2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Daži cilvēki apšauba aknu lietderību, jo asinis tiek filtrētas caur šo orgānu, tāpēc tās ir "netīras". Bet šis viedoklis ir nepareizs. Derīgās īpašības ir diezgan plašas, un ir grūti pateikt, kuras aknas ir noderīgākas. Galu galā mēs savā uzturā izmantojam dažādu putnu, dzīvnieku un zivju sugu aknas dažādās formās. Piemēram, cepts vai vārīts, ar mērci, ar dārzeņiem, pastētes veidā utt. Šajā rakstā mēs paskaidrosim, kam aknas ir noderīgas.
Šis produkts satur lielu daudzumu minerālvielu, piemēram, varu, dzelzi, cinku, nātriju, kalciju un citus. Turklāt aknas ir bagātas ar A, C un B grupas vitamīniem, aminoskābēm un folijskābi. Zināms, ka viena šāda produkta porcija nodrošina ikdienas vitamīnu nepieciešamību. Tāpēc aknas noteikti jāiekļauj uzturā grūtniecēm, maziem bērniem, kā arī cilvēkiem, kas cieš noalkohola atkarība, pacienti ar aterosklerozi un diabētu. Šis produkts satur ļoti noderīgu vielu - heparīnu, kas palīdz uzturēt normālu asins recēšanu. Tāpēc aknu lietošana palīdz novērst miokarda infarktu. A vitamīna klātbūtne veicina urolitiāzes ārstēšanu. Ir ļoti grūti runāt par to, kam tieši aknas ir noderīgas, jo šim produktam ir daudz noderīgu īpašību.
Bet, neskatoties uz visām pozitīvajām īpašībām, jums jāzina par negatīvajām īpašībām, kas var kaitēt ķermenim. Aknas satur tādas vielas kā keratīns, kas ir ekstraaktīvas. Tāpēc aknu ēdieniem vecāka gadagājuma cilvēku uzturā jābūt retākiem. Interesants fakts: polārlāča aknās ir liels daudzums A vitamīna, kura pārmērīga lietošana draud ar saindēšanos. Bet mūsu platuma grādos no tā nav jābaidās!
Tātad, paskatīsimies, kam aknas ir noderīgas un kāda veida tās ir. No zivīm visnoderīgākā ir menca. Tas viss ir saistīts ar augstu A vitamīna saturu, kas palīdz uzturēt redzi. Turklāt tas uztur mūsu ādas, matu, zobu labo stāvokli. Vērts atzīmēt, ka mencu aknas satur lielu daudzumu vitamīna D. Tajās esošie tauki ir ieteicami grūtniecēm, jo tie veicina imunitātes veidošanos vēl nedzimušam bērnam. Mencu aknas ir augstas kaloritātes produkts. Centieties nepārēsties.
Lielu aknas ir arī bagātas ar B un A vitamīniem. Šis produkts palīdz atjaunot hemoglobīnu, uzlabo imunitāti. Ļoti noderīgi būs iekļaut uzturā pie nieru slimībām, infekcijas slimībām, pēc traumām un apdegumiem, infarkta profilaksei, kā arī pie nervu sistēmas traucējumiem. Turklāt liellopu aknās ir maz kaloriju, tāpēc, ja ievērojat diētu, varat tās droši lietot.
Vistas aknas satur lielu daudzumu folijskābes, kas palīdz uzturēt normālu imūnsistēmas darbību.
Tagad jūs zināt, kam aknas ir noderīgas, un varat tās droši iekļaut savā uzturā.
Ieteicams:
Veselīgs uzturs un tā pamatprincipi
Kas ir veselīgs uzturs, un kā tas atšķiras no tā, pie kā mēs visi esam tik pieraduši? Tas patiešām ir ļoti svarīgs jautājums. Ne visiem cilvēkiem ir viegli saprast, ka no ikdienā patērētās pārtikas kvalitātes un daudzuma ir atkarīgs ķermeņa stāvoklis, darba spējas un daudz kas cits
Kuras aknas garšo labāk – cūkgaļa vai liellopa gaļa? Kāpēc cūkgaļas aknas ir lētākas nekā liellopu aknas?
Tagad daudzi cenšas ievērot pareiza uztura principus, taču tajā pašā laikā atbilstošu uzturu uzskata par diētu, nevis dzīves režīmu. Lai šī atšķirība izzustu, jums ir jāveicina atkarība no pārtikas, vienlaikus jāatrod veselīgi līdzinieki neveselīgai pārtikai. Piemēram, trekno gaļu nomainiet ar subproduktiem. Noder veselīgām aknām. Bet kuras aknas ir garšīgākas: cūkgaļa vai liellopa gaļa?
Veselīgs uzturs: cik olu jūs varat apēst dienā
Detalizēts raksts par to, cik daudz olu dienā drīkst apēst cilvēki, kuri piekopj aktīvu vai pasīvu dzīvesveidu
Kāpēc aknas ir rūgtas: iemesli, kā novērst rūgtumu un pagatavot aknas garšīgas
Aknas ir neticami veselīgs produkts, kas ir jāiekļauj savā uzturā, pat ja tas notiek reti. Bet, neskatoties uz aknu priekšrocībām un zemo kaloriju saturu, ir viens trūkums - ja tās tiek pagatavotas nepareizi, aknas kļūst rūgtas. Kāpēc tas notiek? Ko ar to darīt? Šajā rakstā mēs uzzināsim, kāpēc liellopu, vistas, cūkgaļas un mencas aknas ir rūgtas. Dalīsimies ar padomiem, kā atbrīvoties no rūgtuma, un sniegsim praktiskus ieteikumus šī produkta pagatavošanai
Kā pagatavot žagaru aknas? Burbot aknas mājās
Kā pagatavot burbu aknas mājās? Ir vairāki veidi. Aknas var vārīt, cept un cept
