2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cilvēkiem ir tendence nostaļģiski pēc pagātnes. Mūsu valstī pēc tiem laikiem nebeidz ilgoties vairākas paaudzes, kas uzauga PSRS. Un īpašu vietu viņu atmiņās ieņem padomju ēdnīcas.
Īsta dāvana Padomju Savienībā dzimušajiem ir čebureks "Padomju laiki" Maskavas Pokrovkā. Tas atrodas tieši blakus Dārza riņķim, blakus 35 mm kinoteātrim Uzņēmēja centrālajā mājā. Padomju stilā iekārtots, ar propagandas plakātu dizainu, ar maziem galdiņiem piesaista daudz apmeklētāju, īpaši pusdienlaikā - no 13.00 līdz 14.00. Iestādē nav degvīna, bet ir dzērieni no Mospiv, čebureki un pelmeņi, un var smēķēt.
Noderīga informācija
Čeburečnaja "Padomju laiki" atrodas pēc adreses: Pokrovka iela, 50/2с1. Tuvākās metro stacijas ir Kurskaja līnijā Arbatsko-Pokrovskaya, Krasnye Vorota un Kurskaya Koltsevaya līnijā.
Darba laiks:
- No pirmdienas līdz piektdienai, no 10:00 līdz 23:00.
- Sestdien un svētdien - no 11-23stundas.
Iestāde piedāvā krievu virtuves ēdienus. Vidēji rēķins būs 260 rubļi.
Pakalpojumi
Čeburečnajā "padomju laikos" gatavo brokastis un kompleksās pusdienas, kafiju var ņemt līdzi. Kafejnīca strādā pēc pašapkalpošanās sistēmas - kā PSRS laikos.
Ēdienkarte čeburečnaja "Padomju laiki"
Noteikti tiem, kas šeit vēl nav bijuši, interesē, ko viņi tur ēd un cik tas maksā.
No pirmajiem kursiem var pasūtīt:
- Vistas nūdeles ar sēnēm – 60 rubļi.
- Kharcho zupa – 80 rubļi.
- Kombinētais hodgepodge - 80 rubļi.
- Dabīgais vistas buljons – 40 rubļi.
- Zivju zupa - 75 rubļi.
- Borščs ar krējumu – 80 rullīši.
- Zupa ar kotletēm – 65 rubļi.
Karsto ēdienkarti attēlo šādi ēdieni:
- Cūkgaļas karbonāde ar dārzeņiem – 140 rubļi.
- Cepti vistas spārniņi - 130 rubļi.
- Omletes sortimentā (ar trīs pildījumiem: ar sēnēm, tomātiem, šķiņķi) - 50-90 rubļi.
- Julienne ar sēnēm – 75 rubļi.
- Skābais krējums porcijās - 15 rubļi.
- Pelmeņi – 90 rubļi.
Čebureks:
- ar liellopu gaļu – 45 rubļi;
- ar jēru – 55 rubļi;
- ar sieru – 45 rubļi;
- ar kartupeļiem – 35 rubļi.
Salāti:
- Olivier - 60 rubļi.
- No svaigiem dārzeņiem - 50 rubļi.
- Grieķu valoda - 70 rubļi.
- Karsts - 85rubļi.
- Ar kalmāriem - 85 rubļi.
- Apetīti rosinošs - 85 rubļi.
Uzkodas pie alus:
- Krutoni - 40 rubļi.
- Zemesrieksti – 65 rubļi.
- Kalmāru gredzeni – 70 rubļi.
Deserti:
- Pankūkas ar krējumu – 45 rubļi.
- Pankūkas ar medu – 45 rubļi.
- Pankūkas ar ievārījumu – 45 rubļi.
- Šokolāde "Iedvesma" - 80 rubļi (60 g).
- Šokolāde "Alenka" - 80 rubļi (100 g).
Čeburečnaja "padomju laikos" piedāvā alu ar krānu un pudelēs. Melnraksts maksā 70-80 rubļu (0,5 l), pudelēs - 65-80 rubļi par pudeli.
Atsauksmes
Čeburečnajas klienti iestādi vērtē dažādi. Vieni saka, ka tie tiešām ir “padomju laiki”, citi iebilst - saka, ka tas nemaz nevelk uz padomju laikiem, vismaz uz 90. gadiem. Ieteicams rezervēt iepriekš, pretējā gadījumā jūs nevarat iekļūt.
Saka, ka garšīgi, apmierinoši un lēti, interjera elementi veidoti tā, lai tie izskatītos kā padomju laikos, bet nav iedziļināšanās padomju laikos. Daudzi slavē pastētes - lielas, sulīgas, jēra un liellopa gaļas, bez cūkgaļas. Bet ir arī daži viesi, kuri kritizēja pastētes un citus ēdienus.
Daudzas detaļas, piemēram, nepietiekami draudzīgs personāls, ceptu čebureku smaka visā zālē, nav norēķinu ar karti, nav viesmīļu, apmeklētāji uztver kā pašsaprotamu.
Ieteicams:
Kā marinēt vistas cepeti: marinādes receptes, mērcēšanas laiki un gatavošanas padomi
Gardi pagatavotu vistas gaļu mīl ne tikai vīrieši, bet arī sievietes. Arī bērni ar prieku ēdīs šo produktu. Un, ja arī gatavojat svaigā gaisā, tad diez vai kāds atteiks no cepta vai cepta cūkgaļas, liellopa vai vistas gaļas gabala. Bet, lai gaļa izdotos sulīga un smaržīga, tai jāspēj to pareizi pagatavot. Šodien mēs jums pateiksim, kā garšīgi marinēt vistu cepšanai
Padomju sabiedriskā ēdināšana: ēdienkartes, receptes, populāri padomju virtuves ēdieni, fotogrāfijas
Padomju virtuve ir jēdziens, kas izraisa nostalģiju lielākajai daļai mūsdienu Krievijas iedzīvotāju. Tās veidošanās laiks ir diezgan garš, gandrīz viss gadsimts, kamēr pastāvēja padomju vara. Pēc tam izstrādāto ēdienu sastāvs būtiski atšķiras no sākotnējā krievu. Viņa, cita starpā, absorbēja franču valodas elementus. Tās atšķirību var saukt par internacionālismu
Paraksta kūka "Maskava": recepte. "Maskava" - kūka ar riekstiem un iebiezinātu pienu
Krievijas galvaspilsēta ieguvusi savu kūku! Tās izskats ir saistīts ar banālu netaisnību - visiem pasaules galvenajiem punktiem (pilsētām un valstīm) ir savs "paraksta" deserts, sava veida seja konditorejas izstrādājumu pasaulē. Spriediet paši: Ņujorka un siera kūka, Parīze un millefeuille un pat Tula ar piparkūkām! Bet Maskavai nekā nav
Labākie kafejnīcas Maskavā. Kur ir visgaršīgākā kafija Maskavā?
Maskavas labākie kafijas nami ar savu nopietno pieeju kafijas pupiņu izvēlei, pilnvērtīgu personāla apmācību un investīcijām dārgās iekārtās, pamazām iemāca viesiem atšķirt patiešām kvalitatīvas kafijas garšu no viltojums
Kafejnīca "Čeburečnaja" Kitaigorodā: apraksts, ēdienkarte, atsauksmes
Šī iestāde atrodas pašā Maskavas centrā, pastaigas attālumā no Kremļa un citām interesantām vietām. "Cheburechnaya" uz Kitay-Gorod jau sen ir iekļauta Krievijas galvaspilsētas atrakciju sarakstā. Daudzi tradicionālā "padomju" ēdiena cienītāji zina, ka tieši šeit pēc noteikta pasūtījuma tiek formēti un cepti "īstie" čebureki. Saskaņā ar atsauksmēm šajā kafejnīcā tiek gatavoti visgaršīgākie čebureki Maskavā