Svētku salātu "Čūska" recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salāti "Čūska" - neticami garšīgs ēdiens, kas, kā likums, tiek gatavots uz sarkano zivju konservu bāzes. Izrādās, ka cienasts ir ļoti skaists un iespaidīgs, pateicoties oriģinālajai prezentācijai. Tie rotā salātus čūskas formā ar kārtīgu zvīņu rindu.

Čūsku svētku salāti

Šādi salāti var izrotāt jebkuru svinīgu notikumu. Ēdiens tiek pagatavots vienkārši, bet sanāk ļoti skaists un garšīgs.

Noderēs šādas sastāvdaļas:

• kartupeļi - 2 gab.;
• olas - 3 gab.;
• siers - 1 p.;
• rozā laša konservi – 1 b.;
• gurķis - 2 gab;
• burkāns - 1 gab.;
• olīvas - 150 g;
• salātu lapas - 6 gab.;
• zaļumi - zariņš.

Praktiskā daļa

Svētku salātu "Čūska" pagatavošanas process (uzkodas foto ir rakstā) jāsāk ar sastāvdaļu sagatavošanu. Lai to izdarītu, vārīti kartupeļi un vārītas olas ir jāsarīvē. Tāpat, izmantojot rīvi, ir vērts sam alt kausēto sieru.

Ir nepieciešams izņemt kaulus no konserviem un mīcīt, izmantojot dakšiņu. Sasmalciniet gatavos zaļumus un ķiplokuskarbonāde.

Pēc tam visas iegūtās sastāvdaļas jāsajauc, jāpagaršo ar majonēzi un jāliek uz salātu lapām čūskas formā. Uz dzīvnieka ķermeņa jāuzliek šķēlēs sagriezti gurķi un olīvas. Kā vainagu un dekoru izmantojiet vārītus burkānus. Mēle parasti ir izgatavota no sīpoliem. Svētku salāti "Snake" ir gatavi. Pirms lietošanas tas divas stundas jāpaslēpj aukstā vietā.

Jaungada salāti "Čūska"

Šis uzkodu veids piesaista ar spilgtām krāsām un iespaidīgu dizainu. Svinīgā pasākumā vienkārši nav iespējams neredzēt Jaungada salātus "Čūska". Pagatavojiet uzkodu no vistas aknām, siera un bietēm, pievienojot burkānus, ābolus un valriekstus.

Snake salātu pagatavošanai noderēs šādas sastāvdaļas:

• vistas aknas - 250g;
• burkāns - 1 gab.;
• bietes - 1 gab.;
• āboli - 2 gab.;
• siers - 120 g;
• valrieksts - 65 g.

Uzkodu dekorēšanai:

• olīvas - 150 g;
• kukurūza - 150 g;
• pipari - 1 gab.;
• salātu lapas - 6 gab.

Uzkodu gatavošana jāsāk ar dārzeņu vārīšanu. Pēc tam tos vajadzētu sasmalcināt, izmantojot rīvi. Sīpoli un burkāni jāapcep līdz gatavībai, pēc tam pievienojiet pannā aknas, kas iepriekš sagrieztas mazos kubiņos. 5 minūtes pirms uguns izslēgšanas saturu vajadzētu apkaisīt ar skābo krējumu.

Āboli ir jāsarīvē,apslaka ar citronu sulu un pārkaisa ar kanēli. Sieru arī sarīvē ar rīvi, sasmalcina valriekstu. Vārītām bietēm pievienojiet nedaudz skābo krējumu un sasmalcinātu ķiploku.

Pirms sākat dekorēt uzkodu, no kuras tiek izklāta čūska, sagatavotajā salātu bļodā ir nepieciešams salikt salātu lapas. Uzkodu kārtas:

• rīvētas bietes;
• aknas un sīpoli;
• cepti burkāni;
• sasmalcināti āboli.

Kad čūska izveidojusies, jāsāk to dekorēt. No olīvām var taisīt acis, apber kaklu ar rīvētu sieru un pārlej ar skābo krējumu. Rotā ķermeni ar kukurūzu un olīvām. Mute jātaisa no burkāna un ar piparu palīdzību jāizgriež vainags un jāpiestiprina dzīvniekam galvā.

Iespēja jūras velšu cienītājiem

Jūras salāti "Čūska" ir diezgan izsmalcināts ēdiens. Ideālā gadījumā tā pagatavošanai vajadzētu iegādāties svaigi saldētus kalmārus, kurus pārdod liemeņos. Ja izvēlaties vārītus-saldētus salmiņus, tas var sabojāt ēdienu, piešķirot tam jūtami skābu garšu. Salātus "Čūska" veido divos veidos: izklājot pa kārtām vai kombinējot kopā.

Noderēs šādas sastāvdaļas:

• kalmāri liemeņos - 2 gab.;
• olas - 3 gab.;
• lasis - 100 g;
• gurķis - 4 gab;
• siers - 2 gab;
• kartupeļi - 2 gab.;
• olīvas - 4 gab.;
• zaļumi - zariņš.

Apetīti rosinošu uzkodu gatavošanas process parasti irsāciet ar olu un kartupeļu vārīšanu. Pēc tam tos vajadzētu berzēt ar rīvi. Sasmalciniet zaļumus, nomizojiet gurķus un sagrieziet sloksnēs.

Kalmāru liemeņi ir jānotīra un jāuzvāra, pievienojot nedaudz garšvielu. Pēc tam vārītos kalmārus vajadzētu sagriezt kubiņos vai sloksnēs. Sarkanās zivis sagrieziet kvadrātos un pēc tam trīsstūrveida zvīņos.

Nākamais solis ir uzkodas dizains. Ielieciet čūsku salātu bļodā šādā secībā:

• rīvēti kartupeļi;
• marinēti gurķi;
• siers;
• sagriezts kalmārs.

Visas kārtas ieziež ar majonēzi. Dzīvnieka ķermenis ir jāiesmērē ar vistas olu un majonēzes maisījumu. Čūskas galotne ir dekorēta ar laša zvīņām, acis ir izgatavotas ar olīvām, mēle ir izgatavota no zaļajiem sīpoliem, burkāniem.