Kūka bez skābā krējuma: gatavošanas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kūka bez skābā krējuma ir lielisks deserta variants tiem, kam šis produkts negaršo vai kādu iemeslu dēļ nevar izmantot. Daudzi šādu saldumu veidi tiek pagatavoti diezgan vienkārši un ātri. Dažas no tām vispār nesatur dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas. Tie ir piemēroti veģetāriešiem un cilvēkiem, kas gavē. Par gardumu gatavošanas veidiem ir runa raksta sadaļās.

Deserts ar riekstiem

Ēdiena sastāvs ietver:

1. Milti - 300 gr.
2. Cukura smiltis - tikpat daudz.
3. Sāls (1 šķipsniņa).
4. 50 mililitri piena.
5. 200 gr. sviests.
6. Riekstu kodoli (tas pats numurs).
7. 10 proteīni.
8. Vaniļas pulveris (pēc garšas).
9. Divas ēdamkarotes rīvmaizes.
10. Desmit dzeltenumi.

Kā pagatavot kūku bez skābā krējuma, pievienojot riekstu kodolus?

Recepte ir parādīta nākamajā nodaļā.

Gatavošanas metode

Divus dzeltenumus apvieno ar 50 gr. granulēts cukurs, izkausēts sviests, izsijāti milti un sāls. Mīklu sadala 4 daļās. Atstāj ledusskapī uz 90 minūtēm. Olb altumvielas ir jāapvieno ar sāli. Sasmalcina ar mikseri. Astoņus dzeltenumus sajauc ar granulētu cukuru (250 gr.). Sit tāpat. Rieksti jāsasmalcina kafijas dzirnaviņās. Savieno ar dzeltenuma masu. Daļu no sasmalcinātajiem kodoliem atstāj deserta dekorēšanai. Iegūtajam maisījumam pievieno vaniļas pulveri. Tad olb altumvielu masu apvieno ar dzeltenuma masu.

Cepamo formu pārklāj ar eļļu un pārkaisa ar miltu kārtu. Uz tās virsmas uzliek 4 izrullētas mīklas kārtas. Tos vajadzētu caurdurt ar dakšiņu. Deserta līmeņus iesmērē ar krējumu, liek vienu virs otra. Kūku bez skābā krējuma ar riekstiem cep cepeškrāsnī 50 minūtes. Pēc tam stundu jāatstāj cepeškrāsnī. Tad jūs varat saņemt desertu. Pārklāj ar atlikušo krējumu, pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Ievietojiet gardumu ledusskapī uz dažām stundām.

Deserts ar banāniem un rozīnēm

Šī ir interesanta un garda kūkas recepte bez skābā krējuma. Lai pagatavotu cienastu, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. Nogatavojušies banāni - trīs gabali.
2. Saulespuķu eļļa - 75 mililitri.
3. Divas olas.
4. Milti - 125 gr.
5. Rozīnes (1 sauja).
6. Riekstu kodoli (tas pats numurs).
7. 50 grami granulētā cukura.
8. Tējkarote cepamā pulvera.
9. Sāls (1 šķipsniņa).
10. Vaniļas pulveris.

Gatavošanas process

Šī vienkāršā un ātrā kūkas recepte bez skābā krējuma ar fotoattēlu ir redzamašajā nodaļā.

Cepeškrāsns tiek uzkarsēta līdz 180 grādu temperatūrai. Olas sasmalcina ar cukuru, izmantojot putotāju. Masā ieliek vaniļas pulveri un saulespuķu eļļu. Sastāvdaļas ir labi saputotas. Banānus saspaida ar dakšiņu. Pievienojiet citiem produktiem. Miltus vajadzētu izsijāt ar sāli un cepamo pulveri. Apvieno ar rozīnēm. Sastāvdaļas tiek sasmalcinātas. Ielieciet bļodā, kas pārklāta ar eļļu. Pārkaisa ar riekstu kārtu. Desertu cep cepeškrāsnī četrdesmit minūtes.

Šokolādes cepums

Ēdiena sastāvs ietver:

1. Cukurs - 200 grami.
2. 600 mililitri piena.
3. Puskilograms šokolādes cepumu.
4. 4 banāni.
5. Tāds pats olu skaits.
6. 50 gr. milti.
7. Sviests (tāds pats daudzums).
8. Puse tumšās šokolādes tāfelītes.
9. 10 grami vaniļas pulvera.
10. Ēdamkarote saulespuķu eļļas.

Cepumu kūkas recepte bez skābā krējuma ir aplūkota nākamajā nodaļā.

Deserta gatavošana

Dzeltenumus liek lielā šķīvī. Ierīvē ar vaniļu. Pievieno miltus. Piens ir jāuzsilda. Liek olu maisījumā. Maisījumu vāra uz lēnas uguns, līdz tas kļūst biezs. Noņem no plīts un sajauc ar eļļu. Cepumu kārtu liek dziļā bļodā. Virsū uzliek krējumu un banāna šķēles. Šīs darbības ir jāatkārto, līdz produkti beidzas. Ja nepieciešams, cepumus var sadalīt gabalos. Pēdējai deserta kārtai jābūt krējumam.

Glazūrai nepieciešama šokolādesadaliet šķēlēs, apvienojiet ar divām lielām karotēm piena un saulespuķu eļļas (1 ēdamkarote). Produktus karsē ūdens vannā.

Iegūto masu lej uz kāruma virsmas. Šokolādes kūku ar banāniem bez skābā krējuma liek ledusskapī uz 4 stundām.

Gavēņa deserts

Pārbaudē ietilpst:

1. Sarkanā apelsīnu sula - 1 glāze.
2. Cepamais pulveris - tējkarote.
3. 400 gr. milti.
4. Cukurs - 100 grami.
5. Saulespuķu eļļa - 6 ēd.k.

Starpslāņa sastāvā ietilpst:

1. Sarkanā apelsīnu sula - 2 tases.
2. Agar-agars.
3. Manna - 2 ēdamkarotes.
4. Jogenes - dažas ogas.

Glazūrai būs nepieciešama tumšās šokolādes tāfelīte.

Gavēņa kūkas recepte bez skābā krējuma ir aplūkota nākamajā nodaļā.

Gatavošanas metode

Visi testam nepieciešamie komponenti ir savienoti kopā. Viņi labi berzē. Deserta pamatni liek lielā bļodā un cep cepeškrāsnī 30 minūtes. Pēc tam kūka jāatdzesē un gareniski jāsagriež divās vienādās daļās.

Putiramus novāra, pievienojot sulu, atdzesē. Putrā liek iepriekš pagatavotu agaru-agaru. Pirmo deserta kārtu klāj ar pusi porcijas masas, pārkaisa ar ogām. Izņem uz 30 minūtēm ledusskapī. Pēc tam kūku ņem ārā. Uzlieciet uz tā atlikušo masu un otro kārtu ar labumiem. Desertu atkal ievieto ledusskapī, tur 2 stundas. Šokolādi vajadzētu izkausēt arūdens vannā, nedaudz atdzesē. Delikatesi pārklāj ar iegūto glazūru.

Piparkūku deserts

Šī ir populāra un garšīga kūkas recepte bez cepšanas, bez skābā krējuma. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešami šādi produkti:

1. Cukurs - 150 grami.
2. Trīs dzeltenumi.
3. Piens - aptuveni 0,7 l.
4. 800 g piparkūku.
5. Trīs vidēji banāni.
6. Milti -60 grami.
7. Sviests - 30 gr.

Piparkūku bez skābā krējuma gatavo šādi.

Pusi porcijas piena saberž ar dzeltenumiem, izmantojot mikseri. Pārējo produktu apvieno ar miltiem. Uzkarsē uz uguns, ik pa laikam apmaisot. Pievienojiet granulētu cukuru un dzeltenumus. Masu turpina vārīt. Tas ir labi jāierīvē, lai neveidotos kunkuļi.

Kad krēms kļūst biezs, to liek šķīvjos. Atdzesē un sajauc ar mīkstu sviestu. Produktus samaļ ar blenderi. Banānus un piparkūkas sagriež šķēlēs. Pirmo komponentu iemērc krējumā. Trauka dibenu pārklāj ar pārtikas plēvi. Uz tās virsmas liek piparkūkas, tad liek banānu kārtu. Šīs darbības tiek atkārtotas, līdz produkti beidzas. Desertu pārlej ar pārējo krējumu. Pārklājiet ar plēvi, uzlieciet slodzi uz augšu. Delikatesi notur vēsā vietā 2 stundas. Pēc tam to apgriež un pārnes uz šķīvja.

Medus kūkas recepte

Delikatesē ietilpst:

1. Cukurs - pusglāze.
2. Saulespuķu eļļa (tā pati).
3. Medus - 3 ēdamkaroteskarotes.
4. Glāze ūdens.
5. Sāls - 1 šķipsniņa.
6. Cepamais pulveris - 2 tējkarotes.
7. Pusglāze rozīņu.
8. Riekstu kodoli (tas pats numurs).
9. 400 gr. milti.
10. Vaniļas pulveris - pēc garšas.

Šis deserts ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Rozīnes uz apmēram 5 minūtēm liek traukā ar verdošu ūdeni. Tad šķidrumu notecina un ogas nosusina. Apkaisa ar nedaudz miltiem un sajauc ar sasmalcinātiem riekstu kodoliem. Cukuru liek uz sakarsētas pannas virsmas. Karsē līdz karamelizēšanai. Pievieno siltu ūdeni un vāra, līdz maisījums ir viendabīgs. Medu kombinē ar sviestu, sāli un vaniļas pulveri. Ielejiet karameļu masā. Bļodā pievieno miltus un sasmalcina sastāvdaļas. Tad tiek ieviestas rozīnes ar riekstiem. Sastāvdaļas rūpīgi sajauc. Ielieciet bļodā, kas pārklāta ar eļļu. Gatavojiet cepeškrāsnī 45 minūtes.

Delikatese bez skābā krējuma ar iebiezinātā piena krēmu

Mīklas pagatavošanai būs nepieciešams:

1. Milti - 4 glāzes.
2. 200 grami margarīna.
3. Soda - puse tējkarotes.
4. Cukura smiltis – 50 gr.
5. Ceturtdaļglāzes piena.

Krēms satur:

1. Vārīta iebiezinātā piena iepakošana.
2. Sviests - apmēram 200 grami.

Šī kūka bez skābā krējuma un iebiezinātā piena ir piemērota tiem, kas gavē vai ievēro veselīga uztura noteikumus. Deserta dekorēšanai izmanto magoņu sēklas, rīvētu šokolādi.

Pagatavot kūku bez skābā krējuma atbilstoši šimrecepte, margarīni un milti jāliek virtuves kombainā un jāsamaļ, līdz veidojas drupačas. Savienojiet ar pārējām mīklas sastāvdaļām. Sastāvdaļas labi sajaucas. Jums vajadzētu iegūt biezu plastmasas masu. Tas tiek atstāts aukstā vietā 15 minūtes.

Saldētu mīklu sadrupina uz rupjās rīves vai gaļas mašīnā. Cep pannā līdz zeltaini brūnai. Lai pagatavotu krējumu desertam, jāsasmalcina mīksts sviests ar vārītu iebiezināto pienu. Lai to izdarītu, izmantojiet karoti. Maisījumam jābūt vienmērīgam, bez kunkuļiem. To kombinē ar ceptas mīklas drupačām. No masas veidojas konuss, kas atgādina skudru pūzni. Delikatesi pārkaisa ar sasmalcinātu šokolādi un magoņu sēklām.

Atstāj ledusskapī uz trīs stundām.

Sīsmaizes kūka

Tā sagatavošanai jums būs nepieciešams:

1. Želatīns - 1 liela karote.
2. Krējums - 500 mililitri.
3. Šķipsniņa vaniļas pulvera.
4. Ūdens - 7 lielas karotes.
5. 200 mililitri piena.
6. 300 gr. smilšu kūkas cepumi.
7. Kakao - piecas lielas karotes.
8. Pudercukurs - 200 grami.

Želatīnu liek bļodā. Pievienojiet trīs ēdamkarotes auksta ūdens. Atstājiet produktu 30 minūtes. Pēc tam masu karsē uz plīts, līdz tā kļūst šķidra. Ielejiet glāzē un atdzesējiet. Krējumu samaļ ar mikseri. Sajauc ar pūdercukuru un vaniļu. Viņi sita labi. Ielej želatīnu. Krēmu uzglabā ledusskapī 20 minūtes.

Vairākus cepumus iemērc siltā pienā. Liek uz bļodas dibena. Pārklāj ar sviesta krēmu. Darbības tiek atkārtotas, līdz produkti beidzas. Trauka virsmu iesmērē ar sviesta krēmu. Pūdercukuru apvieno ar kakao pulveri, ielej 4 lielu ēdamkarotes karsta ūdens masā. Kūku pārlej ar iegūto glazūru. Liek ledusskapī uz sešdesmit minūtēm.