Garšīgi salāti ar suluguni sieru
Garšīgi salāti ar suluguni sieru
Anonim

Suluguni siers pieder pie marinētajām šķirnēm. Tam ir divas šķirnes: parastais un kūpināts. Daudzi ir pieraduši izmantot šo produktu kā uzkodu putojošiem dzērieniem. Tomēr to var iekļaut daudzos ēdienos. Salāti ar suluguni sieru ir ļoti garšīgi. Šai uzkodai ir oriģināls izskats un pikanta garša. Pasniedzot to galdā, jūs varat pārsteigt ikvienu ar jaunu un neparastu ēdienu. Jebkura recepte ar salātu fotoattēlu ar suluguni sieru izskatās ļoti ēstgribu. Tādā pašā veidā ēdiens izskatīsies uz jūsu galda. Tici man, tas būs viens no pirmajiem, kas aizies. Un visi, kas to izmēģinās, noteikti prasīs recepti.

salāti ar suluguni un krabju nūjiņām
salāti ar suluguni un krabju nūjiņām

Salāti ar suluguni sieru un krabju gaļu

Neparastas uzkodas pagatavošana ir pietiekami vienkārša. Tam nav nepieciešami sarežģīti un dārgi produkti. Lai dažādotu jebkuru galdu (gan svētku, gan ikdienas), palīdzēs šī salātu recepte ar suluguni sieru. Šeit ir saraksts ar produktiem, kas nepieciešami šādas uzkodas pagatavošanai:

  • Suluguni siers, nekūpināts, 200-250 grami;
  • 3 vistas olas;
  • 1 paka krabju nūjiņu vai 200-250 grami gaļas;
  • svaigs gurķis;
  • majonēze, tās daudzumsņemiet to pēc savas gaumes;
  • zaļie;
  • sāls.

Ja vēlas, salātiem ar suluguni sieru var papildus pievienot vienu mazu tomātu.

Ēdiena gatavošanas recepte

Pašā sākumā salātiem jāsagatavo olu pankūkas. Lai to izdarītu, sakuliet vistas olas ar nedaudz sāls un jebkādām garšvielām. Uz pannas labi sakarsētā saulespuķu eļļā apcep divas mazas "pankūkas". Ļaujiet tiem nedaudz atdzist un sagrieziet plānās sloksnēs. Krabju nūjiņas un svaigs gurķis arī jāsagriež strēmelēs. Sieru, ja tas ir bize, sadala atsevišķos “šķiedros” un sagriež īsās sloksnēs. Dziļā bļodā sajauc visas sastāvdaļas un pievieno majonēzi. Apkaisa salātus ar suluguni sieru, virsū smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem.

Papildus salātu sālīšana ir nepieciešama ļoti reti, jo sāls sierā jau ir ietverta pietiekamā daudzumā.

salāti ar suluguni
salāti ar suluguni

Salāti ar suluguni un grauzdiņiem

Šī uzkoda ir ne mazāk interesanta un garšīga. Tās sastāvā iekļautie produkti ir vienkārši un pieejami ikvienam. Viss, kas mums nepieciešams šiem salātiem, ir:

  • nedaudz šķiņķa, var ņemt vistu, apmēram 300 gramus;
  • Suluguni kūpināts siers, 100-150 grami;
  • 4-5 vistas olas;
  • viena konservētas kukurūzas bundža;
  • krekeru paka, vēlams ar ķiploku garšu;
  • majonēze, tās daudzumu ņemam pēc patikas.

Suluguni siera salātus var papildināt ar jebkura zaļuma zariņiem, piemēram, pētersīļiem vai baziliku. Tas irļauj ne tikai pievienot ēdienam vitamīnus, bet arī padara salātu garšu izteiktāku.

sulguni siers
sulguni siers

Kā pagatavot ēdienu

Cieti vārītas olas. Atdzesē, noņem čaumalu un sagriež mazos gabaliņos. Šķiņķi (un to var aizstāt ar vārītu desu) sagriež strēmelītēs. Sieru (tāpat kā iepriekšējos gadījumos mēs ņemam “pigtail”) sadala atsevišķās šķiedrās. Tie arī jāsaīsina. Siera standziņas garumam jābūt tādam pašam kā šķiņķim.

No konservētās kukurūzas noteciniet lieko šķidrumu. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc dziļā bļodā. Garšojiet ar majonēzi un rūpīgi samaisiet. Tieši pirms pasniegšanas pārkaisa salātus ar grauzdiņiem un smalki sagrieztiem zaļumiem.

Šai uzkodai vislabāk ir ņemt kvadrātveida kviešu grauzdiņus. Tos var pagatavot arī mājās. Lai to izdarītu, pietiek ar pāris klaipu vai kviešu maizes mīkstuma gabaliņiem sagriezt mazos kvadrātiņos. Tie jāžāvē cepeškrāsnī vai pannā, bet nepievienojot eļļu. Pēc tam gatavos krekerus apkaisa ar jebkādām garšvielām vai sajauc ar ķiplokiem, kas tika izlaisti caur speciālu presi.

Kā tādi krekeri (atšķirībā no veikalā pirktajiem) būsiet droši.

Ieteicams: