Marmelādes cepumi: receptes un idejas
Marmelādes cepumi: receptes un idejas
Anonim

Cepumi ar marmelādi - ļoti garšīgi, viegli pagatavojami, tāpēc iecienīts saldums. Atšķirībā no ievārījuma un konserviem šis pildījums karsējot neizplūst, un tāpēc ar to ir ērti strādāt. Jūtieties brīvi eksperimentēt ar dizainu, neuztraucoties, ka smaržīgais pildījums izkusīs, iztecēs uz cepešpannas un sadegs.

cepumi ar marmelādi
cepumi ar marmelādi

Šos cepumus var ātri pagatavot tējai gadījumā, ja pēkšņi uznāk ciemiņi vai ja vienkārši pēkšņi gribas ko gardu. Ērti paņemt līdzi ceļā vai uz darbu kā ātro uzkodu.

Jaukas pēcpusdienas tējas idejas

Pērkot sauju gumijas konfektes, varēsi pagatavot daudz cepumu ar dažādu augļu garšu. Marmelādi kombinē ar daudziem tradicionālajiem cepumiem paredzētajiem konditorejas izstrādājumiem: smilšu kūku, sasmalcinātu, kārtaino. Tas paver plašas iespējas konditorejas izstrādājumu eksperimentiem.

Katru reizi varat pagatavot dažādus sīkfailus.

Marmelādes bageles

Šāds gardums ne tikai iepriecinās ar garšu, bet arī ļoti skaisti izskatīsies uz galda. Bageles var izgatavot vienmērīgus un izliektus, mazus un lielus - jebkurā gadījumā jūs saņemsiet laburezultāts.

bageles ar marmelādi
bageles ar marmelādi

Lai pagatavotu šos cepumus ar marmelādi, bļodā sajauc 200 g kausēta margarīna un tikpat daudz saldā krējuma. Pievieno cukuru pēc garšas, parasti pietiek ar 3 ēd.k. l., jo pati marmelāde ir salda. Turpinot mīcīt, pievieno miltus, līdz mīkla ir pietiekami stingra, lai izrullētu. Vidēji tas prasīs apmēram 3 ēdamkarotes.

Sadaliet mīklu 5-7 daļās. Katru izrullējiet, lai izveidotu apli. Sagriež to 8 daļās, uz katras uzliek gabaliņu marmelādes un sarullē bagelēs. Cepiet līdz mīkstam un pirms pasniegšanas apkaisiet ar pūdercukuru.

Ietaupiet laiku: veikalā nopērkamie cepumi

Ja jums nepatīk mīcīties ar mīklu, bet vēlaties iepriecināt ģimeni ar svaigiem, smaržīgiem konditorejas izstrādājumiem, pagatavojiet veikalā nopērkamos kārtainās mīklas marmelādes cepumus. Puskilograma slānis ir pietiekams lielam skaitam cepumu.

Cepumus var veidot gandrīz jebkurā formā. Vienkāršākais veids ir to izgriezt ar veidņu palīdzību un pa vidu ielikt 1 konfekti. Lai malas padarītu sārtas, ieziež tās ar stipru tēju (var izmantot pat maisiņu) un pārkaisa ar cukuru.

Smilšu maize ar marmelādes pildījumu

Šī recepte patiks ikvienam, kam patīk cept ar drupanu mīklu. Šos sīkfailus ir viegli pagatavot.

marmelādes cepumu recepte
marmelādes cepumu recepte

Sasmalciniet ar dakšiņu vai iztukšojiet 200 gramus sviesta (istabas temperatūrā) ar 3 ēd.k. l. pūdercukurs. Pievienojiet olb altumvielas no vienas olas. Pa daļām apkaisa miltus, izsijājotcaur sietu, tā mīkla būs krāšņāka. Jums būs nepieciešamas vidēji 2 ēd.k.

Sadaliet mīklu 2-3 daļās, lai būtu vieglāk izgriezt cepumus. Ja jums ir skaistas veidnes, varat tās izmantot, bet, ja jums nav, tas nav svarīgi. Parasta glāze derēs. Sadaliet iegūtās sagataves divās daļās un izgrieziet vidu uz pusēm. To var izdarīt ar nelielu glāzi vai cirtainu virzuli.

Salieciet cepumus, nekavējoties novietojot tos uz cepešpannas šādā secībā: cieta sagatave, plāns marmelādes aplis, sagatave ar caurumu. Ja vēlaties, varat dekorēt cepumus ar sezama sēklām, rupjo cukuru, mandeļu čipsi.

Marmelādes cepumi uz smilšu mīklas bāzes izcepsies 15-17 minūtēs.

Marmelādes cepumi uz galda un ne tikai

Šo saldumu pasniedz ar tēju, pagatavotu kafiju, kakao vai karsto šokolādi. Tas lieliski harmonizējas arī ar siltu ziemas alkoholu, piemēram, karstvīnu.

marmelādes cepumu recepte
marmelādes cepumu recepte

Marmelādes cepumus var pasniegt uz plakana trauka vai pītā grozā, kas izklāts ar salvetēm.

Un šo saldumu bieži izmanto Jaungada un Ziemassvētku mājas dekorā. Cepumos pirms cepšanas izveidojot caurumus, varat caur tiem izvilkt aukliņas un izmantot cepumus, lai izrotātu savu Ziemassvētku eglīti vai vainagu.

Ieteicams: