Banānu uzpūtenis: garšīgs, veselīgs, viegli pagatavojams

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Banāni ir ļoti veselīgi augļi. Tie ir pilni ar barības vielām, kas ir būtiskas ķermeņa veselībai. Vienkāršākais veids, kā tos iekļaut uzturā, ir regulāri mieloties ar dzeltenajiem "bumerangiem". Varat ne tikai ēst to dabiskajā formā, bet arī desertam pievienot banānus.

Ideāli piemērots lieliem un maziem

Bez šaubām, jums patiks ideja padarīt banānus par galveno sastāvdaļu šajā gludajā putās. Izrādās barojošs un veselīgs deserts, kas ir ideāli piemērots pieaugušajiem un bērniem. Viņi ēdīs vairāk augļu bez vecāku spiestības.

Starp citu, ir receptes, kurās banāniem pievieno saldo ķirbi, pēc tam, kad no tā ir pagatavots olu-ķirbju maisījums. Būs vēlme – eksperimentē, riskē! Dažkārt pat neatbilstoši, no pirmā acu uzmetiena produkti sniedz satriecošu rezultātu. Tikmēr atmetiet eksperimentus un pievērsiet uzmanību banānu uzpūtenim, kura recepte ir viegli izpildāma, bet ar augstu garšu. Sāksim!

Banānu putas bez olām

Sastāvdaļas:

• Banāni - 500 grami (3-4 gab.).
• Krēms - 300 ml.
• B altais cukurs - 75 grami.
• Citronu sula.

1. Gatavojot cienastu, piemēram, banānu uzpūteni, vispirms noņemiet no banāna mizu. Nomizotus augļus sagriež plānās šķēlēs. Aplejiet augļus ar citrona sulu, lai izvairītos no brūnināšanas.

2. Šķēles liek blenderī un sablenderē, līdz izveidojas biezs biezenis. Saglabājiet masu izmantošanai vēlāk.

3. Putukrējums. Lai to izdarītu, ar rokas vai elektrisko putotāju (pēdējais ir ātrāks) ielejiet krējumu bļodā un sāciet lēnām putot. Kad maisījums sabiezē, pakāpeniski pievieno cukuru, saglabājot sākotnējo putošanas ātrumu, lai maisījums nekristu. Jūs uzzināsit, ka krēms ir gatavs, kad sagāzīsit bļodu un ievērosiet, ka tas nepārplūst.

4. Sagatavoto putukrējumu sajauc ar banānu biezeni. Ir svarīgi, lai jūs sajauktu sastāvdaļas bez apstājas, līdz maisījums iegūst viendabīgu konsistenci. Ja vēlaties, pievienojiet vaniļas banānu putām. Tas desertam piešķirs īpašu garšu.5. Sadaliet masu veidnēs, krūzēs vai glāzēs un ievietojiet ledusskapī vismaz uz divām stundām. Šajā laikā brīnišķīgās putas iegūs pareizu tekstūru un konsistenci, kā arī patīkami atdzisīs. Jūs varat izrotāt banānu uzpūteni pēc saviem ieskatiem, pievienojot šokolādes skaidiņas, sīrupu vai mazus augļu gabaliņus.

Putas kūku nesabojās

Daudzām mājsaimniecēm patīk pavadīt laiku virtuvē, cepotdažādi konditorejas izstrādājumi un kūkas. Amatnieces uzskata, ka šiem ēdieniem ir nomierinoša ārstnieciska iedarbība. Un, ja pievienosiet tiem banānu kūkas uzpūteni, visa ģimene būs sajūsmā!

Un, lai gan augļiem ar Malaizijas saknēm ir daudz "konkurentu" (avenes, jāņogas, zemenes, kakao un citas dabas veltes), mūsu vitamīnu varonis ārpus konkurences. To var pievienot jebkurai kūkai (piemēram, vaniļai). Kā saka, ar putām kūku nevar sabojāt.

Ir tikai viens nosacījums: jāgatavo bez uzmanības, ar dvēseli, rūpīgi ievērojot proporcijas. Tikai tad tas izrādīsies sulīgs kā mākonis, salds kā skūpsts, maigs kā uzpūtenis. Izvēlieties pareizo ēdienu: tam jābūt pietiekami dziļam, lai ietilptu putas, ar kurām viss ir sācies. Starp daudzajām receptēm, kā pagatavot sulīgu gardumu no iecienītākajiem banāniem, jūs vienmēr varat atrast tādu, kas jums patīk.

Saldās putas kūkām un konditorejas izstrādājumiem

Banānu kūkas putas tiek izmantotas, lai dekorētu virspusi un pildītu starp kūkas kārtām (kūkas kārtām).

Sastāvdaļas:

• Banāni - 3 gab.
• Krējums - 300 ml (sausais vai parastais, vismaz 20% tauku).
• Želatīns - 2 tējk. želatīna pulveris.
• Ūdens - 150 ml.

Želatīns jāatšķaida ūdenī: ļauj nostāvēties 20 minūtes, līdz uzbriest.

Augļus sagriež, liek blenderī, sasmalcina līdz biezenim. Putukrējums. Dziļā bļodā sajauc augļu biezeni un krējumu. Uzbriedušajam želatīnam pievieno 70 g cukura, karsē, līdz graudi izšķīst (līdznevārīt!). Tad rūpīgi jāsajauc želatīna maisījums ar krējuma un biezeņa maisījumu un jāsaputo ar mikseri.

Kūku liek ledusskapī uz 3-4 stundām. Urrā, tu vari sev palīdzēt!

Biezpiens + banāns

Vērtībā neatpaliek par banāniem un labi zināmo raudzēto piena produktu - biezpienu. Tas satur viegli sagremojamu kalciju, kas stiprina kaulus (bērniem divtik noderīgs!). Savienojumā ar aizjūras augļiem tiek iegūta neparasta, maiga biezpiena-banānu musa garša, no kuras nav iespējams atrauties!

Svītrainās lidojuma putas

Sauksim to tā. Sastāvdaļas:

• Paciņa biezpiena, kas sver 200 gramus.
• Divi banāni, vidēja izmēra.
• Piens - trīs ceturtdaļas tases.
• Kakao pulveris - 1 ēd.k. karote.
• Vanilīns (pēc jūsu gaumes).
• Slāņu sagatavošana, kuras pārmaiņus saputo blenderī.

1. Šokolāde: puse paciņas biezpiena + kakao + banāns.
2. Vaniļa: puse iepakojuma biezpiena + banāns + vaniļa.

B alto kārtu klājam dāsnāk nekā tumšo. Tātad, uzmanīgi ar karoti ievietojiet b alto kārtu porcijas krūzē, pēc tam mainiet krāsas, līdz tvertne ir piepildīta. Pārklājiet desertu ar sniegotu saldu vāku virsū. Šokolādes skaidiņas izdaiļos jūsu putojošo "sniega kupenu", piešķirs aromātu. Labu apetīti!