2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Zaļie sīpoli ir pazīstami ikvienam cilvēkam jau no agras bērnības. Tas ir sastopams daudzos ēdienos - gan svētku, gan ikdienas ēdienkartē. To pievieno gandrīz jebkuram ēdienam: zupām, salātiem, uzkodām un karstajiem ēdieniem.
Saskaņā ar vēsturiskiem faktiem sīpolu izmantošana pārtikā aizsākās vismaz 5000 gadu senā pagātnē: to kultivēja Senās Ēģiptes zemnieki. Šī auga izmantošana krievu virtuvē, protams, nav tik ilga, taču tam ir arī senas saknes.
Zaļie sīpoli ir pazīstami ar savām ārkārtīgi pozitīvajām īpašībām. Papildus savai funkcijai dekorēt ēdienus un piešķirt tiem svaigu vasaras garšu jebkurā gada laikā, tas ir pazīstams ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Kādas ir zaļo sīpolu priekšrocības? Jautājums, uz kuru ir grūti īsi atbildēt.
Zaļais sīpols – kam šis dārzenis noder? Atbilde Krievijā ir zināma jau sen: tāpat kā ķiplokiem ir spēja cīnīties ar infekciju. Tāpēc dažādu epidēmiju periodos to ieteicams lietot lielos daudzumos. Turklāt tradicionālās medicīnas ārstēšanā sīpolus bieži iesaka pievienot dažādu pilienu un mikstūru sastāvam. Lūk, kas nodersīpols. Par šīm īpašībām stāsta vecmāmiņas, nododot receptes no paaudzes paaudzē, tāpēc sīpolu popularitāte nemazinās.
Vēl noderīgāki zaļie sīpoli? Tās spēja stimulēt apetīti. Tāpēc to tik bieži izmanto, gatavojot salātus un citus ēdienus, kas tiek pagatavoti pirms galvenās ēdienreizes. Sīpoli uzlabo gremošanu, spējot veicināt pastiprinātu kuņģa sulas sekrēciju. Tieši šim nolūkam uz galda bieži var redzēt neapstrādātus zaļos sīpolus.
Kam vēl šis dārzenis noder? Ir viena īpašība, kas sīpolu atšķir no citu tikpat slavenu un veselīgu dārzeņu masas - tas ir afrodiziaks, tas ir, tas pozitīvi ietekmē dzimumtieksmi un seksuālo aktivitāti. Bieža zaļo sīpolu ēšana ir laba spēcīgām attiecībām un ilgstošai, pilnvērtīgai seksuālai dzīvei.
Tagad mums vajadzētu atcerēties par tā ķīmisko sastāvu. Tātad zaļie sīpoli. Kas vēl ir noderīgs? Tā galvenā vērtība ir C vitamīns. 100 gramos dārzeņa ir tāds daudzums, kas ir ikdienas norma pieaugušam cilvēkam. Sakarā ar to, bieži lietojot pārtikā sīpolus, cilvēks reti cieš no saaukstēšanās. Pavasarī dārzenis palīdzēs izvairīties no beriberi sekām. Zaļie sīpoli bez C vitamīna satur lielu daudzumu karotīna (A provitamīna), kā arī A vitamīna, kas nepieciešams cilvēka ādas skaistumam un veselībai, redzei, sirds darbībai un nervu sistēmai; B grupas vitamīni, kas nepieciešami arī nervu sistēmai un smadzenēm. Mikroelementi zaļā krāsāsīpoli ir vienlīdz svarīgi. Kalcijs un fosfors ir nepieciešami veseliem kauliem un zobiem. Kālijs ir svarīgs elements sirds un asinsvadu veselībai, bet cinks stiprai imunitātei un skaistumam.
Zaļais sīpols tiek uzskatīts par uzticamu līdzekli vēža un aterosklerozes profilaksei. Turklāt to lieto prostatīta profilaksei, hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai asinīs, holesterīna līmeņa pazemināšanai.
Pat pārsteidzoši, ka šis neizskatīgā izskata augs satur tik daudz noderīgu vielu. Un tas viss ir pieejams visu gadu bez liekas piepūles! Sīpoli ir pilnīgi nepretenciozi to kopšanā - ne velti tos audzē gandrīz uz katras virtuves palodzes.
Ieteicams:
Zaļais sīpols: derīgās īpašības, vitamīni, kalorijas
Zaļie sīpoli cilvēkiem jau sen ir pazīstami kā vitamīnu avots, pieejams visu gadu. Kādas ir šī auga priekšrocības cilvēka ķermenim? Kā to pareizi uzglabāt un audzēt? Atbildes uz šiem un daudziem citiem jautājumiem atradīsit mūsu rakstā
Kam noder alkohols? Alkohola ietekme uz cilvēka ķermeni. Alkohola norma bez kaitējuma veselībai
Par alkohola kaitīgumu ir uzrakstīts daudz grāmatu. Par to, kā alkohols ir noderīgs, viņi saka maz un negribīgi. Izņemot trokšņainu mielastu laikā. Nav grāmatas, kas krāsaini pastāstītu par alkohola pozitīvo ietekmi uz cilvēka organismu
Kam noder kāposti: vitamīni, derīgās īpašības un kontrindikācijas
B altie kāposti ir populārākais un izplatītākais dārzenis uz planētas, ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Zems kaloriju saturs palīdz cīnīties ar lieko svaru. Auga vērtīgās īpašības, ieguvumi veselībai svaigā un marinētā veidā ir neapstrīdami, taču ir svarīgi atcerēties par kontrindikācijām
Kam noder bumbieris un kas to var izmantot?
Saldo sulīgo bumbieri bieži sauc par visu augļu galveno karalieni. Vai zini, kam noder bumbieris? Un kādas priekšrocības tas sniedz? Šodienas raksts ir veltīts šim gardajam un dziedinošajam auglim, par kuru senie ķīniešu filozofi rakstīja savus zinātniskos traktātus
Kam noder lēcu putra un kā to pagatavot?
Lēcu putrai ir ne tikai neuzkrītoši pikanta garša un zems kaloriju saturs, bet arī palīdz mūsu organismam sagremot pārtiku un atjaunot mikrofloru. Turklāt tas uzlabo imunitāti un uzlabo vielmaiņas procesu darbību. Nav brīnums, ka senie cilvēki uzskatīja šo labību par dabisku līdzekli
