Kā pagatavot kafijas pīrāgu: vairākas cepšanas variācijas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vēlies pie tējas pasniegt ko oriģinālu un garšīgu? Piedāvājam lielisku variantu – kafijas kūku. Pat skolēns to var pagatavot. Rakstā ir vairākas interesantas un vienkāršas receptes. Vēlam veiksmi kulinārijas jomā!

Kefīra kafijas kūka

Pārtikas preču komplekts:

• divas olas;
• 1 glāze miltu un cukura;
• 3 tējkarotes šķīstošās kafijas (jebkura zīmola);
• kefīrs - pusglāze;
• cepamais pulveris - 1 paciņa (var aizstāt ar sodu, kas apslakta ar citronu sulu);
• sviesta iepakojums (uz 100g).

Praktiskā daļa:

1. Liekam uz galda visu, no kā gatavosim kafijas pīrāgu. Kādas ir nākamās darbības? Ielejiet kafiju bļodā. Ielejiet norādīto kefīra daudzumu.
2. Atsevišķā bļodā sakuļ olas un cukuru. Šeit pievienojam kefīra-kafijas maisījumu, kā arī gabaliņu sviesta, miltus ar cepamo pulveri. Mēs ņemam karoti. Visu kārtīgi samaisa.
3. Uzkarsē cepeškrāsni, iestatot temperatūru uz 200 °C. Izņemam cepamtrauku. Apakšējo daļu ieziež ar eļļu. Tagad mēs pārliekam mīklu formā. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni. Pēc 25-30 minūtēm kūka būs gatava. To vajadzētu pasniegt siltu. Bet pirms tam jums ir nepieciešams izrotāt konditorejas izstrādājumus. Pagatavojam krēmu, izmantojot 1 ēd.k. karote skābā krējuma un cukura. Turklāt pievienojiet 1 tējkaroti kafijas. Tas piešķirs kūkai maigu šokolādes krāsu. Krēma uzklāšanai ir divas iespējas. Viņi var liet kūku virsū vai ieziest kūkas, kas sagrieztas vidū. Novēlam patīkamu tējas ballīti!

Kafijas kūka "Monastic" lēnajā plītī

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 300ml ūdens;
• valriekstu pusītes - 1 glāze;
• 300g izsijātu kviešu miltu;
• 1 tējkarote cepamā soda (nedzēst);
• 1 glāze medus un brūnā cukura;
• šķipsniņa sāls;
• 2 ēd.k. karotes dabīgas kafijas;
• nedaudz pūdercukura (kā dekorācija).

Gatavošanas instrukcijas

1. darbība. Mēs aizmiegam kafiju turkā. Ielej 300 ml ūdens. Gaidām vārīšanās brīdi. Nekavējoties izslēdziet uguni. Jums nav nepieciešams vārīties. Atstājiet kafiju 10 minūtes, lai tā ievilktos. Pēc tam mēs to filtrējam.

2. darbība. Ielieciet medu un cukuru bļodā. Pievienojam kafiju. Samaisām sastāvdaļas. Galvenais, lai medus un cukura kristāli izšķīst.

3. darbība. Bļodas dibenu ne tikai ieziež ar eļļu, bet arī pārkaisa ar miltiem.

4. darbība. Medus-kafijas maisījumam pievieno riekstu pusītes, sodu un miltus. Sāls. Mēs sajaucam. Iegūto masu uzmanīgi lej bļodā. Mēs sākam režīmu "Cepšana". Iestatiet taimeri uz 60 minūtēm. JaJa domājat, ka kafijas kūku var pasniegt uzreiz, tad maldāties. Izņemam no multivarkas, liekam uz plakanas šķīvja un atstājam uz 20 minūtēm. Pēc tam dekorējiet ar pūdercukuru. Tagad mēs aicinām savus mājsaimniecības locekļus dzert tēju.

Ābolu kafijas kūkas recepte

Produktu saraksts:

• 0, 5 l kefīra (jebkuri tauki);
• divas olas;
• 2 tējkarote cepamā pulvera + 1 tējkarote cepamā soda;
• cukurs - 2/3 tase;
• 150 ml sviesta (kausēta);
• milti - 3 glāzes;
• nedaudz sāls.

Pildījumam:

• 3 ēd.k. karotes šķīstošās kafijas;
• nedaudz kanēļa;
• divi āboli;
• cukurs - pusglāze.

Mazumam:

• sauja valriekstu;
• 1 ēd.k karote karstas kafijas ar pienu;
• pūdercukurs.

Ēdiena gatavošana:

1. Ieeļļojiet cepšanas trauka dibenu ar jebkādiem taukiem. Mēs to noliekam malā.
2. Padarīsim pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet sastāvdaļas, piemēram, cukuru, kafiju un kanēli.
3. Mīklas gatavošana. Bļodā sajauc miltus, sodu, cukuru un cepamo pulveri. Sāls. Citā bļodā sajauc sviestu ar kefīru un olām.
4. Tagad apvienojiet abus maisījumus. Mīcam mīklu. Tam jābūt brīvam.
5. Iepriekš sagatavotajā formā liek pusi mīklas. Virsū liek ābolus un kafijas-kanēļa maisījumu. Pievieno pārējo mīklu. Mēs izlīdzinām topošo kūku. Pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
6. Cepeškrāsns uzsildīšana. Mēs ievietojāmviņas forma ar saturu. Cep 45 minūtes. Optimālā temperatūra ir 180°C.
7. Saņēmām smaržīgu un mutē kūstošu kafijas kūku. Atliek tikai to izrotāt. Šim nolūkam izmantosim glazūru. To gatavo šādi: bļodā ar pūdercukuru ielej karstu kafiju. Mēs sajaucam. Ar iegūto glazūru pārlej konditorejas izstrādājumus. Izskatās ļoti jauki.

Cita iespēja (bez sviesta un olām)

Sastāvdaļas:

• 2 ēd.k. karotes medus;
• 200ml ūdens;
• 1 tējkarote cepamās sodas;
• 200 g žāvētu plūmju (bez kauliņiem);
• milti - 1 glāze;
• 100–150 g niedru cukura (brūns);
• 2 tējkarotes šķīstošās kafijas.

Ēdiena gatavošana:

1. Uz virtuves galda izklājam visus nepieciešamos produktus. Sāksim ar stipras kafijas pagatavošanu. Tur pievienojiet medu un cukuru. Maisa, līdz saldās sastāvdaļas ir izšķīdušas. Tad noliekam malā kafijas krūzi.
2. Nomazgājiet žāvētas plūmes krāna ūdenī. Katru augli sagriež 4-6 daļās. Bet nevajag pārāk daudz m alt.
3. Bļodā ar izsijātiem miltiem ielieciet cepamo pulveri. Sāls. Tad ielej atdzesētu saldo kafiju. Vēlreiz samaisiet. Pievienojiet žāvētu plūmju gabaliņus.
4. Pārklājiet cepšanas trauku ar sviesta gabalu. Izklājam mīklu, rūpīgi izlīdzinot. Mēs nosūta nākotnes pīrāgu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. 180°C tas cepsies 30-40 minūtes. Mūs vada sausa lāpa. Mēs iegūstam pīrāgu. Ļaujiet viņam palikt formā vēl 5-10 minūtes. Tad mēs to tulkojambļodā un pārklāj ar sausu dvieli. Pirms pasniegšanas apkaisa konditorejas izstrādājumus ar pūdercukuru vai kokosriekstu.

Noslēgumā

Mēs runājām par to, kā top kafijas kūka. Šajā rakstā atradīsit recepti katrai gaumei. Ar minimālu laiku un produktiem tiek iegūts izcils rezultāts - garšīgi un smaržīgi konditorejas izstrādājumi.