Kafejnīca "Auroville" Sanktpēterburgā: adrese un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

"Auroville" - veģetārā kafejnīca Sanktpēterburgā ar mākslas telpu, kas nosaukta Indijas pilsētas vārdā, kurā dzīvo radoši cilvēki no visas pasaules, arī no mūsu valsts. Šī diezgan jaunā iestāde atrodas pašā Ziemeļu galvaspilsētas centrā, netālu no Vosstaniya laukuma un Ņevska prospekta. Rakstā sniegta nepieciešamā informācija par kafejnīcu "Auroville" Sanktpēterburgā: adrese un apmeklētāju atsauksmes, ēdienkartes un pakalpojumi, iespējas un darba laiks - viss, kas var noderēt potenciālajam klientam.

Vispārīga informācija

Papildus pašai kafejnīcai ir veikals, laika kafejnīca, vieta semināriem, izrādēm un izstādēm, telpa darba vietas organizēšanai.

Veģetāro virtuvi piedāvā autores priekšlikumi, arī ēdienkartē atrodami Eiropas, Indijas, sezonas un gavēņa ēdieni. Pie ēdieniem strādā šefpavāri no Indijas un Krievijas.

Iestāde izceļas ar demokrātiskām cenām, tāpēc pieejama ikvienam, kasizvēlas veģetāro virtuvi. Vidējais rēķins ir tikai 550 rubļu, kompleksās pusdienas ir 200 rubļu.

Kā atrast

Kafejnīcas "Auroville" adrese Sanktpēterburgā: Radiščeva iela, 5.

Restorāns ir atvērts katru dienu, bez pārtraukumiem un brīvdienām, no 12:00 līdz 23:00.

Un tagad par to, kā nokļūt kafejnīcā "Auroville" Sanktpēterburgā. Viņu atrast nemaz nav grūti. Ar metro jums jābrauc līdz stacijai "Ploshad Vosstaniya", "Chernyshevskaya" vai "Mayakovskaya". Kafejnīca atrodas Radishcheva un Žukovska ielu krustojumā. Oktjabrska Lielā koncertzāle var kalpot kā atskaites punkts.

Zāles

Sanktpēterburgas kafejnīcā Auroville ir četras zāles.

Divas no tām patiesībā ir kafejnīca. Viens ir iekārtots mūsdienīgā stilā ar Aurovilles pilsētas arhitektūras elementiem interjerā. Otrais ir izgatavots nacionālajā indiešu stilā.

Pārējās divās zālēs ir laika kafejnīca, kurā notiek meistarklases pieaugušajiem un bērniem, laikmetīgās mākslas un roku darbu izstādes. Ir vieta semināriem, muzikālām un teātra izrādēm, filmu seansiem. Ir vieta radošajām darbnīcām un kopstrādei (darba vietas organizācija).

Pakalpojumi

Papildus galvenajām zālēm Sanktpēterburgas kafejnīcā Auroville ir vasaras terase viesiem un sava maizes ceptuve. Pusdienlaikā klienti tiek apkalpoti "biznesa pusdienu" režīmā, jebkurā laikā var paņemt līdzi kafiju. Kafejnīcā ir ekrāni un projektori, galda spēles, angļu ēdienkarte, tiešraidemūzika. Šeit iespējams pasūtīt pārtikas piegādi ar velosipēdu un ēdināšanu āra pasākumiem. Kafejnīca organizē izejas tirdzniecību ar savas maiznīcas produkciju.

Ar velosipēdu piegādi var pasūtīt svaigu pārtiku: kebabus un samosas. Tas tiks piegādāts pusstundas laikā uz jebkuru vietu pilsētā: mājās, darbā, parkos un dārzos. Metropoles apstākļos "zaļie" kurjeri spēj veikt pasūtījumus pirms saviem kolēģiem automašīnās un motorolleros.

Indiešu ēdienkarte

Sanktpēterburgas kafejnīcas "Auroville" ēdienkartē ir siltie ēdieni, salāti, mērces, deserti un dzērieni. Īpaša uzmanība jāpievērš nacionālajiem Indijas un Nepālas ēdieniem, kas kļūst arvien populārāki Krievijā.

No siltajiem ēdieniem varat pasūtīt:

• Čapati (sausā pannā cepta indiešu plātsmaize) – 40 rubļi.
• Sabji (cepti dārzeņi ar garšvielām) – 130 rubļi.
• Panir paratha (siera kūka ar mērci un raitu) – 130 rubļi.
• Palak paratha (plātsmaize ar spinātiem, mērci un raitu) – 130 rubļi.
• Palak paneer (Adyghe siers ar dārzeņiem, spinātiem un garšvielām) – 230 rubļi.
• Panir masala (cepts Adyghe siers tomātu mērcē ar zaļumiem un dārzeņiem) – 200 rubļi.
• Alu paratha (kartupeļu kūka ar mērci un raitu) – 90 rubļi.
• Panch thali komplekts (panir paratha siera kūka, dal zupa, sabji, paneer shah, aunazirņu karijs, pakora maisījums, masala tēja) – 500 rubļi.
• Ashram thali komplekts (palak paratha, rīsi, sojas karijs, kokosriekstu karijs, aunazirņu karijs, dzēriens noingvers) – 300 rubļi.
• Čapati rullītis ar dārzeņiem, mērci un sieru – 70-100 rubļi.
• Indiešu falafels zāļu tortiljā ar tahini un humusu – 170 rubļi.
• Dārzeņu kebabs ar sēnēm un sieru – 280 rubļi.
• Basmati rīsi ar sabji (ceptiem dārzeņiem), garšvielām un gī – 120 rubļi.
• Basmati rīsi ar garšvielām un gī eļļu – 60 rubļi.
• Sabji panir pakora (Adyghe siers ar dārzeņiem, kas cepti aunazirņu miltu mīklā) – 170 rubļi.
• Gobi Manchurian King (ziedkāposti cepti ar dārzeņiem, mērci un datelēm, salātiem un rīsiem) – 270 rubļi.
• Samosas ar ķirbi, zaļumiem, dārzeņiem, mērci – 130 rubļi.
• Samosas ar sieru, zaļumiem, spinātiem, mērci un raitu – 140 rubļi.
• Samosas ar zaļumiem un kartupeļiem – 120 rubļi.
• Alu paneer zupa (ar kartupeļiem, zaļajiem zirnīšiem, Adyghe sieru, sīpoliem, tomātiem un ķiplokiem) – 110 rubļi.
• Dal zupa, kurā ietilpst kartupeļi, mung pupiņas, zirņi, cukini, sīpoli, tomāti, gī, garšvielas - 80 rubļi.

Laddu pasniedz no indiešu desertiem kafejnīcās par cenu 50 rubļi par porciju 40g. Šo saldumu gatavo no aunazirņu miltiem, kokosriekstu skaidiņām, riekstiem, kanēļa, muskatrieksta, kausēta sviesta.

Salāti

No salātiem var pasūtīt:

• Sajauc biešu, b alto kāpostu, zaļo pupiņu pkhali - 100 rubļi.
• No baklažāniem, kas cepti ar baziliku un aunazirņiem - 180 rubļi.
• No ķirbja, hurmas, apelsīna, burkāna, selerijas, sēklāmsaulespuķes - 90 rubļi.
• Ar čuku un valriekstu mērci – 150 rubļi.
• No daikona, rukolas, cukini, garšaugiem un valriekstu mērces - 170 rubļi.

Daudzi ēdieni šeit tiek pasniegti ar mērcēm: humuss (80 rubļi par 120 g), zaļš un sarkans (30 rubļi par 30 g).

Eiropas ēdieni

Kafejnīcā "Auroville" Sanktpēterburgā var pasūtīt ne tikai Indijas, bet arī pazīstamākus Eiropas ēdienus, piemēram:

• Pica ar brokoļiem – RUB 110
• Pica ar Adyghe sieru un spinātiem – 110 rubļi
• Auzu pārslas ar žāvētiem augļiem, banānu un riekstiem – 60 rubļi
• Kartupeļu sautējums ar dārzeņiem – 120 rubļi
• Dārzeņu krēmzupas – 90-130 rubļi
• Ābolu, burkānu, seleriju, apelsīnu salāti – 90 rubļi
• Brokoļu salāti – 120 rubļi
• Burkānu kūka – 120 rubļi
• Ogu un augļu putas – 120-150 rubļi
• Altaja medus (25 g) – 50 rubļi
• Šokolādes siera kūka – 150 RUB
• Saldējuma asorti 120 rubļi par trim kausiņiem, kas papildināti ar kafiju vai ievārījumu, no kuriem izvēlēties.
• Ābolu/ķiršu strūdele ar saldējuma kausiņu – 120 rubļi.
• Melleņu kūka (sver 1250 g) – 1850 rubļi.
• Augļu salāti - 150 rubļi par porciju 180 g.
• Zemeņu/mango panna cotta ar krējumu, agaru-agaru un augļiem – 140/150 rubļi par 120 g.
• Kūka bez cepšanas no banāna, rozīnēm, auzu pārslām, mandelēm, valriekstiem, kokosriekstiem - 150 rubļi par porciju 170 g.
• Kūkabez cepšanas no mellenēm, datelēm, valriekstiem, Indijas riekstiem, žāvētām aprikozēm, rozīnēm, kokosriekstu eļļas - 200 rubļi par porciju 170 g.

Dzērieni

Dzērieni pieejami plašā klāstā:

• Kafija: americano, kapučīno, espresso - no 50 līdz 90 rubļiem.
• Tējas: zaļā (molihua ar jasmīna aromātu, "Green Monkey"), sarkana (Darjeeling, "Peak of Tibet", ar timiānu, sarkano oolong, "Austrumu noslēpums"), puerh (piens un pils), oolongs (teguanīns un piens), ekskluzīvas šķirnes (iwan tēja, da hong pao, "B altais zieds").
• Masala 450/650 ml – RUB 120/150
• Mango sula – 100 rubļi
• Kokteiļi, bezalkoholiskie dzērieni, ūdens.

Pozitīvas atsauksmes

Kafejnīca Auroville Sanktpēterburgā saņem daudz laipnu vārdu no apmeklētājiem. Viņi to sauc par veģetāriešu un vegānu paradīzi, Indijas nostūri Sanktpēterburgas centrā. Par to kopumā ir labs viedoklis pat gaļas ēdāju vidū. Viesi atzīmē šādas iestādes priekšrocības:

• Ērta atrašanās vieta – pilsētas centrā, netālu no metro stacijām.
• Daudzi garšīgi ēdieni, īpaši dal zupa, tali komplekti, aloo paratha, silti salāti, spinātu mērce, burkānu-melleņu kūka, ogu tartletes.
• Draudzīgs personāls, laipni viesmīļi.
• Neparasts eksotisks uzstādījums.
• Dzīvā mūzika, koncerti vakaros.
• Sātīgas un lētas biznesa pusdienas.
• Vienkāršas mēbeles, pieticīgs interjers, labs ēdiens unpakalpojums.
• Saprātīgas cenas.
• Plaša istaba, daudz vietas viesiem, ir vasaras terase.
• Var pasūtīt Eiropas, Krievijas un pat meksikāņu ēdienus.
• Kafejnīcā var ne tikai papusdienot, bet arī klausīties mūziku, apmeklēt izstādi, apskatīt gleznas, atvest bērnu vai doties uz meistarklasi, iegādāties suvenīrus.

Negatīvās atsauksmes

To ir ļoti maz par kafejnīcu Auroville Sanktpēterburgā, taču viesi joprojām atrod savā darbā nepilnības un atzīmē to vidū:

• Indijas atmosfēra nav jūtama, virtuvē ir par maz raksturīgu austrumniecisku nošu, mūzikas, smaržu, lai gan atmosfēra kopumā atbilst.
• Vecas nobružātas mēbeles, nestabili krēsli.
• Masala chai nav autentisks, tāpat kā daži tradicionālie Indijas ēdieni, piemēram, palak paneer.
• Vienkāršas, neprezentējama izskata mēbeles.
• Iestāde amatieriem gan virtuves, gan atmosfēras ziņā.
• Lēns serviss, ilgi jāgaida pasūtījums.
• Kafejnīca nekādā ziņā nav lēta, labas vakariņas ir diezgan dārgas.

Secinājums

Rakstā apskatīta kafejnīca "Auroville" Sanktpēterburgā ar fotogrāfiju. Kopumā var teikt, ka šī vieta ir iecienīta gan kā restorāns, gan kā radošo cilvēku klubs. Nav brīnums, ka kafejnīca ir viena no labākajām Ziemeļu galvaspilsētā. Pārskatos par Yandex tas iegūst 4,9 punktus no 5 iespējamajiem. Savu viedokli par iestādi var veidot tikai ierodoties klātienē.