2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Daudzi cilvēki gandrīz nevar iedomāties savu dienu bez garšīga, smaržīga, uzmundrinoša dzēriena – bez tējas. Tas ietaupa gan aukstumā, gan karstumā. Brokastis bez tējas tases daudziem nav brokastis. Kāds ir šādas maģijas noslēpums? Kāpēc cilvēkiem garšo tikai tēja, kā arī ar dažādām piedevām? Piemēram, melisas tēja, kuras ieguvumi un kaitējums ir pilnībā izpētīti, ir diezgan iecienīta daudziem cilvēkiem, pateicoties patīkamajai garšai, aromātam un dažādajām īpašībām.
Mazliet vēstures
Tēju plašā nozīmē var attiecināt uz jebkuru dzērienu, kas tiek pagatavots, brūvējot noteiktas sastāvdaļas. Šajā gadījumā tiek pievienotas sagatavojamā materiāla īpašības - zāļu tēja, augļi, ogas. Tas ir saistīts ar dzēriena izmantošanu tā sākotnējā formā kā līdzekli.
Tēja pasaules virtuvē pastāvīgi ienāca Ķīnas Tanu dinastijas laikā. Tēja nāk no senās Ķīnas. Arī dzēriena nosaukums, kas tulkots dažādās pasaules valodās, nāk no ķīniešu valodas. Tieši no turienes radās tādas tradīcijas kā tējas ceremonija, un dažādas tautas aizguva paražas un noteikumus tējas pagatavošanai un dzeršanai. AT17. gadsimta vidū dzēriens izplatījās Eiropas valstīs un kļuva par būtisku dažādu m altīšu atribūtu.
Tējas veidi
Tējas dzēriens tiek klasificēts pēc vairākiem kritērijiem:
- Izcelsmes valsts. Tējas dzimtene ir Ķīna un Vjetnama. Pēc izplatīšanās visā pasaulē daudzas valstis sāka audzēt tējas krūmus un ražot tēju - Japāna, Indija, Āfrika, Irāna, Turcija. Dažās citās arī tas tiek veikts, taču tikai vietējam tirgum.
- Tējas koka auga veids. Šis parametrs ir atkarīgs no konkrētā valstī audzētās tējas šķirnes.
- Tējas lapas oksidācijas stāvoklis. Ražojot dažādas tējas tieši, izaugušās lapas iziet oksidācijas stadiju, pirms tās tiek galīgi izžāvētas. No tā ir atkarīgas daudzas garšas un krāsas īpašības. Atkarībā no oksidēšanās perioda izšķir divus tējas veidus – melno un zaļo. Citas šķirnes atšķiras starp šiem toņiem - b alts, dzeltens, sarkans.
- Apstrādes veids. Tēju savākšana un šķirošana ir dažāda – birstošās tējas, presētas, granulētas, šķīstošās.
- Papildu piedevas. Papildus klasiskajām melnajām un zaļajām tējām mūsdienu tirgū ir pieejami dažādi veidi ar daudzām piedevām - augļu, ar bergamotu, ar augu piedevām (piparmētra, melisa, kumelīte). Dažādas piedevas apvieno dažādas labvēlīgās īpašības, kas arī uzlabo parastās tējas garšu un krāsu.
Melisa kā piedeva tējai
Augiem piemīt daudzas ārstnieciskas īpašības. Cilvēki lapas un ziedus vāc jau ilgu laiku.sagatavot dažādus uzlējumus un novārījumus. Melisa nav izņēmums. Šis augs ir citronmētras veids.
Pagatavojot, citronu balzams izdala smalku piparmētru un citrona aromātu. Tas ir padarījis augu par diezgan izplatītu piedevu dažāda veida tējām, gan melnām, gan zaļām. Lai gan pēdējais dzēriena veids tiek uzskatīts par pieņemamāku dažādiem augu piedevām. Zaļā tēja ar citronu balzamu, par kuras ieguvumiem un kaitējumu patērētāju vidū tiek asas diskusijas, ir ļoti izplatīts dzēriens gan izsmalcinātu gardēžu, gan parastu mīļotāju vidū.
Citronu balzama priekšrocības
Melissa ir pazīstama ar saviem ieguvumiem veselībai vairāk nekā 2000 gadu. To aktīvi izmanto gan tradicionālajā, gan tautas medicīnā. Lapas ir vissvarīgākā un noderīgākā auga daļa. Tieši tajās ir iekļautas ēteriskās eļļas, kas piešķir melisas popularitāti un kurām piemīt ļoti noderīgas īpašības:
- nomierinošs efekts;
- zarnu darbības uzlabošana;
- smadzeņu darbības uzlabošana;
- svītuveikals;
- pretiekaisuma īpašība.
Turklāt citronu balzams satur lielu daudzumu ķīmisko elementu – kalciju, cinku, magniju, dzelzi, organiskās skābes un vitamīnus C un B. To lietošana pozitīvi ietekmē cilvēka organismu, aizpildot trūkstošos vitamīnus un minerāli.
Kontrindikācijas citrona balzama lietošanai
Viss vienmēr ir tā vērtszināt robežas. Pirms regulāri kā līdzekli sākt lietot melisas tēju, patērētājam rūpīgi jāizpēta šī dzēriena ieguvumi un kaitējums, taču vislabāk ir konsultēties ar ārstu. Nelietojiet ļaunprātīgi šādu dzērienu, ja jums ir jābūt ārkārtīgi uzmanīgam un jautram. Melissa ir nomierinošs līdzeklis, un tā lietošana pat tējā var samazināt modrību un modrību. Dažādi citronu balzāma mikroelementi var atšķirīgi mijiedarboties ar zālēm. Izmantojot šo paņēmienu, ir vērts uzzināt par to saderību.
Ja dzerat melisas tēju, citronu balzama efekts var būt negaidīts. Ieguvumiem un kaitējumam vīriešiem var būt negatīvie aspekti. Bieža šādas tējas lietošana nav ieteicama, tā samazina organisma aktivitāti un var ietekmēt vīriešu potenci. Pamatojoties uz to, vīriešiem vajadzētu būt uzmanīgiem, dzerot melisas tēju un, ja iespējams, izslēgt to no uztura. Reti lietojot, samazinās impotences risks.
Uzlietas un gatavas tējas ar citronu balzamu
Tēju ar melisu, kuras labums un kaitējums ir acīmredzams, var pasniegt vairākos veidos. Daudzi ražotāji, gatavojot tēju, nekavējoties pievieno citronu balzamu. Šādā gatavā tējā tiek ievērotas visas proporcijas un nav jārēķinās ar auga un pašas tējas devu, lai to vislabākā kombinācija būtu. Spilgts piemērs ir Greenfield tēja ar citronu balzamu, kuras priekšrocības un kaitējums ir ne vairāk, ne mazāk kā citās šķirnēs un veidos.tēja ar piedevām.
Tajā pašā laikā nebūs grūti pašiem pagatavot melisas novārījumu. Lai to izdarītu, jums vajag 1 tējkaroti šīs sastāvdaļas un glāzi verdoša ūdens. Ir nepieciešams ļaut dzērienam kādu laiku ievilkties. Tas uzlabos garšas sajūtas un padarīs dzērienu intensīvāku. Melisas lapu tēja, kuras ieguvumi un kaitējums ir aprakstīts iepriekš, lieliski papildinās rīta pamošanos, sniegs labu garastāvokli vai palīdzēs mazināt nogurumu un atpūsties pēc smagas dienas.
Ieteicams:
Zaļā tēja ar citronu: ieguvumi un kaitējums, recepte, garša
Daudzi cilvēki brīnās: kāds labums un kaitējums ir zaļajai tējai ar citronu? Patiešām, jebkurā gada laikā lielākā daļa cilvēku dod priekšroku dzērienam, pievienojot citrusaugļus. Ar to jūs varat dzert ne tikai melnās, bet arī zaļās tējas šķirnes. Garšas savilkums un skābums lieliski saskan kopā. Šajā rakstā mēs atradīsim atbildes, kā arī apsvērsim tējas sastāvu un uzzināsim, kā to pareizi pagatavot
"Greenfield" (tēja): sortiments. Tēja "Greenfield" maisiņos: sortiments
Tēja "Greenfield" ir vienas no visizplatītākajām tējām, kas atrodama mūsu veikalu plauktos. "Greenfield" - tēja, kuras sortiments ir ļoti plašs, cena ir pieņemama, un garša ir lieliska
Tēja ar citronu: ieguvumi un kaitējums
Laikam visi dzēra tēju ar citronu. Un kāda ir tā izmantošana? Cik daudz kaloriju ir šajā dzērienā? Vai no šīs tējas var būt kāds kaitējums? Un kā to pareizi pagatavot? Atbildes uz visiem šiem jautājumiem varat atrast šajā rakstā
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Tēja ar citronu: ieguvumi un kaitējums. Vai grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir iespējama tēja ar citronu? Garda tēja - recepte
Kāda asociācija jums ir ar vārdu "komforts"? Pūkaina sega, mīksts, ērts krēsls, interesanta grāmata un - tas ir obligāti - tase karstas tējas ar citronu. Parunāsim par šo pēdējo mājas komforta sastāvdaļu. Viņš, protams, ir ļoti garšīgs - tēja ar citronu. Šī dzēriena priekšrocības un kaitējums tiks apspriesti šajā rakstā. Agrāk uzskatījām, ka tēja un citrons ir organismam vērtīgi produkti, un tie ir jāiekļauj savā uzturā. Bet vai visi tos var izmantot?