Kūka ar iebiezināto pienu pannā: recepte ar foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Gardi meitenīgi prieki, protams, kūkas, nevis kaut kādi bēdīgi slaveni auksti akmeņi. Jebkurus globālus vai tikai niecīgus notikumus dāmas labprāt svin ar kādu superkaloriju un vienkārši gardu desertu. Mēs palīdzēsim ātri izcept tik vienkāršu, bet reizēm laikietilpīgu gardumu. Tagad apskatīsim, kā pannā pagatavot gardu kūku ar iebiezināto pienu.

Pati "deserta" un "pannas" kombinācija šķiet dīvaina, bet patiesībā viss ir savādāk. Šī ir izdevīga alternatīva vēja saldajiem šedevriem. Gatavošanas process ir vienkāršs, un ēdiena gatavošanai ir nepieciešami visparastākie produkti, tos var atrast jebkurā pārtikas veikalā. Un ne tikai radi, bet arī kaimiņi nāks baudīt un brīnīties par kūku pannā ar iebiezināto pienu.

Pirmā iespēja

Kūkas pagatavošana prasīs ne vairāk kā 40 minūtes. Lai pagatavotu šādu kūku pannā ar iebiezinātu pienu, jums atsevišķi jāgatavo kūkas, atsevišķi - krējums. Gardai un ātri apceptai mīklai būs nepieciešams:

• kārba jūsu iecienītākā iebiezinātā piena;

• viena ola;

• tējkarote cepamās sodas;

• mārciņa kvalitatīvu miltu; • svaiga citrona sula vai etiķis – 1 deserta karote.

Lai papildinātu šādas neparastas, bet garšīgas kūkas, būs olu krēms (kā bērnībā). Viņam jums būs jāsagatavo šādi produkti:

• puslitrs svaiga (lauku) piena;

• 2 olas;

• pusotra glāze (200 g) cukura;

• vaniļas paciņa; • 2 ēdamkarotes miltu un 2 ēdamkarotes cietes;

• sviests - apmēram 200 grami.

Kūkas gatavošanas process

Krējuma gatavošana

1. Sākt gatavot kūku ar iebiezināto pienu pannā ir ar krējumu. Svaigā pienā liek uz nelielas uguns, pamazām pievieno vaniļu, cukuru, miltus un cieti.

2. Šo brīnumu vāra apmēram 3 minūtes (visu šo laiku ir nepieciešams kārtīgi maisīt maisījumu, un komponenti labi saķersies savā starpā, un pats krēms nepiedegs).3. Pēc tam, kad piena-cietes maisījums ir noņemts no uguns un nedaudz atdzisis, pievienojiet nelielus gabaliņus smaržīgās eļļas. Maisījumam jākļūst pilnīgi viendabīgam.

Mīklas gatavošana un kūku cepšana

1. Te jau pa pusei esam pagatavojuši kūku pannā ar iebiezināto pienu. Tagad kārta brīnumkūkām. Vispirms jāsajauc garšīgs iebiezinātais piens un ola. Viņiem jāpievieno soda, kas dzēsta ar etiķi vai citronu sulu. Beigās vēl jāpievieno milti.

2. Viegli mīciet mīklu līdz gludai un elastīgai. Tātad kūkas lieliski iegūs formu un labi izcepsies. Iegūto smaržīgo kunku sadalām optimālos gabaliņos (attiecībā pret pannu un mūsu pašu vēlmi).

3. Tālāk tos izrullējam un pieskaņojam pannas izmēram. Šiem nolūkiem jūs varatnekautrējieties izmantot plāksni kā ceļvedi. Varat arī izmantot dakšiņu, lai mīkla cepšanas laikā neuzpūstos.

4. Šos produktus nepieciešams apcept no abām pusēm. Šis process neaizņems daudz laika, jo kūkas ir plānākas. Tāpēc nevajadzētu pārvietoties tālu no pannas, lai produkti nepiedeg.5. Šādas kūkas no cepeškrāsns atdziest ātrāk nekā parasti. Kad tie ir sasnieguši istabas temperatūru, paņemiet krēmu. Ar to apsmērējam visas kūkas.

Tagad tāda kūka "Napoleons" pannā ar iebiezināto pienu jāsūta uz ledusskapi. Tur viņam jāpaliek ilgāk par divām stundām (lai kārtīgi izmērcētu). Pēc tam to varēs pasniegt pie galda.

Smaragds

Ne mazāk krāsainu un atraktīvu kūku bērniem (bez cepšanas) varat pagatavot ar iebiezināto pienu pannā ar nosaukumu "Smaragds". Šis deserts izskatās svētku un pasakains.

Lai pagatavotu smaragda kūku, jums būs nepieciešams:

• burciņa kondensētā piena (kūkām);

• tējkarote dzēstas sodas;

• viena vidēja ola;• 450-500 grami laba milti.

Lai iegūtu garšīgu krēmu, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• puslitrs svaiga piena (īpaši, ja bērni ēdīs);

• 2 olas;

• 2 kaudzītas ēdamkarotes miltu;

• glāze cukura;

• apmēram 200 gramu kvalitatīva sviesta.• vaniļa un miziņa pēc garšas.

Saldo kūku gatavošanas process

Pirmkārtposms

1. Sāksim gatavot kūku ar iebiezināto pienu pannā ar krējumu. Kūku cepšanas laikā viņam būs laiks ievilkties un optimāli atdzist.

2. Sākotnēji katliņā ar augstām malām ielejiet svaigu pienu, pievienojiet cukuru un izsijātus miltus un vaniļu. Rūpīgi maisot, uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam izslēdz uguni. Pēc tam jāpievieno sviests, smalki sagriezti gabaliņi (tas nepieciešams ērtai maisīšanai).3. Sajauc iebiezināto pienu ar olu un dzēstu (etiķa vai citrona) sodu. Viendabīgam piena maisījumam pamazām nelielās porcijās pievieno miltus un kārtīgi samīca mīklu.

Otrais posms

1. Tālāk sagriež vai saplēš mīklu 8-9 vienādās daļās un katru izrullē līdz vajadzīgajam diametram, tad apcep.2. Katru smilšu kūku nogriežam, liekam cietā slaidā, apsmērējam ar krēmu. Kārtīgi pārklājam augšējo kārtu, uzliekam plānās šķēlītēs sagrieztas kivi šķēles. Starp citu, tieši šī augļa dēļ kūka ar iebiezināto pienu pannā ieguva savu nosaukumu. Tas arī viss, mūsu deserts ir pilnībā gatavs. To var sagriezt un pasniegt.

Ātri

Cepumu kārumu cienītājiem kūka ar iebiezināto pienu uz pannas patiks pusstundas laikā.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• puse paciņas cepamā pulvera;

• 150ml svaiga piena;

• glāze (200g) cukura;

• trīs vidējas olas;• 200-250 grami izsijātu miltu;

• glāze augu eļļas;

• trešāvaniļas paciņa.

Ātra pīrāga pagatavošana

Pirmais gatavošanas solis

1. Tagad mēs aprakstīsim, kā pannā pagatavot kūku ar iebiezinātu pienu. Recepte ar fotoattēlu palīdzēs saprast, kā un ko darīt. Tātad, vispirms olas labi jāsakuļ (vidējā ātrumā) ar mikseri, līdz veidojas sulīgas un blīvas putas.2. Tad jums vajadzētu pievienot cukuru un vēlreiz iet cauri maisījumam ar mikseri. Tālāk pievienojiet pienu. To arī vajag sakult ar mikseri. Eļļu mazos gabaliņos pievieno piena-olu maisījumam un kārtīgi sakuļ. Tad iegūtā masa jāieber augstā traukā un jāpievieno milti, smaržīgais vanilīns un brīnumainais cepamais pulveris.

Pēdējais solis

Tagad jums labi jāsamīca mīkla. Tad ņem pannu, tā jāuzkarsē uz uguns ar sviestu. Pēc tam gatavo mīklu ielej siltā “apskāvienā”. Cept vajag apmēram pusstundu, bet precīzs laiks būs pilnībā atkarīgs no pannas, tās tilpuma un līdz ar to arī cepšanas ātruma. Pirms pasniegšanas kūku pannā ar iebiezināto pienu var pārliet ar šķidru šokolādi un rotā ar augļiem. Izbaudiet m altīti!

Secinājums

Tagad jūs zināt, kā pannā var garšīgi pagatavot kūku ar iebiezināto pienu. Mēs esam nodrošinājuši recepti ar fotogrāfijām. Mēs ceram, ka informācija jums bija noderīga.