2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Valui sēne ir plaši izplatīta bērzu un skujkoku mežos. Tie galvenokārt aug grupās. Paceļoties 7-10 cm no augsnes virsmas, sēnei ir blīvs pelēcīgi b alts kāts un brūni oranža slīpa cepure. Vēru smarža ir mitruma un eglīšu rūgtuma sajaukums. Jaunām sēnēm ir tendence izdalīt šķidruma pilienus uz cepurītes virsmas. Vēl viens plaši izplatīts Valuev nosaukums ir "buļļi".
Pagatavojot sāļos valus, kuru recepte ir pavisam vienkārša, ar kādu ēdienu varat pārsteigt jebkuru viesi. Un viņš nekad neuzminēs, ar ko viņš izturējās. Bet ir svarīgi atcerēties, ka gobijas ir nosacīti ēdamas sēnes. Tāpēc citi valuev lietošanas veidi var izraisīt akūtu saindēšanos, pat nāvi.
Valui sāļš. Recepte
Šī ēdiena noslēpums slēpjas visu procesu pareizā tehnoloģiskajā secībā. Sākumā sēnes vairākas reizes labi nomazgā zem auksta tekoša ūdens, notīrot tās no netīrumiem un gružiem. Pēc tam no vāciņa virsmas ar nazi 45 grādu leņķī noloba miziņu, kurā koncentrējas rūgtuma avoti. Pēc visām manipulācijāmpirms tiek veikta vērtības sālīšana, tie rūpīgi jāizmērcē aukstā ūdenī, kas jāmaina ik pēc 5 stundām. Pēc šīs procedūras sēne pārstās rūgta un būs daudz mīkstāka.
Pēc ilga mērcēšanas varat pāriet uz nākamo soli – gatavošanu. Sēnes vāra uz mērenas uguns 20-30 minūtes, pievienojot sāli, pēc tam tās izņem no ūdens un ļauj labi nožūt. Tālāk mēs sagatavojam stikla traukus, kas iepriekš sterilizēti ar tvaiku, un izklājam gobjus, mainot sēņu slāni un sāls slāni. Var pievienot lauru lapu un melnos piparus, tāpēc sāļie valui būs pēc garšas piesātinātāki. Pēc tam konteinerus aizver ar vākiem vai pergamenta papīru un nosūta uz aukstu vietu.
Kādi ir valui draudi?
Ir receptes, kas iesaka ēst gobjus uzreiz pēc divu nedēļu marinēšanas. Bet esiet uzmanīgi un nekad neļaujiet bērniem izmēģināt sēnes. Bērna organisms nespēj ražot īpašus fermentus šo produktu gremošanai, kas izraisa smagu intoksikāciju. Ārstēšana un sekas neliecina par labu, tāpēc, lai aizsargātu bērnu, nekādā gadījumā nevajadzētu dot viņam traukus no tiem. Jāseko arī tam, lai bērni paši slepus no pieaugušajiem neēd sēnes, jo bērni, kā zināms, nespēj novērtēt situācijas nopietnību un visbiežāk cenšas darīt to, kas ir stingri aizliegts. Varat izmantot valui pēc divu mēnešu sālīšanas.
Apzinātība ir pirmais noteikums, kadgatavošana
Kā redzams, lai pagatavotu sāļus valus, recepte ir precīzi jāievēro, jo mazākā novirze no tehnoloģijas vai vēlme pievienot savu garšu var radīt nepatīkamas sekas. Bet pareizi pagatavots gobiju ēdiens savas brīnišķīgās garšas dēļ neatstās vienaldzīgu nevienu. Sālīti valui, kuru recepte ir atrodama jebkurā pavārgrāmatā, var būt lielisks ēdiens uz jebkura svētku galda, ja tiek ievēroti stingri apstrādes noteikumi.
Ieteicams:
Krabburgera recepte. Kā pagatavot Krabby Patty SpongeBob recepte
Stāsti par Spongebobu patīk ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Pēc šīs multfilmas noskatīšanās dažreiz jūs patiešām vēlaties izmēģināt slaveno Krabby Patty. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim ar šīs sviestmaizes recepti. Tas tiek darīts tieši tā, kā aprakstīts vienā no sērijām
Kas ir Tūkstoš salu mērce?
Kas ir Tūkstoš salu mērce? Kāda ir tās parādīšanās vēsture, kas ir iekļauts tā sastāvā. Kā to pagatavot mājās
Ko var pagatavot no kartupeļiem? Ko ātri pagatavot no kartupeļiem? Ko pagatavot no kartupeļiem un m altās gaļas?
Katru dienu daudzas mājsaimnieces domā par to, ko var pagatavot no kartupeļiem. Un šajā ziņā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā piedāvātajam dārzeņam ir salīdzinoši lētas izmaksas, un tas mūsu valstī ir ļoti pieprasīts. Turklāt ēdieni no šādiem bumbuļiem vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kā un ko jūs varat gatavot no kartupeļiem mājās
Konservēšana mājās: kā pagatavot zemeņu ievārījumu - recepte, recepte, recepte
Ir daudzi veidi, kā pagatavot zemeņu ievārījumu. Recepte, lai ko jūs ņemtu, ir laba savā veidā. Piemēram, šī: nomazgājiet ogas, notīriet tās no krūzēm un zariem, citiem gružiem un izšķirojiet. Lej bļodā un pievieno pusi no vārīšanai sagatavotā cukura. Aprēķins ir 1:1, t.i., uz katru kilogramu zemeņu ir vienāds daudzums smilšu
Marinēts Valui: recepte, savākšanas noteikumi un sagatavošanas soļi
Valui ir zināmā mērā neēdamas sēnes, un tāpēc tās tiek novāktas tikai pa ceļam kopā ar citām, lai palielinātu ražu. Taču, ja tie ir pareizi pagatavoti, tie iederēsies arī ēdienā un lieliski papildinās jūsu ēdienus
