Kas ir soda un kā jūs to pagatavojat?

Kas ir soda un kā jūs to pagatavojat?
Kas ir soda un kā jūs to pagatavojat?
Anonim

Daži cilvēki savā dzīvē nav dzirdējuši vārdu "soda", tas tiek izmantots kokteiļu recepšu kolekcijās un gandrīz katrā filmā. Šis vārds ir stingri ienācis mūsu dzīvē. Viņi pieraduši un bieži to lieto, bet joprojām ne visi zina, kas ir soda un kā tā tiek ražota. Tāpēc mēs centīsimies detalizēti izstāstīt visu, kas par viņu ir zināms.

kas ir soda
kas ir soda

Nez kāpēc jau sen tiek pieņemts, ka šis dzēriens ir parasts gāzēts minerālūdens. Bet, lai pilnībā saprastu, kas ir soda, jums ir jāapzinās atšķirība, kā tie tiek izgatavoti. Minerālūdens ir vienkārši piesātināts ar oglekļa dioksīdu, un sodas ražošanā tiek izmantotas dažādas piedevas. Skābi un cepamo sodu izmanto garšas uzlabošanai, lai gan šīs sastāvdaļas var apdraudēt mūsu veselību.

kā pagatavot soda
kā pagatavot soda

Šim dzērienam ir lieliska garša, tas var labi remdēt slāpes vasaras karstumā un pievienot garšu dažādiem kokteiļiem. Bet vajagatcerieties, kas ir soda, jo tā nav īpaši noderīga, tāpēc neizmantojiet šo ūdeni ļaunprātīgi. Atcerieties, ka dzēriens satur milzīgu daudzumu oglekļa dioksīda, tāpēc esiet uzmanīgi, atverot pudeli. Ja pirms lietošanas to nejauši sakratat, tad, visticamāk, varēsiet "atsvaidzināt" ne tikai savu ķermeni, bet arī apģērbu.

Šajā ūdenī nav uzturvielu, īpaši vitamīnu, kas nepieciešami organisma normālai attīstībai un funkcionēšanai. Tāpēc ir vērts ierobežot tā lietošanu bērniem: tā kā tas labi garšo, no tā ir maz labuma vai, pareizāk sakot, vispār nav.

Kas ir soda un kam no tās vajadzētu atteikties?

Ņemiet vērā, ka šis ūdens ir izgatavots no cepamā soda un satur daudz oglekļa dioksīda. Nātrija bikarbonāts var nopietni ietekmēt zobu emaljas stāvokli, to nevajadzētu aizmirst. Turklāt gāzēto ūdeni nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar gremošanas orgāniem un kuņģa-zarnu traktu. Tāpēc, lai izvairītos no nepatikšanām, mēģiniet dzert mazāk šī šķidruma.

kā pagatavot soda
kā pagatavot soda

Gatavošana mājās

Bailes sastapties ar viltojumu, pērkot, daudzus šī ūdens cienītājus liek jautāt, kā pagatavot sodas pašus. Šo dzērienu ir pilnīgi iespējams pagatavot mājās, jums tikai jābūt pacietīgam. Ja ar to absolūti nepietiek un šobrīd gribas tikai ūdeni, var pievienot nedaudz sodas pēc tam, kad to nodzēst ar etiķi. Garša būs lababet tomēr tas nav tieši tas dzēriens, par kuru mēs runājām.

Tiem, kam ir jautājums, kā pareizi pagatavot sodu, noderēs šī recepte. Jums jāsajauc rauga iepakojums ar siltu ūdeni un jāatstāj maisījums, līdz parādās burbuļi. Glāzi cukura izšķīdina ūdenī, uzvāra un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai, tad sajauc ar raugu, ielej pudelē un cieši aizver. Dienu vēlāk trauks ir nedaudz jāatver un jāizlaiž nedaudz gaisa, lai pudele nepārsprāgtu zem spiediena. Pēc trim dienām ļoti vēlētais dzēriens būs gatavs.

Ieteicams: