Šarlote ar sulīgu citronu: recepte cepeškrāsnī

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šarlote ir ikviena mīļākais klasiskais pīrāgs, kas gatavots no āboliem, miltiem un cukura, ko prot un prot pagatavot gandrīz visas saimnieces. Šim ēdienam ir sava interesanta vēsture. Tiek uzskatīts, ka šis ēdiens tika izgudrots pirms diviem gadsimtiem, 18. gadsimta beigās, pateicoties tajos laikos pazīstamai personai, Lielbritānijas karaļa sievai Šarlotei no Mēklenburgas-Strelicas. Tiek uzskatīts, ka viņa ļoti cienīja ābolu ēdienus un lūdza pasniegt īpašu pīrāgu, kas gatavots no šiem skaistajiem augļiem. Pēc tam šī delikatese ieguva savu skaisto nosaukumu - par godu Lielbritānijas karalienei.

Šarlotes receptei mūsdienās ir daudz variāciju - ar dažāda veida miltiem un visu veidu augļiem, ar cukuru vai bez tā, ar vistas vai paipalu olām. Šajā rakstā mēs esam apkopojuši dažas lieliskas receptes - katrai gaumei. Droši ņemiet tos ekspluatācijā un noteikti sagatavojieties ģimenes tējas ballītei.

Oriģinālā citrona šarlotes recepte

Kas var būt labāks par labu tējas ballīti kopā ar ģimeni? Tieši tā, tējas ballīte ar gardiem mājas pīrāgiem. Tāpēc mēs iesakām pagatavot neparastu šarloti ar citronu! Tas ir ātri un vienkārši pagatavojams, un tā nepārspējamais aromāts ātri pulcēs visu jūsu mājsaimniecību pie virtuves galda!

Lai pagatavotu šo skaisto mājās gatavoto pīrāgu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 2 citroni;
• 100g kviešu miltu;
• 100g kukurūzas miltu;
• 100g sviesta;
• 100g cukura;
• 100 g skābā krējuma 15% tauku;
• 3 vistas olas;
• 1 paciņa cepamā pulvera;
• 1/2 tējk sāls;
• 1 paciņa vaniļas cukura;
• kanēlis - pēc izvēles.

Soli pa solim deserta izveide

Šarlotes ar citronu pagatavošanas tehnoloģija ir šāda. Sakuļ olas ar parasto un vaniļas cukuru līdz b altumam. Pievieno mīkstinātu sviestu un skābo krējumu (vēlams istabas temperatūrā). Citā bļodā sajauc sausās sastāvdaļas – divu veidu miltus un cepamo pulveri. Pievienojiet tam sāli un kanēli. Miltiem pievieno olu masu. Labi samaisiet.

Mani citroni. Viena citrona trīs miziņas uz smalkas rīves. Mēs to darām uzmanīgi, lai nesabojātu biezo slāni, pretējā gadījumā kūka būs rūgta. Otro citronu sagriež plānās šķēlēs. Apviļā tos cukurā. Cepamo formu izklāj ar cepampapīru. Nolieciet citrona daiviņas apakšā. Ielejiet mīklu virsū.

Mēs ieliekam mūsušarlote ar citronu cepeškrāsnī, vienmēr iepriekš uzsildīta. Iestatiet taimeri uz 35 minūtēm 180°C temperatūrā. Izņem no cepeškrāsns un pārbaudi gatavību ar koka iesmu. Ļaujiet kūkai atdzist 10-15 minūtes. Apgrieziet uz pasniegšanas šķīvja, lai citrona daiviņas būtu virsū. Dekorē ar pūdercukuru pēc vēlēšanās un pasniedz! Šāds garšīgs deserts neatstās jūsu mājsaimniecību vienaldzīgu. Priecīgu tējas dzeršanu!

Brīnišķīga kefīra ābolu pīrāga recepte

Ja vēlaties pagatavot maigu, pūkainu, tikai mutē kūstošu šarloti ar āboliem, izmantojiet šo recepti. Pavadot nedaudz laika un pievienojot dažas sastāvdaļas, jūs iegūsit pārsteidzoši garšīgu našķi.

Lai izveidotu šarloti uz kefīra ar citronu, jums būs jāsagatavo daži produkti. Ieskaitot:

• 4 vistas olas (ja izmanto paštaisītu, mīkla kļūs vēl skaistāka dzeltenīga);
• 1 glāze cukura;
• 1 glāze kviešu miltu;
• 3 saldie āboli;
• 1/2 tase jogurta (nav zema tauku satura);
• 3 ēdamkarotes bezaromatizētas augu eļļas;
• 1 paciņa cepamā pulvera;
• vanilīns.

Šarlote uz kefīra pagatavojama diezgan vienkārši. Vispirms jāsakuļ olas, līdz iegūstat pūkainas putas. Tad pievieno cukuru. Vēlreiz masu kārtīgi sakuļ ar mikseri. Tad iegūtajam maisījumam pievieno miltus, kefīru, augu eļļu, cepamo pulveri un vanilīnu.

Ābolus nomazgā, sagriež plānās šķēlēs. Kopīgotsilikona veidne mīklas cepšanai, un virsū dekorē ar augļiem. Cep kūku cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā (35 minūtes). Pēc tam ļaujiet atdzist un pasniedziet. Gatavā šarlote uz kefīra ir sulīga, izskatās ļoti eleganta, skaista un ar izcilām garšas īpašībām. Tas izrādās mēreni salds, maigs un mīksts. Noteikti izmēģiniet šo desertu savai ģimenei.

Zemkaloriju šarlotes recepte. Lielisks deserts, nekaitējot viduklim

Ja jums garšo saldie konditorejas izstrādājumi, bet nevarat atļauties augstas kaloriju m altītes, izmantojiet šo šarlotes ar citronu un āboliem recepti. Šī kūka nekaitēs tavai figūrai, it īpaši, ja to ēdīsi mazās porcijās no rīta, vēlams brokastīs. Un lieliska garastāvokļa lādiņš pēc tik salda deserta jums tiks nodrošināts uz visu dienu. Gatavā ēdiena kaloriju saturs uz 100 g ir: 155 kcal, 7 g proteīna, 4,9 g tauku un 19,8 g ogļhidrātu.

Lai pagatavotu mazkaloriju šarloti (17 cm veidnei), būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• rīsu milti 100g;
• auzu milti 50 g;
• piens 1,5% tauku 150 ml;
• 3 āboli;
• citrona miziņa;
• cepamais pulveris - 1/2 tējk;
• cukura aizstājējs - stēvija vai fitparad pēc garšas;
• kanēlis.

Veselīga deserta cepšana

Kā pagatavot mazkaloriju šarloti ar āboliem un citronu? Recepte ir vienkārša. Atdaliet b altumus no dzeltenumiem. Pirmo sakuļ līdz stingrai. Sajauc dzeltenumus ardivu veidu milti, piens istabas temperatūrā, citrona miziņa. Pievienojiet cepamo pulveri, 1 karoti stēvijas (vai 8 g fit parade number 7) un kanēli. Mīklā ievietojam olb altumvielas.

Mani āboli. Vienu no tiem nomizo un sagriež mazos kubiņos. Pievieno mīklai. Pārējos divus ābolus sagriež plānās šķēlēs. Silikona veidnes apakšā ielieciet ābolu šķēles un uzlejiet virsū mīklu.

Cep 45 vai 50 minūtes 180°C. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo vai koka iesmu. Pēc atdzesēšanas kūka būs jāizņem no silikona veidnes un jāapgriež tā, lai ābolu šķēles būtu virsū. Tagad jūs zināt, kā pagatavot mazkaloriju un ļoti garšīgu šarloti ar citronu un āboliem. Izmantojiet šo lielisko recepti un palutiniet sevi ar veselīgiem konditorejas izstrādājumiem.

Laba recepte šarlotei ar biezpienu bez cukura. Pareizais deserts bez "tukšām" kalorijām

Pīrāgs, kas gatavots pēc šādas receptes, izrādās ļoti gards - maigs, mīksts, pēc tekstūras nedaudz atgādina siera kūku, un galvenais - nesatur cukuru un kviešu miltus. Tas ļauj bez sirdsapziņas pārmetumiem izmantot šādu desertu ne tikai pirmajā ēdienreizē, bet arī visās nākamajās ēdienreizēs.

Lai izveidotu šo skaisto kūku, jums būs nepieciešams:

• 300 g biezpiena 5% tauku;
• 4 vistas olas;
• 100 g velmētu auzu vai auzu pārslu (ilgi vārītas);
• 3 vidēja izmēra āboli;
• 1/2 tējk soda;
• saldinātājs (stevija vaifit parāde);
• vanilīns, kanēlis, citrona miziņa.

Kalorijas biezpiena šarlote ar citrona miziņu ir 148 kcal uz 100 g, B/F/U - 10/6/11.

Soli pa solim deserta gatavošanas procesa apraksts

Hercules (vai auzu pārslas) samaļ blenderī. Sakuļ olas ar mikseri kopā ar vaniļu un saldinātāju līdz putām. Masai pievieno sasmalcinātus herkules, biezpienu un sodu. Labi samaisa, lai nepaliktu kunkuļi.

Mani āboli, noņemiet serdi. Sagriežam mazos gabaliņos. Pusi mīklas liek cepamajā traukā. Virsū liek ābolus. Piepildiet tos ar pārējo mīklu. Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 ° C, līdz zeltaini brūnai (apmēram 40 minūtes). Izņem un ļauj atdzist. pasniedziet galdā un izbaudiet veselīgu desertu.

Gavēņa ābolu pīrāga recepte. Konditorejas izstrādājumu gatavošana bez olām un piena

Šī vienkāršā un gardā bezglutēna un cukura šarlotes recepte ir lieliski piemērota veģetārai m altītei. Ja pārtikā neizmantojat olas un piena produktus, nododiet to ekspluatācijā. Kūka ir maiga, salda, ar maigu riekstu garšu un bagātīgu ābolu-banānu garšu.

Lai pagatavotu veģetāro šarloti, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• augļi - 3 zaļi āboli un 1 banāns;
• 200g Garnec b altmaizes maisījums bez glutēna;
• kausēta kokosriekstu eļļa - 30g;
• kokosriekstu piens - 200 ml (istabas temperatūra);
• 60 gmandele;
• cepamais pulveris (bez lipekļa) - 10g;
• 3 tējk kokosriekstu cukurs;
• 60 g topinambūru sīrupa;
• citrona miziņa, kanēlis.

Veģetārās šarlotes gatavošana ar citronu. Recepte cepeškrāsnī

Mani āboli, nomizojiet, izņemiet serdi un sagrieziet plānās šķēlēs. Mēs notīrām banānu, ielieciet to dziļā traukā. Pievienojiet topinambūru sīrupu un ar blenderi sasmalciniet līdz gludai. Pievieno siltu kokosriekstu pienu un sviestu, labi samaisa. Mēs ieviešam cepamo pulveri un miltus pa daļām. Rūpīgi samaisa un pievieno kanēli (1 tējk. daudzumā) un citrona miziņu. Sasmalciniet riekstus blenderī.

Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru. Apakšā ber kokosriekstu cukuru, skaisti izklāj ābolus. Virsū uzkaisa mandeles. Un uz tā - mīkla, vienmērīgi sadalot to formā. Cep veģetāro šarloti 50 minūtes (pie 180°C). Izņemiet un ļaujiet atdzist, pēc tam apgrieziet otrādi un noņemiet pergamentu. Cik skaista kūka! Labu apetīti!