2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Šerbetu mājās pagatavot ir diezgan vienkārši. Bet, lai šāda delikatese izrādītos patiešām garšīga un smaržīga, jums ir jāpieliek visas pūles. Īpaši jāatzīmē, ka šim saldajam produktam ir nepieciešams neliels daudzums vienkāršu un pieejamu produktu.
Šerbets mājās: foto un gatavošanas recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- svaigs govs piens - no 1 līdz 3 glāzēm (piena dzēriena daudzums atkarīgs no topošā garduma cietības);
- smilšu cukurs - 3 pilnas slīpētas glāzes;
- mizoti zemesrieksti - no 200 g;
- svaigs sviests - 55g
Gatavošanas process
Lai šerbets mājās izdotos tieši tāds pats kā veikalos nopērkams, stingri jāievēro visas tālāk aprakstītās darbības.
Svaigs govs piens metāla katliņā jāsajauc ar 2,5 glāzēm granulētā cukura. Tālāk traukus vajadzētu likt uz lēnas uguns un, nepārtraukti maisot, pagatavot saturu līdzsabiezēsies, un masa neiegūs maigu krēmīgu nokrāsu.
Lai šerbeta pagatavošana mājās aizņemtu minimālu laiku, vēlams to netērēt, un vārot pienu ar cukuru, pārejiet pie nākamās darbības. Lai to izdarītu, jāņem atlikušās 0,5 glāzes cukura, jāieliek bļodā kopā ar 1 lielu karoti dzeramā ūdens un jāizkausē, lai sanāk tumši brūna karamele. Kamēr piededzis granulu cukurs nav sacietējis, tas ātri jāieber sabiezinātajā piena masā. Arī pannā jāpievieno 55 g sviesta. Šīs papildu sastāvdaļas piešķirs gatavajam gardumam bagātīgu krāsu un spīdīgu spīdumu.
Šerbets mājās ietver ne tikai iepriekš minēto produktu, bet arī tādas sastāvdaļas kā zemesriekstu izmantošanu. Tas ir rūpīgi jānomazgā, jānotīra un nedaudz jāapcep. Ja vēlas, riekstus var nedaudz sasmalcināt, bet tos var izmantot arī veselus. Kad zemesrieksts ir pilnībā gatavs, tas nekavējoties jāliek galvenajā piena masā un pēc tam visu kārtīgi samaisa.
Pēdējais gatavošanas posms
Kad piena, cukura un sviesta maisījums kļūst viskozs, tas karstu jālej iepriekš sagatavotās veidnēs. Tas var būt parasts virtuves trauks ar zemām malām un forma saldumiem, kas tiek pārdoti kastēs. Jebkurā gadījumā šādu trauku virsma ir ieteicamaieziest ar augu eļļu, jo ja tas nav izdarīts, tad saldais produkts var cieši pielipt apakšā.
Kad veidnes ir piepildītas līdz malām, tās nekavējoties jāievieto ledusskapī un jāļauj pilnībā atdzist. Tālāk gardums jāizņem no trauka un skaisti jāieliek konfekšu traukā.
Pareiza pasniegšana
Kā redzat, šerbets mājās ir pārsteidzoši viegli un ātri pagatavojams. Tik saldu produktu var lietot ne tikai ar tēju, bet arī vienkārši tā, nevis ierastos gardumus un karameļu saldumus.
Ieteicams:
Ar ko dzert kafiju? Cepumi – ātri pagatavojams un garšīgs deserts
Daudzi vienkārši nevar iedomāties dzīvi bez sava iecienītākā dzēriena – kafijas. Tas sasilda ķermeni un dvēseli garajos ziemas vakaros, bet vasarā tas sniedz neaizmirstamus svētlaimes mirkļus. Daži uzskata, ka nav nekā labāka, kā baudīt tasi aromātiskas un bagātīgas kafijas ar radiem vai draugiem. Bet kādu desertu izvēlēties? Ar ko dzert kafiju? Vienkāršākais un garšīgākais variants ir cepumi. To var vienkārši iegādāties jebkurā veikalā vai pagatavot mājās
Kartupeļu pārslas - ātri pagatavojams produkts
Kas ir kartupeļu pārslas? Šis ir pusfabrikāts, kas iegūts no mizotiem kartupeļiem, izmantojot modernas tehnoloģijas. Šajā rakstā apskatīts produkta sastāvs, ražošanas metode, gatavošanas iespējas
Garšīgs un ātri pagatavojams vasaras pīrāgs - labākās receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Katra no mums lieliski atceras izcilo vecmāmiņas pīrāgu un pīrāgu garšu, ar ko viņa bērnībā cienāja. Tātad, kāpēc gan nepagarināt dažas vasaras pīrāgu iespējas? Turklāt tā patiesībā ir ļoti aizraujoša nodarbe
Garšīgs un ātri pagatavojams pīrāgs pannā: gatavošanas funkcijas, receptes un atsauksmes
Šodien pastāstīsim, kā pagatavot pīrāgu pannā. Mūsu receptes palīdzēs ātri pagatavot gardu cienastu, cienīgi satikt negaidītus viesus un pārsteigt savus mīļos ar oriģinālu ēdienu
Banānu uzpūtenis: garšīgs, veselīgs, viegli pagatavojams
Bez šaubām, jums patiks ideja padarīt banānus par galveno sastāvdaļu šajā gludajā putās. Izrādās barojošs un veselīgs deserts, kas ir ideāli piemērots gan pieaugušajiem, gan bērniem. Banānu putas var dekorēt kūku. Gardēžu sen novērtēts un banānu-biezpiena gardums
