Kafejnīca "Čeburečnaja" Kitaigorodā: apraksts, ēdienkarte, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šī iestāde atrodas pašā Maskavas centrā, pastaigas attālumā no Kremļa un citām interesantām vietām. "Cheburechnaya" uz Kitay-Gorod jau sen ir iekļauta Krievijas galvaspilsētas atrakciju sarakstā. Daudzi tradicionālā "padomju" ēdiena cienītāji zina, ka tieši šeit pēc pasūtījuma tiek formēti un cepti "īstie" čebureki.

Pēc atsauksmēm, šajā kafejnīcā tiek gatavoti gardākie čebureki Maskavā. Turklāt tie tiek gatavoti ar dažādiem pildījumiem – ar jēra gaļu, cūkgaļu, liellopu gaļu, sieru u.c. Pēc ekspertu domām, tiem, kuri interesējas par to, kur Maskavas centrā lēti paēst silto ēdienu, jādodas uz kafejnīcu Čeburečnaja plkst. Kitay-gorod.

Ievads

Vecā labā "Čeburečnaja" Kitai-gorodā ir īpaši pievilcīga tiem, kam patīk just nostalģiju pēc padomju laikiem. Šajā iestādē daudziem no bērnības pazīstamā vidē var iekost ļoti garšīgi un pilnībālēti, un ierodoties šeit gan agri no rīta, gan vēlu vakarā. "Cheburechnaya" adrese Kitaigorodā: Maskava, Soļanska strupceļš, 1/4, ēka 1.

Kafejnīca vienmēr ir apmeklētāju pilna. Galvaspilsētas iedzīvotāji labi zina, ka tieši šeit par ļoti pievilcīgu cenu var iegādāties svaigākos un garšīgākos čeburekus ar gaļu, kā arī citus pildījumus.

Noderīga informācija par iestādi

Šis Maskavas slavenākais čebureku restorāns pieder "ātrās ēdināšanas" tipam un piedāvā viesiem tradicionālās krievu un tatāru virtuves ēdienus. Darba laiks:

• No pirmdienas līdz trešdienai un svētdienai: no 06:00 līdz 01:00;
• Ceturtdiena: 06:00 līdz 02:00;
• Piektdiena–sestdiena: no 06:00 līdz 05:00.

Vidējā čeka summa: līdz 150 rubļiem. Viesiem ir pieejams Wi-Fi. Autostāvvietas nav. Ēdienkartei nav atlaides. Tādi pakalpojumi kā brokastis, biznesa pusdienas, banketi, ēdināšana, piegāde netiek nodrošināti.

Par klientiem

Lielākā daļa apmeklētāju šajā kafejnīcā ierodas tikai pēc tiem pašiem - padomju - čeburekiem. Šeit tos pasniedz uz papīra šķīvjiem. Vietas viesiem tiek nodrošinātas tikai stāvus. Stiprie alkoholiskie dzērieni ir iekļauti Kitay-Gorod Cheburechnaya ēdienkartē. Būtībā, kā saka viesi, viņi šeit ierodas tikai iedzert un viegli iekost, un visbiežāk padzerties. Patiesībā iestādes kontingents, pēc atsauksmēm, pārsvarā ir diezgan pieklājīgs un ļoti draudzīgs, bet tomēr ļoti raibs. Publika šeit nāk ļoti dažāda, recenziju autori atzīmē – no apšaubāmām personībāmbezpajumtnieka izskata un diezgan bēdīgi smirdoši, labi ģērbti pusmūža vīrieši. Šeit nez kāpēc bieži var redzēt policistus. Daudzi apmeklētāji ņem līdzi iegādātās mīklas izstrādājumus.

Interjers

Šis mazais, tīrais un mājīgais čebureks ļoti atgādina pārtikas veikalu, kura iekšienē atrodas galdiņi uzkodām (sēdvietas nav paredzētas). Kafejnīcas iekšpusē ir sadale: aiz letes jauka izliekta sieviete izdod pasūtījumu un veic samaksu.

Iestādes interjeru apmeklētāji sauc par ļoti patīkamu - pie griestiem karājas oriģināla lustra, pie sienām piekārtas melnb altas fotogrāfijas ar senās Maskavas skatiem. Augstie apaļie galdi zālē klāti ar b altiem galdautiem. Krēslu nav. Gaisā virmo apetīti rosinoša svaigu čebureku smarža. Daži viesi savos pārskatos atzīmē, ka Čeburečnaja Soljanskas strupceļā ir piesātināta ar pagājušā gadsimta 80. gadu vidus garu. Šajā senajā kafejnīcā, kas atrodas pašā Maskavas centrā netālu no metro pieturas Kitai-Gorod, valda īpaša atmosfēra, ko novērtē viesi, kuri mīl ļauties atmiņām. Daudzi recenzenti atzīst, ka viņi vienkārši dievina šādas vietas - ar labu ēdienu un bez liekām pretenzijām.

Izvēlne

Šajā kafejnīcā pastītes var iegādāties "karstās - karstās" - ar cūkgaļu, liellopa gaļu, vistu, kartupeļiem, sieru un sēnēm. Papildus čeburekiem var ēst arī grilētu vistu. Arī šeit viņi var, dalās atsauksmju autori, norādapēc viesa pasūtījuma pagatavot gana garšīgus pelmeņus. Ēdienkartē iepretim galvenajām pozīcijām norādīta ēdienu uzturvērtība kalorijās - citos galvaspilsētas čeburekos tā nav. Papildus alum un bezalkoholiskajiem dzērieniem kafejnīcā tiek piedāvāts konjaks un degvīns.

Cenas

Ēdināšanas izmaksas:

• čebureks – no 40 rubļiem;
• grilēta vista – no 120 rubļiem;
• Uzbeku plātsmaize – 20 rubļi;
• samsa – 60 rub.

Dzērienu izmaksas:

• ūdens, tēja, kafija, sula - no 15 rubļiem;
• glāze alus - no 45 rubļiem;
• porcija degvīna, konjaka – no 50 rubļiem

Viesu pieredze

. nepareizie”. Kā stāsta citi Čeburečnajas klienti, vietējo amatnieku ceptie tāda paša nosaukuma izstrādājumi, kurus pārdod karsti, izrādās pārsteidzoši garšīgi un sulīgi, ar daudz gaļas. Ar vēderu pēc ēdiena ēšanas parasti nekāda avārija nenotiek, nav ne smaguma sajūtas, ne citu nepatikšanu. Daži apmeklētāji paņem līdzi 5-7 gabalus.

Čebureka cena, apmeklētāji dalās, ir 2-3 reizes augstāka nekā teltīs ar šavarmu. Bet viņi ir tā vērti, saka pateicīgie klienti:

• Pirmkārt, pastētes šeit ir ārkārtīgi garšīgas. Tie ir izgatavoti no svaigākās gaļas.pie klienta. Par šī konditorejas izstrādājuma garšas īpašību augstumu, pēc atsauksmju autoru domām, liecina fakts, ka visu tā pastāvēšanas laiku neviens vēl nav izteicies negatīvi par tā konditorejas izstrādājumiem.
• Otrkārt, galdi tiek pastāvīgi tīrīti un mazgāti, darbinieki īpaši cītīgi uzrauga telpas tīrību.
• Treškārt, iestādē ir tīra, lietojama tualete (jau kādu laiku lietotāji ir novērojuši vāju ūdens spiedienu krānā).
• Ceturtkārt, iestādē valda nemainīgi patīkama silta atmosfēra. Personāls šeit vienmēr ir pieklājīgs un viesmīlīgs, un patrons parasti ir draudzīgi.

Viesi atzīmē, ka šī kafejnīca ir paredzēta īstiem "brutāliem": stāvvietas pie galdiem, vīri, kas dzer alu vai degvīnu, papīra šķīvji utt. - šeit ir saglabāta tipiska "padomju" atmosfēra. Atsauksmju autori šo vietu iesaka ikvienam, kurš vēlas paēst patiešām garšīgus čeburekus, kā arī tiem, kas vēlas iegrimt vēsturiskajā "lobītes" gaisotnē.