Dzērveņu cepumi: recepte ar foto, cepšanas noslēpumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ziemassvētku vakarā un Jaungada brīvdienās pieņemts gatavot paštaisītas Ziemassvētku kūkas - smalkmaizītes ar rumā mērcētiem žāvētiem augļiem, ar glazūru dekorētas piparkūku mājiņas, un, protams, cepumus. Ar mīlestību un labām domām ar rokām darināta, tā būs brīnišķīga dāvana mīļajiem.

Rakstā piedāvātas vairākas lieliskas receptes auzu pārslu cepumiem ar dzērvenēm, šokolādi, riekstiem. Izvēlies jebkuru no tiem un pagatavo svētku cienastu! Ļaujiet maģiskajām smaržām piepildīt jūsu māju un radīt svētku sajūtu.

Neticami gardi siera cepumi ar pistācijām un dzērvenēm

Piedāvājam recepti neparastiem siera cepumiem. Tas ir ideāli piemērots ne tikai tējas dzeršanai, bet arī draudzīgām sapulcēm pie vīna glāzes. Neticama siera kombinācija ar pistācijām, dzērvenēm un čili pipariem piešķir cepumiem pikantu garšu un aromātu. Īpaši patīk šī recepte.sāļo konditorejas izstrādājumu cienītāji. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 180g miltu;
• 110g Čedaras siera;
• sviests - 100 g (82,5% tauku);
• 25g cukura;
• 1 vistas ola;
• cepamais pulveris (1 tējk).

Vajag arī pistācijas (50g), k altētas dzērvenes (50g), čilli (1/4 tējk.).

Siera cepumu cepšanas tehnoloģija

Mīkstiniet sviestu mikroviļņu krāsnī. Sajauc to ar miltiem, samaļ, līdz veidojas drupatas. Sviesta-miltu maisījumam pievieno olu, labi samaisa. Pēc tam mīklai pievieno cukuru, sāli, piparus un cepamo pulveri. Sieru sasmalcina uz rīves. Miltiem pievieno pistācijas, dzērvenes un rīvētu sieru. Vēlreiz labi samaisiet.

No mīklas veidojam divas "desiņas" un sūtam uz 20 minūtēm saldētavā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Sagrieziet "desiņas" 8 mm biezās šķēlēs. Mēs tos izklājam uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, un nosūta cept 15 minūtes. Pēc brīža neparastie dzērveņu, siera un pistāciju cepumi būs gatavi.

Kā redzat, mājās gatavotas kūkas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojamas. Noteikti ņemiet šo recepti sev. Šie īpašie siera cepumi ir brīnišķīga Ziemassvētku dāvana. Ietiniet to skaistā kraftpapīrā vai ievietojiet kastē, kas pārsieta ar lenti. Mājās gatavoti dzērveņu, siera un pistāciju cepumi ir lieliska alternatīva standarta šokolādes konfekšu kārbai.

Ziemassvētku cepšana: auzu pārslu cepumiar medu

Cepumi, kas pagatavoti pēc šādas receptes, ir mēreni saldi, maigi, ar košām svaigu dzērveņu notīm. Tā apburošais medus aromāts piepilda visu māju, radot Ziemassvētku un Jaunā gada sagaidīšanu. Mēs ļoti iesakām vismaz vienu reizi izmēģināt šo gardo konditorejas izstrādājumu!

Deserta sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 300g;
• 90g miltu;
• cukurs - 120 g;
• medus - 100 g;
• 180 g sviesta 82,5% tauku;
• 1 vistas ola;
• 150g saldētu dzērveņu;
• 0,5 tējk soda.

Auzu pārslu dzērveņu cepumu pagatavošanas veids ir šāds. Vispirms izkausē sviestu, pievieno tam cukuru un medu. Sastāvdaļas labi samaisa. Dziļā bļodā sajauc miltus, auzu pārslas, sodu un sāli. Pievienojiet sviesta maisījumu un vistas olu. Pēdējā posmā mēs ieviešam dzērvenes.

Mīcīt mīklu. Sadalām 18 gabalos, veidojot bumbiņas. Uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, izklāj sagataves, nedaudz piespiežot un piešķirot tām kūku formu.

Cep auzu pārslu cepumus ar dzērvenēm 20 minūtes cepeškrāsnī 180 °C. Izņem no krāsns un ļauj pilnībā atdzist. Aukstie cepumi viegli atdalīsies no cepamā papīra. Ja vēlaties, dekorējiet ar pūdercukuru un pasniedziet. Priecīgu tējas dzeršanu.

Mutē kūstoši šokolādes cepumi

Vēl viena recepte mājās gatavotu kūku pagatavošanai ir lieliska iespēja palutināt savu ģimeni ar kādu gardu jaunumu. Cepumi ar dzērvenēm unšokolāde izrādās mīksta, smaržīga un mēreni salda. Noteikti izmēģiniet šo desertu bērniem – viņi novērtēs tā neticami garšīgo mīklu un lielisko šokolādes pildījumu.

Cepumu pagatavošanai nepieciešamais produktu komplekts:

• 1, 5 glāzes miltu;
• 100g cukura;
• sviests - 120 g;
• 1 vistas ola;
• 70g žāvētu dzērveņu;
• rūgtā šokolādes tāfelīte;
• 1 tējk apelsīna un citrona miziņa;
• pa 0,5 tējk cepamais pulveris un soda;
• citronu sula 20 ml;
• nedaudz sāls un vaniļas.

Dzērveņu un šokolādes cepumu recepte ir diezgan vienkārši pagatavojama. Sviestu izkausē mikroviļņu krāsnī un kārtīgi sakuļ ar cukuru. Eļļas maisījumam pievienojiet olu, citrona un apelsīna miziņu, citrona sulu. Visas sastāvdaļas labi samaisa. Izsijā miltus, pievieno vanilīnu un k altētas dzērvenes. Mīciet lipīgo mīklu un ievietojiet to ledusskapī uz 2 stundām.

No atdzesētas mīklas rullējam bumbiņas, katrā iekšā paslēpjam tumšās šokolādes šķēli. Mēs ievietojam sagataves uz cepešpannas un cepam 15 minūtes (180 ° C temperatūrā). Priecīgu tējas dzeršanu!

Pārbaudīta b altās šokolādes dzērveņu cepumu recepte

Pirms deserta, kas gatavots pēc šādas receptes, nevar pretoties ne pieaugušais, ne bērns. Delikātie cepumi ar b altās šokolādes gabaliņiem un dzērvenēm vienkārši kūst mutē. Gatavojiet un ieprieciniet savu mājsaimniecību ar lieliskām mājās gatavotām kūkām.

Lai izveidotu šo saldo desertu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 200 g miltu;
• cukurs - 4 ēd.k. l.;
• sviests - 70 g;
• 10g kukurūzas cietes;
• 50g skābā krējuma;
• 1 vistas ola;
• 80g b altās šokolādes;
• 40g žāvētu dzērveņu;
• cepamais pulveris (5 g).

Kā pagatavot dzērveņu un b altās šokolādes cepumus? Recepte ir šāda. Sviestu (iepriekš mīkstinātu) kārtīgi saputo ar cukuru. Turpinot kult, pievienojiet vistas olu. Nākamais ir skābā krējuma un miltu kārta. Beigās pievienojiet mīklai kukurūzas cieti un cepamo pulveri.

Sagrieziet šokolādi ar nazi mazos gabaliņos. Pievienojiet to mīklai. Uz turieni sūtam dzērvenes. Ļaujiet mīklai 20 minūtes nostāvēties ledusskapī. Pēc noteiktā laika mēs izgatavojam cepumus, novietojam tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru, un nosūta tos cept cepeškrāsnī 20 minūtes 180 ° C temperatūrā. Gatavo desertu izņemam no krāsns un ļaujam atdzist. Pasniedz pie galda, dekorējot ar pūdercukuru. Ideālā skābo dzērveņu un b altās šokolādes kombinācija padarīs cepumus neticami garšīgus. Mēs iesakām gatavot iepriekš, jo tas pārāk ātri pazūd no šķīvja.

Auzu pārslu-banānu cepumi: recepte diētiskajam un veģetāram galdam

Šī recepte būs īsts glābiņš tiem, kas neēd vistas olas un govs pienu, kā arī cenšas uzturēt sevi formā. Cepumi ir kraukšķīgi, diezgan saldi un garšīgi, un galvenais, nesatur miltus, lieko cukuruun tauki.

Lai pagatavotu diētisko desertu, jums būs nepieciešams:

• 130g auzu pārslu;
• 2 banāni;
• 50 g žāvētu dzērveņu;
• 1 ēd.k l. kokosriekstu cukurs (var aizstāt ar stēviju);
• 10g kokosriekstu eļļas;
• kanēlis, vaniļa, sāls - katru šķipsnu.

Tehnoloģija diētisko veģetāro cepumu pagatavošanai

Trīs nogatavojušies banāni uz rīves, sasmalciniet herkuļus ar blenderi. Dziļā bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno kanēli, vaniļu un nedaudz sāls. No mīklas veidojam mazas bumbiņas.

Uzlieciet silikona paklājiņu uz cepešpannas. Mēs uzliekam sagataves uz augšu, viegli nospiežot ar karoti. Cepumus cep cepeškrāsnī 10 minūtes 175°C. Pēc noteiktā laika apgrieziet cepumus otrādi. Atstāj cept vēl 10 minūtes.

Noņemiet gatavos cepumus no silikona paklājiņa un vienkārši novietojiet uz režģa. Mēs iestatām režīmu "Konvekcija" (ar augšējā un apakšējā sildītāja darbību) un brūniniet to vēl 15 minūtes. Tas arī viss, diētiskie cepumi ar dzērvenēm bez olām un piena ir gatavi. Saldie ēdieni var būt ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi.

Auzu pārslu cepumi ar ķirbi, valriekstiem un dzērvenēm

Pagatavot veselīgas uzkodas visai ģimenei nav nemaz tik grūti. Izmantojiet šo recepti un pagatavojiet smilšu kūkas cepumus ar dzērvenēm, ķirbjiem un riekstiem. Deserts izrādās mēreni salds, ar skaistu oranžu nokrāsu un neticami patīkamu aromātu. Dotmīļie ar savu mīlestību un rūpēm, pagatavojiet mājās gatavotas kūkas.

Ķirbju cepumu cepšanai būs nepieciešams:

• 100 g katrs kviešu milti - pilngraudu un parastie;
• 100 g sviesta;
• 150g cukura;
• ābolu biezenis - 100g;
• 10g vaniļas cukura;
• 1 vistas ola;
• 80 g žāvētu dzērveņu;
• 1/3 tase valriekstu;
• 1/2 tējk kanēlis;
• augu eļļa;
• 5g cepamā pulvera.

Ķirbju cepumu pagatavošanas metode

Vispirms pagatavosim ķirbju un ābolu biezeni. Ķirbi sagriež lielos gabalos, iesmērē ar eļļu, ābolus nomazgā un nomizo, sagriež šķēlēs. Liek uz cepešpannas un cep, līdz mīksts. Pēc atdzesēšanas ķirbi un ābolus pagrieziet biezenī, izmantojot blenderi.

Valriekstus kalcinē sausā pannā, ļauj atdzist, sasmalcina ar nazi. Dziļā bļodā sajauc divu veidu miltus, izkausētu sviestu. Tad pievieno olu, cukuru, ābolu un ķirbju biezeni, dzērvenes un riekstus. Kārtīgi samaisa. Pievieno cepamo pulveri un kanēli. Mīkla ir gatava.

Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamentu. Ar karoti izklāj uz tās mīklu, veidojot cepumus. Cep tikai 20 minūtes. Tas arī viss, gardie ķirbju cepumi ar riekstiem un skābām dzērvenēm ir gatavi. Izrādās ļoti maigs, pietiekami mīksts uz ilgu laiku.

Tagad jūs zināt, ka mājās gatavotu cepumu pagatavošana nemaz nav grūta. Pavadot pusstundumīcot mīklu un vēl 20 minūtes cepšanai, iegūsiet veselīgu, garšīgu un ļoti smaržīgu desertu, kas izdaiļos jebkuru tējas ballīti un būs lieliska dāvana Ziemassvētkos un Jaungada svētkos. Mēs ceram, ka mūsu receptes jums noderēs. Veiksmi jūsu kulinārijas radošumā.