Ar ko dzert kafiju? Cepumi – ātri pagatavojams un garšīgs deserts

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzi vienkārši nevar iedomāties dzīvi bez sava iecienītākā dzēriena – kafijas. Tas sasilda ķermeni un dvēseli garajos ziemas vakaros, bet vasarā tas sniedz neaizmirstamus svētlaimes mirkļus. Daži uzskata, ka nav nekā labāka, kā baudīt tasi aromātiskas un bagātīgas kafijas ar radiem vai draugiem. Bet kādu desertu izvēlēties? Ar ko dzert kafiju? Vienkāršākais un garšīgākais variants ir cepumi. To var vienkārši iegādāties jebkurā veikalā vai pagatavot mājās. Protams, katram pašam gardāki šķiet cepumi, kas gatavoti pašu rokām. Kafija un mājās gatavoti cepumi - kas var būt dvēseliskāks?

Klasikas cienītājiem

Kanēļa cepumi tiek uzskatīti par klasisku kafijas desertu. Lai pagatavotu šo gardumu, nepieciešamas divas cepešpannas. Tie jāpārklāj ar īpašu pergamenta papīru. Cepeškrāsnim jābūt uzkarsētai līdz 180 grādiem. Tikmēr tiek gatavota mīkla. Lai garšīgi pagatavotucepumus kafijai, vajadzēs sajaukt 2 tases miltu, kas iepriekš jāizsijā, 70 gramus smalkā cukura, pusi tējkarotes cepamā pulvera un tikpat daudz kanēļa. Iegūtajā mīklā jums jāpievieno tējkarote sasmalcinātu mandeļu. Tālāk viss ir labi jāsamaisa. Atsevišķā bļodā ievietojiet 3 vistas olas un ēdamkaroti vaniļas. To visu saputo un tad pievieno mīklai.

Tagad gatavā mīkla ir sadalīta uz pusēm. No detaļām jums jāvelk cilindri. Sagataves izklāj uz cepešpannas, maigi piespiež pie pergamenta papīra un liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc tam mīklai jādod nedaudz laika, lai tā atdziest. Pēc tam sagrieziet to un ievietojiet cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm. Ar ko dzert kafiju, ja ne ar tādiem cepumiem? Galu galā tā pagatavošana neaizņem daudz laika, un patīkamā kanēļa smarža un garša piešķirs ierastajai kafijai oriģinalitāti.

Ātrais deserts. Piena cepumi

Tiem, kam nav laika ilgi stāvēt pie plīts, šis deserts būs īsts glābiņš. Lai to pagatavotu, nepieciešams uzsildīt 50 mililitrus piena. Tam jāpievieno šķīstošā kafija trīs tējkarotes apjomā. Rūpīgi samaisiet maisījumu. Pēc tam samaļ 160 gramus sviesta ar 160 gramiem granulētā cukura. Iegūtajam maisījumam pievienojiet 2 olas un vēlreiz samaisiet. Pēc tam maisījumā jāielej piens ar kafiju un jāpievieno 250 grami miltu. Jums arī jāpievieno ēdamkarote cepamā pulvera. Tagad mīklu var sarullēt un no tās veidot kūkas, kuras jāieliek uzkarsētā cepeškrāsnī, kuras temperatūrai jābūtaptuveni 180 grādi. Cep 15 minūtes. Piena cepumi ir gatavi kafijai. Šis deserts atgādinās par bērnību un piešķirs kafijai bagātīgu maigumu un maigumu.

Ar mandelēm

Lai pagatavotu maigus makaronus, vajadzēs izkausēt apmēram 100 gramus kausēta sviesta. Tad tam jāpievieno pusglāze smalkā cukura, 2 olas, nedaudz sāls un viena citrona rīvēta miziņa. Visas sastāvdaļas jāsaputo, līdz šķidrais maisījums pārvēršas gaisīgā masā. Pēc tam iegūtajai masai jāpievieno pusotra glāzes miltu, kā arī ielej pusi tējkarotes soda. Tagad var sākt mīcīt mīklu, kas pēc tam jāizrullē tā, lai tās biezums būtu viens centimetrs. Cepumus izgriež, izmantojot īpašas veidnes, un pēc tam izklāj uz cepešpannas, kas pārkaisīta ar miltiem. Pirms gatavošanas katrs cepums jāieeļļo ar olu. Pēc tam produktus pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm. To visu liek uz 20 minūtēm ledusskapī un pēc tam līdz 260 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepumi cepsies aptuveni 10 minūtes.

Sīsmaize

Smilšu maize ar kafiju – kas var būt garšīgāks? Tas ir maigs un kraukšķīgs, un to ir ļoti viegli pagatavot pats. Vispirms jāsakuļ kopā 2 olas un pusotru tasi cukura. Atsevišķā bļodā ielieciet 250 gramus sviesta. Tam jāpievieno olas, kas sajauktas ar cukuru, 4 glāzes izsijātu miltu, puse tējkarotes kanēļa un viena karotesoda. Tas viss ir rūpīgi jāsamaisa un mīca. Gatavo mīklu jāizrullē 1,5 centimetru biezumā. Pēc tam var veidot cepumus. Gatavie izstrādājumi jāizklāj uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru un viegli pārkaisa ar miltiem. Cep, līdz gatavs, apmēram 10 minūtes 180 grādos. Šiem smilšu kūku cepumiem nav nepieciešams pievienot kanēli. To var aizstāt ar vanilīnu vai pilnībā izslēgt no receptes.

Noslēgumā

Ar ko dzert kafiju? Vienkāršākā un pieejamākā iespēja ir mājās gatavoti cepumi. Šis mājās gatavotais deserts noteikti iepriecinās ģimeni un draugus. Lai pagatavotu cepumus, nav nepieciešams izmantot īpašas veidnes. Izstrādājumus var griezt, izmantojot improvizētus līdzekļus - glāzi vai pat nazi. Šajā rakstā ir sniegtas vienkāršākās un garšīgākās desertu receptes. Ar ko dzert kafiju? Protams ar paštaisītiem cepumiem! Šāds deserts priecēs ne tikai ar savu maigo garšu, bet arī ar patīkamu aromātu, kas mājās būs jūtams ilgu laiku. Daudzi cilvēki izvēlas mājās gatavotus cepumus kā ātru un garšīgu desertu pie kafijas.