Cepumu kūka Yubileynoye: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotoattēlu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ikviens var iemācīties gatavot kūkas! Jo īpaši tāpēc, ka dažiem šāda veida desertiem pat nav nepieciešama cepšana! Mēs runājam par kūkām no Jubilejas cepumiem. Ka tas palīdz izveidot maigu, spēcīgu pamatu. Iespējami arī citi varianti: ar vārītu iebiezināto pienu, banānu, krējumu, svaigām vai konservētām ogām. Šādu kūku var pagatavot arī svētku galdam.

Vienkārša recepte ar vārītu iebiezināto pienu

Šī ir diezgan vienkārša, taču garšīga deserta recepte. Yubileinoye cepumu kūkai un iebiezinātajam pienam ir jāņem šādas sastāvdaļas:

• 600 grami cepumu;
• glāze vārīta iebiezinātā piena;
• divi simti gramu trekna skābā krējuma;
• 180 ml dabīgā jogurta;
• pusglāze cukura;
• ēdamkarote vaniļas cukura.

Tādas kūkas gatavošana no "Jubilejas" cepumiem bez cepšanas. Sākumā pamatni, tas ir, pašu cepumu, sadala gabalos un ievieto bļodā. Skābo krējumu un abu veidu cukuru saputo vidējā ātrumā, tad pievieno jogurtu un vēlreiz samaisa. Ar šo maisījumu pārlej cepumus un sajauc visas sastāvdaļas. ATpusi no cepumiem liek mazā formiņā, ar rokām cieši sadrupinot. Pēc tam ielej pusi glāzes iebiezinātā piena. Pārsmērē pārējos cepumus un atkal iebiezināto pienu. Viņi sūta uz ledusskapi tādu kūku no Yubileinoye cepumiem ar iebiezināto pienu, lai izmirkst.

Vēl viena vienkārša recepte

Šai receptei, ja vēlaties, varat pievienot daudzus elementus dekorēšanai, piemēram, riekstus. Šai kūkas versijai jums nepieciešams tikai:

• 250 grami cepumu;
• 150 grami sviesta;
• pāris šokolādes gabaliņu;
• 180 grami vārīta iebiezinātā piena.

Sākumā samaisiet sviestu un iebiezināto pienu, sakuliet ar mikseri. Cepumus sadrupina, dažus līdz drupačām, bet dažus - mazos gabaliņos. Tātad kūkas konsistence būs interesantāka. Apvienojiet krējumu un cepumus, rūpīgi samaisiet.

Plēvi ieklāj mazā formā, masu sablīvē, liek ledusskapī uz vairākām stundām. Gatavo kūku izņem no veidnes. Berzējiet šokolādi uz smalkas rīves un apkaisa ar to uz ātrās jubilejas cepumu kūkas.

Biezpiena un zemeņu kūka

Šis deserts ir ne tikai ļoti skaists, bet arī smaržīgs. Lai to sagatavotu, jums jāņem:

• 250 grami cepumu;
• 500 grami zemeņu un biezpiena pa 9 procentiem;
• 250 ml zemeņu jogurta;
• tik daudz cukura;
• 300 ml 33 procentu krēms;
• 20 grami lokšņu želatīna;
• 150 grami sviesta.

Tāda kūka no"Jubilejas" cepumus ar biezpienu var pagatavot ar jebkurām ogām, bet zemenes izskatās ļoti košas.

Deserta gatavošana

Želatīnu aplej ar aukstu vārītu ūdeni, tam jānosedz loksnes. Atstāj uz brīdi, lai želatīns uzbriest. Cepumus sadala lielos gabalos un pēc tam sasmalcina virtuves kombainā līdz drupačām. Sviestu izkausē un pievieno cepumiem, visu atkal sadrupina, lai cepumi labi izmirktu. Sadalītu formu uzliek uz plakana šķīvja, ieber drupatas un kārtīgi samīca.

Atsevišķā traukā liek biezpienu, jogurtu, 150 gramus cukura. Visu sakuļ kopā, lai sastāvdaļas rūpīgi sajauktos un cukurs izšķīst. Nomazgājiet zemenes, noņemiet astes un sagrieziet ceturtdaļās.

Aukstā bļodā ieberiet atlikušo cukuru, nekavējoties pievienojiet krējumu no ledusskapja un pēc tam kārtīgi samaisiet. Masai jābūt ļoti sulīgai. Pievienojiet krējumu biezpienam un viegli samaisiet.

Želatīnu izspiež, karsē, līdz izšķīst, bet neliek vārīties. Kad masa atdzisusi, to pievieno biezpienam, un tad pievieno pusi no sasmalcinātajām ogām. Maisot.

Pusi no atlikušajām ogām liek uz cepumiem, visu pārlej ar biezpiena masu. Dekorē ar pārējām ogām virsū. Izņemiet kūku trīs stundas ledusskapī. Pirms pasniegšanas noņemiet sadalīto veidlapu.

Ķiršu kūka

Ne mazāk garšīga ir kūka ar konservētiem ķiršiem. Šai receptei jums jāņem:

• 200 grami cepumu;
• 100 grami sviestaeļļa;
• 175 grami biezpiena siera;
• 200 ml dabīgā jogurta;
• 250ml 21% tauku krēms;
• 50 grami cukura;
• paciņa vaniļas cukura;
• 20 grami želatīna;
• želejas maisiņš;
• konservēti ķirši.

Šis deserts gatavots bez cepšanas, sanāk ļoti košs.

Ķiršu gardumu gatavošana

Cepumus pārvērš drupačās. Sviestu izkausē, pievieno aknām, kārtīgi samaisa. Paņemiet formu ar diametru 26 centimetri, pārklājiet to ar papīru. Uzklājiet cepumu kūkas pamatni, viegli sablīvējiet. Nosūtiet pamatni uz saldētavu uz divdesmit minūtēm.

Šobrīd tiek gatavots pildījums. Želatīnu ielej apmēram ceturtdaļā tases auksta ūdens. Krējumu saputo, līdz tas kļūst lielāks, pa daļām pievieno jogurtu, biezpienu, abu veidu cukuru, turpina kult. Uzbriedušo želatīnu atšķaida ūdens peldē, pievieno krēmam un kārtīgi samaisa. Biskvīta pamatni pārlej ar masu.

Atkal tīrīt divas stundas, bet jau ledusskapī. Sulu no ķiršu burkas notecina. Pašas ogas sadala uz pusēm. Kad kūka sastingusi, to dekorē ar ķiršiem. Sauso želeju atšķaida ar glāzi ķiršu sulas, vāra līdz sabiezēšanai. Pēc tam diezgan ātri tās pārlej ar krējumu. Atkal nosūtīja uz divām stundām aukstumā. Gatavo kūku izņem no veidnes, sagriež porcijās.

Kūka, ar kuru var pagatavotbērni

Šī ir ļoti vienkārša jubilejas kūkas recepte. To var viegli pagatavot kopā ar bērniem. Šim desertam jums jāņem:

• 300 grami cepumu;
• 200 grami sviesta;
• divas šokolādes tāfelītes;
• šķipsniņa vaniļas cukura;
• marmelāde ogu veidā - dekorēšanai.

Var ņemt tikai tumšo šokolādi, bet vari izvēlēties piena šokolādi, jo tā ir saldāka.

Sākumā abas flīzes tiek sadalītas gabalos un pēc tam izkausētas. Šajā procesā pievieno sviestu, cukuru, samaisa. Kad abas sastāvdaļas krēmam izkusušas, tās liek ledusskapī, lai nedaudz sabiezē.

Tām ir forma, vēlams kvadrātveida vai taisnstūrveida. Folija pārklāj sienas un apakšu. Pārlej ar daļu krējuma, sakrauj cepumus. Atkārtojiet procesu, līdz cepumi ir pazuduši. Virsējam slānim jābūt krēmam. Viegli piespiediet cepumus ar foliju, lai kūka kļūtu vienmērīga. Viņi ar marmelādi dekorē tik ātri pagatavotu kūku no Yubileinoye cepumiem.

Kūka "Māja"

Šim oriģinālajam desertam jāņem:

• 250 grami biezpiena;
• 50 grami sviesta;
• 100 grami cukura;
• nedaudz vaniļas cukura;
• 12 cepumi;
• pāris ēdamkarotes skābā krējuma;
• pāris ēdamkarotes kakao:
• 100 ml piena;
• viens banāns.

Ja vēlaties, gatavo kūku no "Jubilejas" cepumiem varat izrotāt ar banānu ar kokosriekstu vai šokolādes skaidiņām.

Kāizveidot cepumu māju?

Sviests ir izkusis. Pievieno biezpienam, pārber abu veidu cukuru, kārtīgi samaisa. Viņi ielika skābo krējumu. Rūpīgi saputojiet masu.

Piens ir nedaudz uzsildīts. Uz tāfeles uzklājiet pārtikas plēvi. Katrs cepums ir iemērc pienā. Izklājiet to rindās trīs cepumu platumā. Eļļojiet ar pusi no biezpiena masas.

Kakao pievieno pārējai masai un kārtīgi samaisa. Uz cepumiem atkal klāj brūno biezpienu. Nomizoto banānu sagriež lielos, trīs vai četrās daļās. Liek uz vidēja biskvīta. Paceliet cepumu malas, salokiet tos mājiņā. Izrādās, ka cepumi ir grīda un jumts, un biezpiens un banāns ir iekšā.

Kūku no "Jubilejas" cepumiem tieši pārtikas plēvē liek ledusskapī uz vairākām stundām. Pēc pasniegšanas pie galda, noņemiet plēvi.

Skābā krējuma kūka: minimālās sastāvdaļas

Piparkūku garša piešķir tai pikantumu. Tātad jūs nevarat iztikt bez tiem. Tik vienkāršai kūkai jums jāņem:

• 300 ml pilna tauku satura skābā krējuma;
• 200 grami cepumu;
• 70 grami cukura;
• 400 grami piparkūku.

Sākumā piparkūkas sasmalcina līdz drupačām. Daži tiek nekavējoties izņemti dekorēšanai. Skābo krējumu saputo kopā ar cukuru, daļu arī uzreiz noliek malā. Sajauc saldo krējumu un drupatas, mīca.

Ievietojiet veidnē pārtikas plēvi, sakraujiet cepumus. Krēms ar piparkūku drupačām ir cieši sabērts virsū, atkal pārklāts ar cepumiem. Eļļojiet ar plānu krējuma kārtu ar cukuru. Viņi izņem kūku no Yubileinoye cepumiem ar skābo krējumu un piparkūkām ledusskapī trīs stundas. Pēc izņemšanas iesmērē ar atlikušo krējumu, biezi apkaisa ar drumstalām, noņem vēlreiz, bet jau trīsdesmit minūtes.

Kūka ar valriekstiem "Skudru pūznis"

Lai būtu tik slavena un interesanta kūka, jāņem šādi produkti;

• 600 grami cepumu;
• tikai virs tases lobītiem valriekstiem;
• 380 grami vārīta iebiezinātā piena;
• 100 grami sviesta;
• maza magoņu dekorēšanai.

Sviestam jābūt mīkstam, tāpēc to vajadzētu saņemt iepriekš. Valriekstus sasmalcina ar nazi, tiem nevajadzētu būt ļoti maziem. Cepumus salauž mazos gabaliņos, ieber bļodā ar riekstiem. Sajauciet abas sastāvdaļas.

Krēmam apvieno iebiezināto pienu un sviestu, sakuļ ar mikseri. Iegūto krēmu uzziež uz riekstiem un cepumiem un kārtīgi samīca. Rezultātā krēmam jānosedz visi gabali.

Uz šķīvja uzliek pārtikas plēvi, iesmērē kūkai paredzēto masu. Ar plēves palīdzību veido kaudzi. Atstājiet to tā, notīriet to aukstumā desmit stundas. Šajā laikā kūkai vajadzētu izmirkt. Pēc tam plēvi noņem, pārkaisa ar magoņu sēklām un pasniedz.

Ir vispārpieņemts, ka kūkas pagatavošanai nepieciešams daudz laika. Taču ne vienmēr tā ir. Ir vairākas receptes, kas ļauj to pagatavot bez cepšanas. Bieži vien tie ir balstīti uz sīkdatnēm "Jubilee". Šādu desertu nav kauns pasniegt pat pie svētku galda. Bet tomēr daudzi to dara steigā, lai mieloties ar sevi.un pabarot savu ģimeni. Tas ir tik vienkārši un garšīgi!