Saulespuķu salāti: divas dažādas gatavošanas iespējas

Saulespuķu salāti: divas dažādas gatavošanas iespējas
Saulespuķu salāti: divas dažādas gatavošanas iespējas
Anonim

Saulespuķu salātiem ir daudz gatavošanas iespēju. Tomēr tā dizains vienmēr ir ļoti līdzīgs. Ir arī vērts atzīmēt, ka šāds saulains ēdiens, kas gatavots stingri pēc receptes, lieliski noderēs jebkuram svētku galdam.

Saulespuķu salāti ar krabju nūjiņām

Nepieciešamās sastāvdaļas:

saulespuķu salāti
saulespuķu salāti
  • vidēja izmēra jaunie kartupeļi - 5 gab.;
  • liela vistas ola - 5gab;
  • vidēja izmēra spuldze - 1 gab.;
  • svaigs zaļš ābols - 1 gab.;
  • saldētas krabju nūjiņas - 1 iepakojums vai 250 g;
  • olīvas - 1 konservēta burciņa;
  • augstkaloriju majonēze - 170 g;
  • ābolu etiķis - pusglāze;
  • kartupeļu čipsi (vēlams Pringles) - 15-20 veseli gabali;
  • galda sāls - pievienojiet sastāvdaļas gatavošanas laikā.

Galvenā produkta apstrāde

Pirms gatavojat Saulespuķu salātus, jāapstrādā visas iegādātās sastāvdaļas. Vispirms jums jānomazgā 5 jauni kartupeļu bumbuļi un tikpat daudz vistu olu, nosūtiet tos uzvārot sālītā ūdenī. Pēc tam produktus nepieciešams notīrīt un sarīvēt kopā ar atkausētām krabju nūjiņām un svaigu zaļu ābolu (dzeltenumus un olb altumvielas sarīvē atsevišķi). Pēc tam vidēja lieluma sīpols jāsagriež gredzenos un 1–1,5 stundas jāmērcē pusglāzē etiķa.

saulespuķu salāti ar krabju nūjiņām
saulespuķu salāti ar krabju nūjiņām

Lai Saulespuķu salāti pilnībā atbilstu savam nosaukumam, ieteicams ņemt arī konservētās olīvas un pārgriezt tās gareniski uz pusēm. Tās būs "sēklas".

Trauka veidošana

Lai pagatavotu tik neparastus salātus, jāņem sekla liels šķīvis un pēc tam kārtās jāsaliek šādi apstrādāti ēdieni: kartupeļi, marinēti sīpoli, rīvēts ābols, krabju nūjiņas, olas b altums un dzeltenums. Lai ēdiens būtu sulīgs un garšīgs, katrs izklātais produkta slānis bagātīgi jāieeļļo ar tauku majonēzi. Pēc tam gar šķīvja malām jāpiesprauž veseli kartupeļu čipsi (saulespuķu lapas), vidū jāliek melnas pusformas olīvas (sēkliņas). Pēc tam salātus nepieciešams atdzesēt tālākai mērcēšanai.

Saulespuķu salāti ar gurķiem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

saulespuķu salāti ar gurķiem
saulespuķu salāti ar gurķiem
  • vidēja izmēra jaunie kartupeļi - 5 gab.;
  • liela vistas ola - 5gab;
  • marinēti šampinjoni – 300 g;
  • siers - 90 g;
  • olīvas - 1 konservēta burciņa;
  • augstkaloriju majonēze - 170 g;
  • sālīti gurķi - 4-5gabals;
  • kartupeļu čipsi (vēlams Pringles) - 15-20 veseli gabali;
  • galda sāls - pievienojiet sastāvdaļas gatavošanas laikā.

Gatavošanas process

Saulespuķu salāti ar marinētiem gurķiem izskatās tieši tāpat kā iepriekšējie. Tomēr garšo pavisam savādāk. Lai to pagatavotu, vāriet olas un kartupeļus, nomizojiet tos un sarīvējiet kopā ar sieru (dzeltenumu un olb altumvielas atsevišķi). Pēc tam jāsagriež kubiņos marinēti šampinjoni un marinēti gurķi.

Lai izveidotu šādu ēdienu, kārtās izklājiet šādus produktus: kartupeļus, sēnes, gurķus, olu b altumus, sieru un dzeltenumus. Salāti jāiesmērē ar majonēzi un jādekorē tāpat kā iepriekšējā variantā.

Ieteicams: