2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Sautētām, vārītām, ceptām vai ceptām zivīm ir jābūt katra cilvēka uzturā. Tas ir bagāts ar labvēlīgiem mikroelementiem, kas ir svarīgi veselībai. Zivis ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī. Kas var būt garšīgāks? Šo ēdienu var pasniegt kopā ar kartupeļu vai dārzeņu piedevu, vai arī to var lietot kā atsevišķu ēdienu.
Šajā rakstā esam apkopojuši interesantākās šī ēdiena pagatavošanas receptes.
Cepts rozā lasis
Sastāvdaļas: 500g zivs filejas, divi burkāni, 50g citrona sulas, 150g kausēta siera, sāls, viens sīpols, 300g krējuma un m alti pipari.
Recepte
Neskatoties uz to, ka rozā laša gaļa ir nedaudz sausa, cepeškrāsnī cepta zivs ar dārzeņiem ir ļoti sulīga un garšīga. Tātad sāksim. Sasmalciniet sīpolu. Burkānus nomizo un sagriež plānos apļos. Nomazgājiet fileju, nosusiniet. Pēc tam sagriež to mazos gabaliņos. Sāliet zivis un apkaisiet ar m altiem pipariem. Apslaka rozā lasi ar citrona sulu un atstāj to tādumarinē divdesmit minūtes. Uz pannas ar aizvērtu vāku viegli apcep burkānus un sīpolus. Sarīvē sieru. Formu, kurā trauks tiks cepts, ieziež ar eļļu. Ielieciet tajā fileju, tad burkānus un sīpolus. Trauku pārkaisa ar sieru un piepilda ar krējumu. Zivis ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī būs gatavas četrdesmit minūtēs. Labu apetīti.
Argentīna ar dārzeņiem un tomātiem
Sastāvdaļas: 1 kg zivju, trīs tomāti, divi sīpoli, 2 burkāni, augu eļļa, sāls un jebkuras garšvielas, majonēze vai skābs krējums (200 g).
Ēdiena gatavošanas recepte
Iztīriet Argentīnu, noņemot galvas. Liemeni labi nomazgā ūdenī un sagriež atsevišķos gabalos. Apcepiet zivis pannā dažas minūtes no abām pusēm. Nomizo un sasmalcina sīpolu un burkānu. Tvaicējiet dārzeņus zem slēgta vāka uz lēnas uguns, līdz tie kļūst mīksti. Tomātus sagriež kubiņos. Ietauko cepamtrauku ar eļļu.
Apakšā ielieciet sīpolus un burkānus, pēc tam tomātus. Nākamais slānis ir zivis. Sāliet trauku un pievienojiet garšvielām. Tad atkal ielieciet burkānu kārtu ar sīpoliem un tomātiem. Bagātīgi pārlej ar skābo krējumu vai majonēzi. Zivis zem burkāniem un sīpoliem būs gatavas četrdesmit minūtēs. Labu apetīti.
Pildīta skumbrija
Sastāvdaļas: viens citrons, m alti pipari, divas zivis, viens sīpols, burkāns, sāls un augu eļļa.
Kā gatavot
Skumbrija ir ļoti garšīga, veselīga un tajā pašā laikā lēta zivs. Neskatoties uz to, ka viņas gaļa ir diezgan trekna, viņa tiek uzskatītadiētisks produkts. Skumbrija ir bagāta ar olb altumvielām, kuras cilvēka ķermenis viegli uzsūcas. Zivis cepeškrāsnī folijā izcepas ļoti ātri un izrādās ļoti garšīgas. Tas ir iespējams, pateicoties tam, ka viņa nīkuļo savā sulā. Tātad, sāksim gatavot. Sīpolu sagriež kubiņos un apcep eļļā līdz mīkstam. Jūs varat pievienot nedaudz sāls. Sarīvē burkānu un liek pannā. Zem slēgta vāka tvaicē dārzeņus vairākas minūtes. Nomazgājiet zivis, izņemiet žaunas un iekšas. Liemeņu iekšpusi un ārpusi ierīvē ar citronu sulu, pipariem un sāli. Pēc tam jūs varat pildīt vēderu ar dārzeņiem. Ietin makreli folijā un liek uz cepešpannas. Pēc trīsdesmit minūtēm cepeškrāsnī ceptā zivs ar burkāniem un sīpoliem būs gatava. Labu apetīti.
Heks ar kartupeļiem
Sastāvdaļas: zivs (500 g), viens burkāns, seši vidēji kartupeļi, majonēze, sīpoli, garšvielas, sāls un m alti pipari.
Gatavošanas process
Nomizo kartupeļus, burkānus un sīpolus.
Izņemiet heka galvas, izķidājiet iekšpusi, nogrieziet spuras. Rūpīgi noskalojiet liemeni ar ūdeni un uzmanīgi noņemiet mugurkaulu un kaulus. Ierīvējiet fileju ar garšvielām un sāli. Kartupeļus un burkānus sagrieziet plānos apļos, bet sīpolus - pusgredzenos. Formu, kurā trauks tiks cepts, ieziež ar eļļu. Ielieciet kartupeļus pannas apakšā. To var nedaudz sālīt. Pēc tam - sīpoli un burkānu apļi. Virs dārzeņiem izklāj heka fileju. Eļļojiet trauku ar majonēzi. Cepšanas lapas apakšā ielej 150 gramus ūdens,lai dārzeņi nepiedeg. Zivis, kas ceptas ar burkāniem un sīpoliem, būs gatavas pēc 50 minūtēm.
Citronēma ar dārzeņiem
Sastāvdaļas: kilograms zivs filejas, trīs sīpoli, 200 g majonēzes, 1 kg kartupeļu, 150 g saldā krējuma, sviests, piecas olas, sāls, 200 g siera, trīs burkāni un garšvielas.
Soli pa solim recepte
Karstumizturīgo formu ieziež ar eļļu. Kartupeļus nomizo un nomazgā. Sagrieziet to šķēlēs. Apkaisiet ar pipariem un sāli un vienmērīgi izklājiet traukā. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Pārliek caurdurī un applaucē ar verdošu ūdeni. Kad ūdens notecina, ielieciet to uz kartupeļiem. Pēc tam veidnē liek rīvētus burkānus. Garšojiet dārzeņus ar pipariem un sāli. Fileju sagriež gabaliņos.
Apsmērējiet zivi ar garšvielām un lieciet uz burkāna. Bļodā sajauc majonēzi ar olām un skābo krējumu. Varat arī pievienot dažus sasmalcinātus garšaugus. Maisījumu pārlej zivīm. Virsu pārkaisa ar sieru. Pārklājiet formu ar foliju. Uzkarsē cepeškrāsni. Ielieciet tajā mūsu ēdienu. Pēc piecdesmit minūtēm zivs folijas krāsnī būs gatava.
Pildīta karpa ar krējumu
Sastāvdaļas: viena liela zivs, 200 g siera, 500 g dārzeņu (burkāni, brokoļi, zirņi, sīpoli), ola, rīvmaize (30 g), nedaudz dārzeņu un svaigi garšaugi.
Ēdienu gatavošana
Dārzeņus nomazgājiet ūdenī un sagrieziet kubiņos. Cepiet tos pannā, pievienojot piparus un sāli, ne vairāk kā desmit minūtes. Notīriet liemeni un iemērciet pienā. Karpu ierīvē ar garšvielām un liek cepamtraukā. Vēdera iekšpusē ielieciet sagatavotodārzeņus. Pagatavo mērci no rīvmaizes, olām un skābā krējuma. Piepildi tos ar karpu un apkaisa trauku ar rīvētu sieru. Pārklājiet formu ar foliju. Zivis ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī, kā likums, cep ne vairāk kā četrdesmit minūtes.
Labu apetīti.
Cepts jūras asaris
Sastāvdaļas: 600 g zivs, viens burkāns, paprika, augu eļļa, milti, pipari, sīpoli, sāls.
Ēdienu recepte
Notīriet jūras asarus, nomazgājiet ūdenī, noņemiet galvu un spuras. Sagrieziet liemeni gabalos, no kuriem katrs pipari, sāls un apviļā miltos. Apcep zivis augu eļļā no abām pusēm. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Sarīvē burkānu. Nomazgājiet piparus, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet sēklas. Mīkstumu sagriež sloksnēs. Pannā viegli apcep sīpolus, tad pievieno pārējos dārzeņus un sautē vēl desmit minūtes. Beigās izber svaigus, smalki sagrieztus zaļumus. Asaru liek karstumizturīgā formā, tam virsū dārzeņus. Uz vidējas uguns zivs ar dārzeņiem cepeškrāsnī būs pilnībā gatava trīsdesmit minūtēs. Labu apetīti.
Pangasius ar tomātu mērci
Sastāvdaļas: 500 g zivju filejas, burkāns, saulespuķu eļļa, divi sīpoli, 200 ml ūdens, 60 g tomātu pastas, milti, trīs lauru lapas, sāls.
Ēdiena recepte
Pangāzijas fileju nomazgā ūdenī un nosusina ar salveti. Zivi viegli sāli un apviļā miltos. Apbrūniniet fileju pannā no abām pusēm. Sarīvē burkānu. Sasmalciniet sīpolu. Tad sviedridārzeņus uz dažām minūtēm pannā. Iepriekš minēto tomātu pastas daudzumu atšķaida ūdenī. Dārzeņus liek veidnes apakšā, virsū liek pangasiju. Ielejiet tomātu mērci. Pievieno sāli, piparus un lauru lapu. Parasti zivs ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī ir gatava piecdesmit minūtēs.
Labu apetīti.
Lasi ar pikanto mērci
Sastāvdaļas: 600 g zivs, sarkanais sīpols, karote saulespuķu eļļas, divi burkāni, 250 ml makaronu vai rīsu mērces.
Gatavošanas metode
Zivs fileju sagrieziet vidējos gabalos. Sīpoli un burkāni - plānas sloksnes. Cepiet dārzeņus pannā ne vairāk kā divas minūtes. Ielejiet mērci un uzkarsējiet mērci līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet zivis un sviedējiet trauku vēl desmit minūtes. Lasi vislabāk pasniedz ar rīsiem.
Ieteicams:
Kā cept zivis cepeškrāsnī ar garozu: receptes un padomi
Ļaujiet uztura speciālistiem teikt, ka nav nekā veselīgāka par tvaicētu pārtiku. Mūsu smadzenes, absorbējušas daudzu klejotāju paaudžu kulinārijas pieredzi, ilgojas redzēt ēstgribu, rudu garozu, kraukšķīgu uz zobiem, uz gaļas un zivīm. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā cept zivis cepeškrāsnī ar garoza. Ir vairāki kulinārijas paņēmieni, kas palīdz sasniegt šo bēdīgi slaveno ruddy. Tā ir panēšana, siera “sega”, eļļošana. Mēs arī pastāstīsim, kā pasargāt produktu no pāržūšanas
Makaroni ar sīpoliem un burkāniem: ēdiena apraksts, recepte
Viens no vienkāršākajiem ēdieniem ir makaroni ar sīpoliem un burkāniem. Tas tiek uzskatīts par universālu, jo tiek pasniegts gan kā sānu ēdiens, gan kā neatkarīgs ēdiens. Un, ja pievienojat salātus vai mājās gatavotu kečupu, jūs iegūsit lieliskas pusdienas vai vakariņas
Kuras zivis labāk cept cepeškrāsnī? Kādā temperatūrā zivis jācep? Receptes, fotogrāfijas
Cepšana ir viens no veiksmīgākajiem un līdz ar to arī populārākajiem zivju pagatavošanas veidiem. Ir diezgan grūti to sabojāt, izmantojot cepeškrāsni, izņemot to, ka to var nepamanīt un pārvērst par oglēm. Tomēr dažām zivju šķirnēm citas gatavošanas metodes tiek uzskatītas par vēlamākām, tāpēc jautājums par to, kuras zivis labāk cept cepeškrāsnī, pavāru vidū rodas diezgan bieži
Sautētu liellopu aknu recepte: pienā, krējumā, ar sīpoliem un burkāniem
Lielu aknas ir labākais B vitamīnu un citu labvēlīgo vielu avots. Tam jābūt mūsu ēdienkartē. Jums vienkārši jāzina, kā to pagatavot pareizi. Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par to, kā pagatavot garšīgas un mīkstas liellopu aknas, lai tās patiktu visiem ģimenes locekļiem
Kuras zivis labāk cept cepeškrāsnī? Ceptas zivis: labākās receptes
Vai vēlaties cepeškrāsnī izcept gardas zivis? Šī ir lieliska ideja. Piedāvājam vairākas receptes, kas piemērotas gan parastai ikdienai, gan svētkiem. Izvēlieties kādu no iespējām un sāciet veidot kulinārijas šedevru
