Grenadīns: kas tas ir un kā to lietot?

Grenadīns: kas tas ir un kā to lietot?
Grenadīns: kas tas ir un kā to lietot?
Anonim

Noteiktu, ka esat vairākkārt dzirdējis nosaukumu "grenadīns". Kas tas ir? Ar šo nosaukumu apzīmē gardu sarkano sīrupu, ko parasti gatavo uz granātābolu sulas bāzes. To izmanto dažādu kokteiļu (gan alkoholisko, gan bezalkoholisko) gatavošanā, lai piešķirtu dzērienam raksturīgu rozīgu nokrāsu, saldinātu to un uzlabotu aromātiskās īpašības.

kas ir grenadīns
kas ir grenadīns

Īstu grenadīnu var pagatavot arī mājās. To ir viegli saprast no pirmā acu uzmetiena, jo klasiskajai receptei nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: cukurs un granātābolu sula.

Sākumā sajauciet sastāvdaļas katliņā vienādās proporcijās. Novietojiet šo maisījumu uz vidējas uguns un uzvāra. Šajā gadījumā topošais sīrups regulāri jāmaisa. Pēc vārīšanās uguns jāsamazina līdz minimumam un jāturpina vārīt 5-10 minūtes. Pēc tam sīrupu var noņemt no plīts, ļaut dabiski atdzist, pēc tam ieliet burkā vai pudelē un lietot pēc vēlēšanās!

Daudzos veikalos tiek pārdots gatavs grenadīna sīrups. Tā cena parasti nav pārākaugsts - apmēram 10-20 dolāri par pudeli.

grenadīna sīrupa cena
grenadīna sīrupa cena

Runājot par grenadīnu, ir svarīgi atzīmēt, ka tas ir unikāls sīrups savā veidā, kas var mainīt tik daudzu dzērienu un kokteiļu garšu uz labo pusi. Tāpēc ir tik daudz recepšu, kurās tas minēts kā sastāvdaļa.

Jūsu uzmanībai mēs vēlamies piedāvāt dažus populārus grenadīna sīrupa kokteiļus, kurus varat pagatavot:

1. Sajauc ar šeikeri 50 ml sudraba tekilas un 100 ml apelsīnu sulas. Pēc tam dzērienu nepieciešams ielej glāzē un, netraucējot, pievieno 30 ml grenadīna. Kokteili var dekorēt ar iesmiņu, uz kura uzvilkta laima šķēle, avene un piparmētras zariņš.

2. Nākamā recepte ir nedaudz sarežģītāka. Stikla iekšpusē jums jāievelk šokolādes sīrupa tīkls un pēc tam atdzesējiet traukus ledusskapī. Tikmēr šeikerī sajauc 20 ml degvīna, 10 ml citronu sulas un 40 ml melones liķiera. Pēc tam izņemiet glāzi un ielejiet tajā kratītāja saturu. Kokteilim pievieno tikai dažus pilienus grenadīna, un tad apelsīna šķēli iemērc šokolādes sīrupā un ar to dekorē uz glāzes sieniņas.

3. Un tas ir mūsdienās populārais Hirosimas kokteilis, kura pagatavošanai nepieciešams arī grenadīns. Kas ir šis dzēriens un kā to pagatavot? Hirosimu pasniedz glāzē, tajā kārtām ielejot 20 ml gaišas sambukas un 15 ml Baileys liķiera. Grenadīns tiek pilināts dzēriena centrā. No augšas kokteili ielej ar 15 mililitriem sambukas un uzliek uguni, un ir ierasts to dzert cauri.salmi.

kokteiļi ar grenadīna sīrupu
kokteiļi ar grenadīna sīrupu

4. Un pēdējā recepte, kuru mēs šodien apsvērsim. Glāzē ielej b alto vermutu (apmēram 20 ml), tad lēnām pievieno degvīna kārtu (apmēram 15 ml) un, visbeidzot, pa pilienam ielej 10 ml Baileys liķiera un 5 ml grenadīna.

Tagad jūs zināt, kas ir grenadīns, kā arī varat pagatavot daudz interesantu un gardu dzērienu ar šo gardo sīrupu. Lai veicas!

Ieteicams: