Veselīgs uzturs un tā pamatprincipi

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Kas ir veselīgs uzturs, un kā tas atšķiras no tā, pie kā mēs visi esam tik pieraduši? Tas patiešām ir ļoti svarīgs jautājums. Ne visiem cilvēkiem ir viegli saprast, ka tieši ikdienā patērētās pārtikas kvalitāte un daudzums nosaka organisma stāvokli, darba spējas un daudz ko citu.

Veselīga uztura pamatā ir noteikti principi, kurus ne katrs var ievērot. Šis apgalvojums nepavisam nav balstīts uz to, ka mēs visi esam rijēji, nespējot sevi kontrolēt. Vienkārši ne visiem ir brīvais laiks, ko veltīt veselīga ēdiena gatavošanai.

Tas patiesībā ir daudz vieglāk, nekā izskatās. Veselīgs uzturs ar pareizu pieeju nebūs saistīts ar ievērojamu laika izšķiešanu. Šeit nav lielu grūtību. Pat ierobežot sevi daudzos veidos ne vienmēr ir nepieciešams.

Ko pasniegt?

Ikviens, kurš ilgstoši ēd tikai maizi ar ceptu gaļu un tamlīdzīgi, drīz atklās, ka viņa spēki pamet viņu, un viņa vēderā kaut kas sāk notiktabsolūti neiedomājami. Kas ir pareiza uztura pamatā? Balstīts uz zinātniskiem principiem. Kopumā daudzi uztura speciālisti jau sen nonāca pie secinājuma, ka tam vajadzētu būt atsevišķi. Ko tas nozīmē? Atsevišķa uztura nozīme ir tāda, ka olb altumvielu un ogļhidrātu vienlaicīga lietošana ir nepieņemama. Jā, abi ir sastopami gandrīz jebkurā produktā, taču to proporcijas vienmēr ir atšķirīgas.

Ogļhidrātus un olb altumvielas nevar lietot kopā, jo tos sagremo dažādi fermenti. Ēd tos vienlaikus – un ne vienu, ne otru nevar pilnībā sagremot. Kā būt? Ar ko jūs sevi ierobežojat? Ierobežojumi nav nepieciešami. Būtība ir tāda, ka jums vajadzētu atdalīt ogļhidrātu un olb altumvielu pārtikas patēriņu pēc laika intervāliem. Pietiks ar divām stundām. Ir īpaša saderības tabula dažādiem produktiem. Tas būs neaizstājams ikvienam, kurš domā par to, kas ir veselīgs uzturs.

Parunāsim tikai par veselīgu pārtiku. Vēl viens svarīgs veselīga uztura princips ir šāds: jebkuru pārtiku, ko var ēst neapstrādātu, nedrīkst pakļaut termiskai apstrādei. Tas ir pieņemams, bet nav vēlams.

Nekad necep ēdienu eļļā! Ja ir nepieciešamība pēc šādas pārtikas termiskās apstrādes, tad iegūstiet izcilu un dārgu teflona pannu, kas ļauj cept ēdienu bez jebkādām papildu vielām. Neaizraujieties ar konserviemkā to vajadzētu lietot tikai ārkārtas gadījumos.

Kādam vajadzētu būt veselīgam uzturam svara zaudēšanai? Izslēdziet no uztura visus treknos un cieti saturošos pārtikas produktus. Efektīva būs beztauku biezpiena, augļu, dārzeņu izmantošana. Gribi gaļu? Ēdiet vistas krūtiņas - tās nemaz nav taukainas un ir lieliski sagremotas. Kādam jābūt veselīgam pārtikai bērniem? Šis jautājums ir ļoti svarīgs, jo augošam ķermenim ir nepieciešams sabalansēts uzturs. Pārliecinieties, ka jūsu bērni neēd pārāk daudz saldumu, un izveidojiet viņiem diētu kopā ar savu ārstu.