2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Populārā ežu kūkas recepte atgādina daudziem jau kopš bērnības pazīstamu gardumu. To sauc par "kartupeli". Šī slavenā ēdiena sastāvā ietilpst kakao pulveris, cepumi, iebiezināts piens. Tomēr ir arī citas iespējas, kā pagatavot ezīšu kūkas. Populāras receptes ir parādītas raksta sadaļās.
Deserts ar iebiezinātā piena krēmu
Gardumu bāzē ietilpst:
- piecas olas;
- granulētais cukurs - 2 glāzes;
- vaniļas pulvera iepakojums;
- cepamā pulvera iepakojums;
- 2, 5 glāzes miltu;
- skābs krējums - 200 g.
Krēmam būs nepieciešams:
- sviesta iepakojums;
- kondensētā piena bundža.
Ezīšu kūkas pēc šajā nodaļā sniegtās receptes tiek pagatavotas pavisam vienkārši. Olas kombinē ar cukuru. Pievieno vaniļas pulveri, cepamo pulveri, miltus. Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Iegūto masu izklāj uz trauka virsmas, kas pārklāta ar pergamentu. Pagatavojiet cepeškrāsnī divdesmit minūtes. Pēc tam kūku atdzesē, izmantojot no tās izgriež apaļus fragmentusstikls. No pārpalikumiem veido drupatas. Lai pagatavotu krējumu, nepieciešams izkausēt sviestu, apvienot to ar iebiezināto pienu. Apļus iemērc iegūtajā masā. Pārklājiet ar drupatu slāni.
Ezīšu kūkas pēc receptes ar iebiezinātā piena krēmu liek ledusskapī uz četrdesmit minūtēm.
Deserts ar saulespuķu sēklām
Ēdiena sastāvā ietilpst:
- 350 grami saldo cepumu;
- vārīta iebiezinātā piena iepakošana;
- kakao pulveris - 5 lielas karotes;
- 100 g pūdercukura;
- tāds pats daudzums sviesta;
- nomizotas saulespuķu sēklas;
- piens (150 mililitri).
Ežu kūku recepte izskatās šādi. Cepumus nepieciešams sasmalcināt ar blenderi vai gaļas mašīnā. Apvienojiet ar kakao pulveri 4 lielu karotes daudzumā. Pievieno pūdercukuru, iepriekš izkausētu sviestu, iebiezināto pienu. Komponenti ir labi sajaukti. Sajauc ar pienu. No iegūtās masas jāatdala trīs vidēja izmēra fragmenti. Šos gabaliņus pārkaisa ar atlikušo kakao pulveri un veido "ežu" acīs un degunā. Atlikušo maisījumu izrullē ovālos formās. Tie ir jāpārklāj ar "adatām" no saulespuķu sēklām. Tad ežiem pievieno acis un degunu.
Deserti ar šokolādes glazūru
Ēdiena sastāvā ietilpst:
- īsmaizes cepumi - 400g;
- puse iepakojuma kondensētā piena;
- liela karote konjaka;
- vaniļas pulveris - pēc garšas;
- puse iepakojuma sviesta;
- valriekstu kodoli.
Desertu dekorēšanai izmanto brokastu pārslas bumbiņu veidā. Glazūra sastāv no šokolādes tāfelītes un sviesta 50 gramu apjomā.
Kā pagatavot ežu kūkas? Recepte ir parādīta nākamajā nodaļā.
Gatavošanas process
Sviests jākombinē ar iebiezināto pienu. Sasmalciniet produktus ar mikseri. Masai pievieno vaniļas pulveri, konjaku. Cepumus sadala gabalos, izlaiž cauri gaļas mašīnā vai sasmalcina blenderī. Valriekstus vajadzētu smalki sagriezt. Visas ežu (kartupeļu) kūkām nepieciešamās sastāvdaļas ir savstarpēji saistītas. No iegūtās masas veido ovālus, kas jāieliek ledusskapī uz 60 minūtēm.
Sausās brokastis (bumbiņas) sasmalcina ar dakšiņu. Lai pagatavotu glazūru, šokolādes tāfelīti vajadzētu izkausēt ūdens peldē ar sviestu. Saldētas kūkas pārklāj ar iegūto masu. Pārkaisa ar graudaugu skaidiņām. Ievietojiet trauku ledusskapī uz 60 minūtēm.
Deserts ar magoņu sēklām
Ēdiena sastāvs ietver:
- 700 grami saldo cepumu;
- iebiezinātais piens - 2 pakas;
- 3 lielas karotes kakao pulvera;
- 250 grami sviesta;
- dažas k altētas bārbeles;
- magoņu sēklas (4 lielas karotes);
- 150 grami pūdercukura;
- mizotas saulespuķu sēklas (100 grami).
Šokolādes ežu kūkas ar magoņu sēklām gatavo šādi. Cepumus vajadzētu sasmalcināt. Sajauc ar pūdercukuru un kakao pulveri. Pievieno iebiezināto pienu un izkausētu sviestu. Sajauciet sastāvdaļas. No masas veido ežiem līdzīgas figūras. Pārklāj tos ar magoņu sēklu kārtu. Acis un deguns ir izgatavotas no bārbeļu ogām, skujas - no saulespuķu sēklām. Gatavās kūkas liek ledusskapī uz 1 stundu.
Ieteicams:
Šokolādes kūkas cepumi: sastāvdaļas, receptes, gatavošanas padomi
Šajā rakstā mēs parādīsim, kā pagatavot gardas šokolādes biskvīta kūkas. Mājas desertu var ne tikai pasniegt pie tējas darba dienās, bet arī izrotāt galdu svētkos
Kūkas ar šķidruma centru: receptes, sastāvdaļas un cepšanas iespējas
Visu kēksu ar šķidru pildījumu pamatā ir slavenās franču kūkas recepte, kas vairāk pazīstama kā šokolādes braunijs. Ir vairākas tā šķirnes. Viens no šiem desertiem saucas Fudgy braunies. Tas ir nekas cits kā “dzīvi” braunīni ar šķidruma centru iekšpusē
Siera kūkas: gatavošanas receptes un sastāvdaļas
Ir daudz recepšu siera kūkām: klasiskā rauga mīkla, skābais krējums, neraudzēta un pat kārtainā mīkla. Mājas biezpiena pildījums tiek uzskatīts par tradicionālu, bet atjautīgi amatnieki cep siera kūkas ar kartupeļu biezeni, biezu ievārījumu, augļu gabaliņiem un pat prosu. Šajā rakstā ir apskatītas vienkāršas receptes siera kūkām ar biezpienu no dažāda veida mīklas, un fotoattēli palīdzēs jums tikt galā ar ēdiena gatavošanu bez daudz pūļu
Krēms kūkas pārklāšanai: sastāvdaļas, receptes, gatavošanas padomi
Kūkas gatavošana sastāv no vairākiem posmiem. Vispirms jums ir nepieciešams cept kūkas, tās var būt biskvīts vai smiltis. Lai kūka būtu garšīga un ēstgribu, var pievienot krustnagliņas, kanēli, vanilīnu, šokolādi. Viss ir pēc īpašnieka ieskatiem. Bet produkta izskats būs atkarīgs no krēma kūkas pārklājumam. Deserta masa izlīdzinās visus nelīdzenumus un raupjumus, sastiprinās kopā un mērcēs kūkas, kā arī papildinās gatavā produkta garšu
Siera kūkas: sastāvdaļas un receptes
Siera kūkas mūsu valstī ir ļoti populāras. Tie tiek pasniegti ar ievārījumu, skābo krējumu, iebiezināto pienu, medu un daudzām citām gardām mērcēm. Runājot par siera kūku sastāvdaļām, tās ir visvienkāršākās, tās var atrast katrā mājā. Kā pagatavot siera kūkas no biezpiena? Šajā rakstā tiks piedāvātas vienkāršas receptes. No tiem jūs varat izvēlēties pievilcīgāku. Iesakām izmēģināt visu, lai dažādotu savu ēdienkarti
