Kūciņas veidnēs - saldas un ne pārāk saldas

Kūciņas veidnēs - saldas un ne pārāk saldas
Kūciņas veidnēs - saldas un ne pārāk saldas
Anonim

Kēksiņi veidnēs jeb, kā tos mēdz dēvēt, kūciņas ir brīnišķīgs variants svētku un ikdienas cepšanai. Pirmajā gadījumā tie ir ērti, jo tos ir viegli dekorēt, un paši par sevi tie izskatās ļoti oriģināli. Otrajā gadījumā (kūciņas mafinos ikdienas cepšanai) tā ir lieliska iespēja pievienot dažādas veselīgas sastāvdaļas (sēklas, rīvētus dārzeņus, pilngraudu miltus), tādējādi apliecinot, ka miltu izstrādājumi ļoti labi var būt daļa no veselīga uztura. un nemaz nesabojā savu figūru.

kūciņas veidnēs
kūciņas veidnēs

Sāļi kūciņas veidnēs

Šī recepte nav paredzēta cepšanai, bet gan uzkodām. Vai pat otrie ēdieni. Galu galā kūciņas tiks pagatavotas nevis ar miltiem, bet gan ar gaļu! Ļoti garšīga ir vistas gaļas kombinācija ar zaļajām pupiņām. Un prezentācijas forma ir oriģināla un neparasta. Vienam kilogramam filejas ņem pusglāzi kefīra, divas ēdamkarotes auzu kliju, pusi pakas saldētu pupiņu, olu, sāli un kuskusu panēšanai (var aizstāt ar rīvmaizi). Blanšējiet pupiņas pāris minūtes. Fileju sagriež mazos gabaliņos (var izmantot blenderi), pievieno tai kefīru, sāli un garšvielas,tad olu un klijas. Pēc tam maisījumam liek vārītas pupiņas un atkal visu sasmalcina kopā ar blenderi. Jūs iegūsit viendabīgu maisījumu. No tā jāveido kūciņas (katrā var ielikt vārītu paipalu olu), apviļā kuskusā un liek veidnēs. Cep četrdesmit minūtes.

kūciņu veidnēs receptes
kūciņu veidnēs receptes

Kūciņas veidnēs. Saldā galda receptes

Dzērvenes ir ideāla sastāvdaļa smaržīgai cepšanai. Skābā oga uzsvērs mīklas saldumu un ļaus tai nekaitēt. Sajauc simts gramus kausēta sviesta ar nepilnu tasi piena. Pievienojiet sakultu lielu olu un divsimt gramus brūnā cukura. Caur caurduri izsijā miltus (240 gramus) kopā ar cepamo pulveri (lai iegūtu lielāku krāšņumu, var izsijāt vairākas reizes). Iemaisa to sviesta-olu maisījumā. Sāls. Nomazgātās un žāvētās dzērvenes apviļā miltos (lai vienmērīgi sadalītos mīklā). Pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Ļoti maigi, ar plastmasas lāpstiņu, maisa - lai nesaspiestu ogas.

kūciņas papīra glāzēs
kūciņas papīra glāzēs

Kūciņas papīra veidnēs jācep līdz simt astoņdesmit grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram četrdesmit minūtes. Gatavos konditorejas izstrādājumus ieziež ar sviestu, dekorē ar riekstiem un žāvētiem augļiem. Kokosriekstu cienītājiem varat pagatavot kūciņas veidnēs ar šī eksotiskā rieksta aromātu. Vajadzēs lielu bundžiņu kokosriekstu sīrupa, divas olas, divsimt gramus vidēji trekna krējuma, cepamo pulveri un divas ēdamkarotes dezodorētas augu eļļas. Jums vajag apmēram glāzi miltu- tas jāpievieno pakāpeniski, kontrolējot konsistenci. Mīklai jābūt kā pankūkām (vai nedaudz biezākai). Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas ielieciet to veidnēs un cepiet 170 grādu temperatūrā apmēram divdesmit minūtes. Cukura daudzumu šajā receptē var palielināt atkarībā no individuālajām vēlmēm.

Ieteicams: