Salāti "Neptūns" ar jūras veltēm, svētku galdam

Satura rādītājs:

Salāti "Neptūns" ar jūras veltēm, svētku galdam
Salāti "Neptūns" ar jūras veltēm, svētku galdam
Anonim

Jebkuriem svētkiem katra mājsaimniece cenšas uzklāt bagātīgu un sātīgu galdu. Šiem nolūkiem ir daudz dažādu karsto ēdienu un uzkodu recepšu. Piekrītu, uz svētku galda neaizstājama tāda uzkoda kā salāti. No visas daudzveidības ir grūti izvēlēties pareizo, un parastās jau ir diezgan garlaicīgas. Šī iemesla dēļ vēlos piedāvāt recepti gardiem un neparastiem Neptūna svētku salātiem. Tas ir lieliski piemērots jūras velšu cienītājiem.

salāti "Neptūns"
salāti "Neptūns"

Mazliet par Neptūna salātiem

Lai uzkoda izdotos patiešām garšīga, rūpīgi jāpieiet pie sastāvdaļu izvēles. Diemžēl svaigas jūras veltes nav pieejamas visiem, tāpēc tās jāņem saldētas. Bet, ja ir iespēja paņemt atdzesētus, tad labāk dot priekšroku tiem.

Fotoattēlā Neptūna salāti izskatās maigi un ļoti ēstgribu. Tāds viņš ir. Tas patiks visiem jūras velšu cienītājiem. Tomēr tā sastāvā esošās sastāvdaļas nav paredzētas ikdienas lietošanai, tāpēc tas ir ideāli piemērots svētku galdam.

Nepieciešamās sastāvdaļas

KamLai pagatavotu šos patiesi karaliskos Neptūna salātus, mums būs jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

  • Notīrītas garneles, var ņemt karaliskās garneles, bet derēs arī parastās, apmēram 350 grami.
  • Dabīgi sarkanie ikri, simts grami. Ja jums ir ierobežotas finanses, tad varat ņemt imitāciju.
  • Divsimt gramu krabju nūjiņu iepakojums.
  • Divi kalmāru liemeņi.
  • Piecas, sešas vistu olas.
  • Sāls un pipari, to daudzumu ņemam pēc jūsu gaumes.
  • Majonēze salātu mērcei.

Neptūna salātu pagatavošana neaizņem daudz laika, it īpaši, ja veikalā pērkat jau no plēves notīrītus kalmāru liemeņus.

vāra garneles
vāra garneles

Ēdiena gatavošanas recepte

Pirms sākat gatavot, jāsagatavo visi produkti. Lai to izdarītu, vāriet vistas olas ūdenī septiņas minūtes.

Kalmāri jānotīra no plēves, no iekšpuses jāizņem hitīna grēda un iekšējo orgānu paliekas. Vāra tos verdošā ūdenī, pievienojot garšvielas, garšvielas un sāli, apmēram divas minūtes.

Garneles arī vāra sālsūdenī divas, trīs minūtes, ja tās nomizo. Ja iegādājāties šīs jūras veltes čaumalā, tad ēdiena gatavošanai ir vērts veltīt piecas minūtes. Tajā pašā laikā salātiem ir vērts palielināt produkta masu. Šādā situācijā būs nepieciešami aptuveni 600 grami garneļu. Pēc pilnīgas atdzišanas tie rūpīgi jāiztīra no hitīna. Lai ietaupītu savu laiku, labāk ņemt jau nomizotas garneles.

Atdzesētas vistu olas, noloba čaumalu unsagriež mazos kubiņos. Šiem nolūkiem ir ļoti ērti izmantot olu griezēju. Kalmāru sagriež plānās sloksnēs vai nejaušā secībā. Mēs ieliekam garneles pilnībā. Smalki sagrieztas krabju nūjiņas.

Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas vienā dziļā bļodā. Pievienojiet sarkanos kaviārus, jebkuras lašu dzimtas zivis. Salātus apberam ar majonēzi. Ja vēlaties, to var izspiest ar vienu ēdamkaroti dabīgā jogurta. Tas mērcei piešķirs maigāku garšu, kas ir lieliski piemērota jūras veltēm.

salāti ar jūras veltēm
salāti ar jūras veltēm

Rūpīgi samaisiet ēstgribu un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un nedaudz piparus pēc savas gaumes. Mēs ievietojam skaistā salātu bļodā vai pasniedzam porcijās. Auksto uzkodu papildiniet ar svaigām, smalki sagrieztām dillēm.

Šī ir visa Neptūna salātu recepte. Izbaudiet m altīti!

Ieteicams: