Salātu "Cerība" recepšu iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salāti "Cerība" pastāv ļoti daudzās variācijās. Daži ietver sēnes, daži ietver krabju nūjiņas, bet pārējā pamatā var būt vistas gaļa. Tomēr jebkura no šīm receptēm var izrotāt galdu un dažādot ēdienkarti. Visām rakstā piedāvātajām receptēm nav nepieciešams ilgs gatavošanas laiks.

Salāti "Cerība" ar tomātiem un krabju nūjiņām

Lai sagatavotu šo opciju, jāņem šādas sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - viens iepakojums;
• tomāti - trīs gabali;
• ķiploki - divas lielas krustnagliņas;
• viena vārīta ola;
• pētersīļi vai dilles;
• cietais siers - apmēram simts grami;
• majonēze un skābs krējums - divas ēdamkarotes katra;
• sāls un pipari pēc garšas.

Sākumā krabju nūjiņas sagriež aprindās, tās nav īpaši mazas. Tomātus nomazgā, nogriež kātiņu un pēc tam sagriež lielos kubiņos, nosūta uz nūjām. Olu novāra cieti, un tad berzē uz smalkas rīves. Ķiplokus sagriež smalki vai arī sarīvē. Dariet to pašu ar sieru. Visu sajauc bļodā. Tagad pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, sāli un piparus. Sajauciet skābo krējumu un majonēzi un garšojiet trauku. Nadeždas salātu ar krabju nūjiņām recepte tiek ieviesta diezgan ātri un var palīdzēt iepriekšviesu ierašanās.

Puff salātu versija

Nadeždas salātu receptes ir daudz. Tas liecina par skaistu skatu uz trauku. Tas sastāv no mērcē iemērcētu produktu kārtām. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 250 grami vārītas vistas filejas;
• simts grami šampinjonu;
• trīs vārīti kartupeļi;
• simts grami siera;
• četras olas;
• trīs vidēja izmēra burkāni;
• sīpola galva;
• simts grami majonēzes;
• daži valrieksti dekorēšanai;
• eļļa sēņu cepšanai, labāk dārzeņus.

Svaigas sēnes varat arī aizstāt ar sālītām. Šajā gadījumā mērcei labāk ņemt nevis majonēzi, bet ar to skābo krējumu proporcijā viens pret vienu.

Ēdienu gatavošana

Salāti "Cerība", kuru recepti aprakstām, tiek pagatavoti ļoti vienkārši. Sīpolus sagriež pusgredzenos un apcep eļļā. Tad pievieno smalki sagrieztas sēnes. Kad produkts ir gatavs, atstāj to notecēt, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem. Gatavību var noteikt vienkārši: sēnes kļūs zeltainas, un šķidrums pilnībā iztvaiko. Tiem varat pievienot sāli vai piparus.

Visas sastāvdaļas pirms gatavošanas ir jāatdzesē. Tāpēc kartupeļus un burkānus, tāpat kā vistu un olas, vāra iepriekš. Dārzeņus sagriež mazos kubiņos. Sieru berzē uz rīves. Olas sasmalcina ar nazi, smalki. Fileju var izjaukt šķiedrās vai sagriezt mazos gabaliņos.

Sāciet salātu komplektēšanu. Lai to izdarītu, paņemiet trauku ar plakanu dibenu. Apakšējais slānis - puse porcijasburkāni, tad puse siera. Uz tās liek olas un kartupeļus, arī tikai daļu. Kartupeļus smērē ar majonēzes kārtu. Tagad nāk visa kārta vistas filejas, tad visas sēnes, kartupeļi, olas, kas apsmērētas ar majonēzi, virsū burkāni. Un atkal siers. Pabeigts ar majonēzi. Ēdienu varat izrotāt ar sasmalcinātiem zaļumiem vai riekstu gabaliņiem. Ja vēlas, sēnēm virsū var likt sasmalcinātus valriekstus.

Ievietojiet šos salātus ledusskapī, lai uzsūktos. Viena stunda ir labāka. Nadeždas salāti ar vistu un sēnēm ir ne tikai garšīgi, bet arī skaisti.

Salāti ar marinētiem gurķiem

Ēdienu gatavošanai jāņem šādi produkti:

• viena vārīta krūtiņa;
• 400 grami svaigu sēņu;
• divi lieli marinēti gurķi;
• puse no mazas zirņu bundžas;
• ķiploka daiviņa;
• divi sīpoli;
• trīs vārītas vistas olas;
• simts grami siera;
• majonēze mērcei.

Šai receptei sēnes apcep ar sīpoliem nelielā daudzumā augu eļļas. Vispirms ir jāiztukšo liekie tauki. Vistas gaļu sagriež kubiņos, tajos iespiež ķiplokus un pievieno nedaudz majonēzes.

Gurķus sagriež plānos kubiņos, olas sarīvē uz rīves, kā sieru. Tagad jūs varat savākt salātus, tie ir arī pufīgi.

Vispirms sēnes ar sīpoliem, tad gurķi. Vistas gaļu ar ķiploku liek uz dārzeņiem, tagad - zirņus bez šķidruma. Salātus pabeidz ar olu un siera kārtu. Visus slāņus mazgā ar majonēzi. Pasniedzot rotā ar gurķa šķēlītēm unapstādījumi.

Salāti "Cerība" ar žāvētām plūmēm

Lai pagatavotu tik pikantu salātu versiju, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 700 grami vistas gaļas, ne vienmēr b altas;
• 40 grami valriekstu, lobīti;
• 100 grami svaigu gurķu;
• 50 grami siera;
• žāvētas plūmes - 60 grami;
• vistas olas - trīs gab.;
• viens liels ābols;
• majonēze, sāls un pipari.

Šādi salāti izrādās pikanti, tāpēc tajos apvienotas dažādu garšu sastāvdaļas.

Kā pagatavot salātus?

Salāti "Cerība" pēc šīs receptes tiek pagatavoti ātri. Pirmā lieta, kas jādara, ir vārīt gaļu. Pēc tam to vajadzētu atdzesēt. Starp citu, ja vārot ūdenī, papildus sālim ieliekat lauru lapas, tad gaļa būs maigāka un aromātiskāka.

Olas novāra un sadala b altumos un dzeltenumos. Abas sastāvdaļas ir smalki sagrieztas. Žāvētas plūmes nomazgā, applaucē ar verdošu ūdeni, lai tās kļūst mīkstas. Gaļu sagriež strēmelītēs, žāvētas plūmes - mazos gabaliņos. Gurķus sagriež strēmelēs. Ja āda ir cieta, tad to nogriež.

Majonēzi sajauc ar pipariem. Vistas gaļu apvieno ar daļu mērces, smērē veidnes apakšā. Virsū liek gurķus. Sarīvētus dzeltenumus arī sajauc ar majonēzi, smērē uz gurķiem. Tagad valriekstus nomazgā un pēc tam smalki sagriež. Puse no tām ir izliktas. Tagad kārta sieram, rīvētam un arī sajauktam ar majonēzi. Sajauc olas, žāvētas plūmes, pārējos riekstus un majonēzi, smērē pa virsu. Salātiem virsū uzkaisa olu b altumus. Jūs varat dekorēt ar zaļumiem vaiatstājiet dažus riekstus un žāvētas plūmes.

Salāti "Cerība" ir garšīga produktu kombinācija. Var izmantot svaigu vai marinētu gurķi, žāvētas plūmes, kā arī svaigu ābolu. Arī krabju nūjiņas ir lieliskas. Salātus var pasniegt porcijās vai kārtās. Jebkurā gadījumā šī ir garšīga dekorācija jebkuriem svētkiem.