzkarsētā cepeškrāsnī uz 8-10 minūtēm.
Kamēr paprika un tomāti vārās, sagrieziet sieru kubiņos. Izceptos dārzeņus liek uz šķīvja, pievieno sieru, nedaudz apslaka ar sojas mērci un pasniedz galdā karstu. Gardi karstie salāti ātrai rokai ir gatavi! Labu apetīti!
Kā redzat, karstos salātus var pagatavot dažādos veidos, pamatojoties uz dažādām sastāvdaļām. Mēs ceram, ka šāda veida ēdieni ieņems savu vietu jūsu ikdienas un svētku ēdienkartē un neatstās vienaldzīgus jūsu mājsaimniecību vai viesus.
Ieteicams:
Mencu aknu salāti: receptes ar fotogrāfijām
Mencu aknas ir ļoti noderīgs produkts, kas satur daudz cilvēkiem noderīgu vielu. Tomēr kaut kā nav pieņemts lietot šo produktu tīrā veidā, bet mencu aknu salāti ir ļoti izplatīti. Par viņiem mēs runāsim tālāk. Šeit tiks prezentētas receptes ar mencu aknu salātu fotogrāfijām. Katrs kulinārijas speciālists varēs kaut ko izvēlēties sev
Mencu ikri: kaitējums un labums, īpašības. Mencu ikri grūtniecēm
Šodienas materiālā mēs runāsim par mencu kaviāra priekšrocībām un kaitējumu. Lasītājs iepazīsies ar nedārga, bet vērtīga garduma bioķīmisko sastāvu. Tāpat jūs uzzināsiet, vai to ir iespējams lietot grūtniecības laikā
Salāti ar mencu aknām: gatavošanas receptes
Mencu aknas ir labi zināms un daudzu iemīļots gardums. Šis ir ļoti noderīgs produkts, jo satur lielu daudzumu zivju eļļas, tāpēc vienkārši nepieciešams to sistemātiski lietot. Ir daudz receptes ēdieniem, kurus var pagatavot no šī produkta. Šajā rakstā mēs runāsim par interesantākajiem un izklaidējošākajiem
Karstie baklažānu salāti: receptes
Salāti ir ne tikai auksti, bet arī silti. Īpaši garšīgi ir karstie baklažānu salāti. Šādam ēdienam ir daudz iespēju: pievienojot dažādus dārzeņus, gaļu, sieru, garšvielas, garšaugus. Šeit ir dažas karstu baklažānu salātu receptes
Ko ēst ar mencu aknām: vienkāršas un garšīgas receptes. Padomi mencu aknu savienošanai ar citiem ēdieniem
Mencu aknas ir garšīgs un veselīgs produkts, kas satur daudz veselīgu tauku. To pārdod burkās, bieži vien pievienojot sāli vai citas garšvielas. Tomēr labāk izvēlēties produktu ar minimālu sastāvdaļu skaitu. Kas ir mencu aknas? Tas, protams, ir garšīgs pats par sevi. Tomēr ar to var pagatavot daudzas brīnišķīgas, un galvenais, vienkāršas uzkodas, kā arī salātus
