Panētu vistu stilbiņu gatavošana

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ceptas vistas stilbiņas ir diezgan vienkāršs, bet garšīgs ēdiens. Varat to pagatavot lēnajā plītī, cepeškrāsnī un uz parastās gāzes plīts.

Vistas kājiņas panētas ar jogurtu

Šī gatavošanas metode ir vienkārša, bet oriģināla. Šajā gadījumā vistas kājas tiks marinētas jogurtā. Ēdiens ļoti garšīgs un sulīgs.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• viens ķekars pētersīļu;
• viens citrons;
• divas tases jogurta, rīvmaizes;
• gabaliņš sviesta (50 grami);
• sešas vistas kājas;
• sāls.

Vistas kājiņu recepte mājās

1. Sākumā bļodā ielejiet jogurtu.
2. Tad sasmalciniet tajā ķiplokus.
3. Pēc tam pievienojiet pētersīļus jogurtam. Rūpīgi samaisiet maisījumu.
4. Pēc tam, kad izspiediet sulu no viena citrona.
5. Tad sāliet vistas kājas.
6. Tad apviļā tos jogurtā.
7. Pēc tam atsevišķā traukā ielieciet rīvmaizi, sarullējiet tajās vistas stilbiņas.
8. Pēc cepamtrauka paņemšanas ielieciet tajā kājas, virsū uzlieciet sakapātu sviestumazos gabaliņos.
9. Pēc tam pārklājiet veidni ar foliju. Panētas vistas kājas cep cepeškrāsnī vienu stundu. Tās ir visas šāda gaļas ēdiena pagatavošanas iespējas.

Otrā recepte

Tagad mēs jums pastāstīsim, kā lēnajā plītī varat pagatavot gardu putnu gaļas ēdienu. Ēdiens lieliski sader ar dažādiem piedevām un dārzeņu salātiem.

Lai pagatavotu panētas vistas kājas, nepieciešams:

• viena ola;
• ēdamkarote kečupa;
• seši vistas stilbiņi;
• 100 grami rīvētu zemesriekstu;
• trīs ēdamkarotes rīvmaizes un augu eļļas;
• garšvielas (izvēlies pēc savas gaumes);
• sāls (pietiks ar šķipsniņu).

Gatavošanas process mājās:

1. Sākotnēji ir jānoņem āda no kājām.
2. Tad sasit olu.
3. Pēc tam tajā pašā traukā pievienojiet sāli, kečupu. Samaisiet iegūto maisījumu.
4. Tagad jums ir nepieciešams plastmasas maisiņš. Tajā sajauciet garšvielas, rīvētus zemesriekstus un rīvmaizi.
5. Pēc tam, kad vistas kājas vispirms iemērc olā.
6. Pēc tam iemērciet tos mūsu sausā maisījuma maisiņā, labi sarullējiet.
7. Ieslēdziet lēno plīti, izvēlieties režīmu "Cepšana" trīsdesmit minūtes, ielejiet eļļu. Cepiet vistas kājas, laiku pa laikam apgriežot, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Sagatavojiet to, pēc tam aizveriet vāku. Ļaujiet ēdienam nedaudzstāvēs. Pēc tam pasniedziet to uz galda.

Cepeškrāsnī saceptas vistas kājas. Recepte ar fotoattēlu

Šī recepte ir diezgan interesanta. Panēšanai nepieciešamas kraukšķīgas vafeles. Tieši šī sastāvdaļa padara parasto ēdienu neparastu.

Lai pagatavotu tik smaržīgu gaļas ēdienu, jums būs nepieciešams:

• divas olas (izvēlies vairāk);
• sviests (6 ēdamkarotes);
• pusotra tase miltu;
• pilnpiens;
• cepamais pulveris (šķipsniņa);
• divas ēdamkarotes cukura;
• sāls (apmēram pusotra tējkarote - viena vistai un puse mīklai);
• astoņas lielas vistas kājas;
• garšvielas (pēc garšas);
• augu eļļa.

Vistas stilbiņu gatavošanas process cepeškrāsnī ir šāds. Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Tālāk sagatavo vafeļu mīklu. Lai to izdarītu, sajauciet divas vistas olas, sviestu (sešas ēdamkarotes), miltus, pilnpienu (1,5 ēdamkarotes), cepamo pulveri, divas ēdamkarotes granulētā cukura. Rezultātā jums vajadzētu iegūt viendabīgu konsistences masu. Ieslēdziet vafeļu dzelzi, apsmidziniet to ar eļļu. Pēc tam, izmantojot kausu, mīklu lej uzkarsētā vafeļu gludeklī. Cepiet līdz kraukšķīgai zeltaini brūnai. No visām sastāvdaļām vajadzētu iegūt četras vafeles. Novietojiet priekšmetus malā un ļaujiet tiem atdzist. Pēc tam sasmalciniet tos virtuves kombainā līdz smalkām drupačām. Tad izklājiegūto drupatu uz lielas cepešpannas.

Tālāk ievietojiet to cepeškrāsnī. Cep apmēram piecas līdz astoņas minūtes. Pēc tam samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 185 grādiem.

1. Uz vidējas uguns sakarsē pannu, tad pievieno augu eļļu.
2. Vistas stilbiņas pārkaisa ar sāli, pipariem un garšvielām.
3. Pēc tam, kad tās sarullē vafeļu panējumā. Tad ielieciet kājas pannā karstā eļļā, apcepiet apmēram piecpadsmit minūtes, līdz tās kļūst kraukšķīgas.
4. Tad uzlieciet vistas kājas uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī apmēram desmit minūtes. Gatavajai gaļai pārlej kļavu sīrupu.
5. Tātad panētās vistas kājas tiek pagatavotas cepeškrāsnī. Šo ēdienu vislabāk pasniedz ar kartupeļiem. Var pagatavot arī vieglus gurķu un tomātu salātus.

Mazs secinājums

Tagad jūs zināt, kā cepeškrāsnī, lēnajā plītī var garšīgi pagatavot panētas vistas kājas. Mēs ceram, ka mūsu ieteikumi jums palīdzēs gatavošanas procesā, un jūs varēsiet iepriecināt ģimeni un draugus ar smaržīgu, gardu putnu gaļas ēdienu.