"Bump", salāti ar mandelēm: recepte ar foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mandeļu salātus "Shishka" daudzi uzskata par tikai un vienīgi Jaungada galda ēdienu. Tomēr to var pagatavot jebkuriem svētkiem. Šī uzkoda izskatās neticami skaista un ļoti neparasta. Neparastā dizaina dēļ tas patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Ir vairākas dažādas receptes Shishka salātiem ar mandelēm. Apskatīsim populārāko un vienu neparastu iespēju.

Shishka salāti ar mandelēm, vistu un sēnēm

Pirmajai salātu slāņainajai versijai mums ir nepieciešams šāds produktu komplekts:

• Viena vistas krūtiņa.
• Burciņa konservētu sēņu, labāk ņemt šampinjonus, jo tiem ir neitrāla garša.
• Divi simti gramu cietā siera.
• Mandeļu rieksti, apmēram trīs simti gramu.
• Četras vistu olas.
• Divi vidēja lieluma kartupeļi.
• Burkāni, divi.
• Majonēze, maza burciņa.
• Sāls un pipari,mēs ņemam daudzumu atbilstoši savai gaumei.

Mums vajag arī zaļos sīpolus, lai salātus dekorētu ar mandelēm. Šim nolūkam varat izmantot arī nelielu rozmarīna zariņu.

Kā gatavot?

Pati mandeļu salātu recepte nav grūti pagatavojama, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Lai to izdarītu, vispirms vāriet vistas krūtiņu viegli sālītā ūdenī. Varat arī pievienot garšvielas pēc savas gaumes. Kad gaļa ir atdzisusi, sagrieziet to mazos gabaliņos.

Vāra olas līdz pilnīgai gatavībai, nomizo un trīs uz rupjās rīves. Burkānus un kartupeļus kārtīgi nomazgājam un novārām mizās. Pēc tam, kad dārzeņi ir atdzisuši, nomizojiet tos un sarīvējiet atsevišķā traukā. Cietais siers, var būt jebkura šķirne pēc izvēles, ir vērts arī sarīvēt liela izmēra.

Tālāk atver sēņu burku, notecina no tām lieko šķidrumu. Pēc tam sagriež tos mazos gabaliņos. Ja vēlas, šampinjonus var viegli apcept.

Pēc tam izklājiet salātus kārtās uz plaša plakana trauka. Mēģiniet piešķirt uzkodai nedaudz ovālu priežu čiekuru formu. Slāņi ir šādā secībā:

• Vārīta vistas krūtiņas gaļa.
• Majonēze.
• Rīvēti kartupeļi.
• Atkal majonēze.
• Šampinjoni vai jebkuras sēnes pēc jūsu izvēles.
• Rīvēti burkāni.
• Majonēze.
• Vistas olas.
• Atkal plānā majonēzes kārtiņa.
• Rīvēts siers.

Šo kārtu arī jāpārklāj ar majonēzes kārtu, betvar jau iepriekš ar to sajaukt sieru un likt vienā kārtā.

Kad visi slāņi ir uz šķīvja, mēs piešķiram galīgo formu. Pēc tam uzmanīgi izklājiet mandeļu riekstu, imitējot konusu. Tās augšdaļu izrotājam ar zaļajiem sīpoliem, rozmarīnu vai diļļu zariņu.

Pēc tam, kad salāti uz stundu vai divām jānoliek aukstā vietā.

Salāti ar kartupeļiem

Ja paņemat un apskatāt recepti ar salātu ar mandelēm fotogrāfiju, uzreiz varēsiet novērtēt to oriģinalitāti un skaistumu. Nav svarīgi, kuru recepti izvēlaties. Papildus iepriekšminētajai iespējai varat pagatavot salātus ar kartupeļiem un zaļajiem zirnīšiem. Šim nolūkam mums ir nepieciešami šādi produkti:

• Vistas fileja, trīssimt grami.
• Trīs mazi kartupeļi.
• Divi burkāni.
• Sīpola galva.
• Četras vistu olas.
• Puse burciņa konservētu zaļo zirnīšu.
• Mandeļu rieksti, apmēram trīs simti gramu.
• Majonēze.
• Sāls un pipari pēc garšas.

Tāpat kā iepriekšējā gadījumā, mums vajag zaļumus, lai dekorētu un dekorētu salātus ar mandelēm.

Soli pa solim recepte

Vistas fileja ir jāvāra, līdz tā ir pilnībā pagatavota viegli sālītā ūdenī. Kad tas ir atdzisis, sagrieziet to mazos kubiņos.

Kartupeļus, burkānus un olas arī vāra, līdz tie ir mīksti. Pēc atdzesēšanas un tīrīšanas. Pēc tam trīs sakņu kultūras uz rīves, vidēja izmēra, atsevišķā traukā. Izlobītās olas sadaliet b altumos un dzeltenumos. Ir arī trīs no tiem, betjau uz smalkās rīves, atsevišķos traukos.

Mandeles viegli apcep uz pannas bez augu eļļas. Sīpolu notīrām no miziņas, smalki sagriežam un apcepam jebkurā augu eļļā. Kad sīpols sāk iegūt zeltainu nokrāsu, pievienojiet tam vistu. Sāls un pipari. Cep apmēram piecas minūtes un noņem no uguns, lai atdziest. No konservētiem zirņiem noteciniet lieko šķidrumu.

Šie salāti ir arī izklāti kārtās. Vispirms kartupeļus liek uz lēzena trauka. Mēs to pieņemam, vienlaikus piešķirot tai konusa formu. Ieeļļojiet ar majonēzi. Tālāk nāk vistas gaļas kārta, kas cepta ar sīpoliem. Arī eļļojam ar majonēzi. Tam seko zaļo zirnīšu kārtiņa. Tālāk ielieciet rīvētus burkānus, majonēzi. Tad nāk olu b altums. To arī vajag iesmērēt ar majonēzi. Virsū uzkaisa dzeltenumu un dekorē ar grauzdētām mandelēm, piešķirot konusa izskatu un formu.

Siera salāti ar mandelēm

Neparastas un gardēžu virtuves cienītājiem pieejams siera salātu variants ar mandelēm. Šāda uzkoda izrādās ļoti maiga un gaisīga, un sastāvdaļas, kas veido ēdienu, padara to ļoti oriģinālu. Tātad, mums ir nepieciešami šādi produkti:

• Krējuma siers, parasti smērējams uz sviestmaizēm, divas vanniņas.
• Jebkura veida cietais siers, divsimt grami.
• Portvīns, ne vairāk kā 50 ml.
• Zaļais sīpols.
• Sarkanie pipari m altā veidā.
• Dilles.
• Mandeļu rieksti, apmēram divi simti gramu.

Gatavošanas metode

Visa salātu oriģinalitāte slēpjas tajā, ka tiem paredzētos produktus nevis sagriež, bet saputo ar mikseri. Tas piešķir salātiem vieglumu un maigumu. Tātad, šī salātu varianta recepte.

Vispirms krējuma siers labi jāsaputo ar mikseri vai putotāju. Tad šai masai pievieno vienu tējkaroti m altu sarkano piparu un nelielu glāzi portvas. Sakuļ vēl trīs līdz piecas minūtes. Tad pievieno uz smalkās rīves sarīvēto cieto sieru un turpina kult masu vidējā ātrumā. Tālāk ielieciet sasmalcinātus zaļos sīpolus bļodā ar sieru. Uzsitiet vēl dažas minūtes.

Pēc tam, kad mēs pārejam pie salātu dizaina. Lai to izdarītu, uz galda uzklājam pārtikas plēvi un uzklājam siera masu, aptinam, piešķirot ovālu formu. Tātad jūs varat izveidot vienu lielu konusu vai vairākus mazus. Noliekam uz pāris stundām aukstā vietā, lai sastingst.

Pēc tam, kad mēs noņemam pārtikas plēvi un uzlikām siera sagataves uz plakana trauka. Mēs tos izrotājam ar mandelēm, tāpat kā iepriekšējās versijās. Mandeles var arī viegli apcept uz pannas vai apgrauzdēt cepeškrāsnī.