2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Daudzi ir pārliecināti, ka bieža saldo desertu ēšana noteikti kaitēs figūrai. Ja arī jūs pieturaties pie šī viedokļa, iesakām izmēģināt dažas gardu un veselīgu desertu receptes. Šādi saldumi noteikti nepieliks papildu mārciņas, un produkti to pagatavošanai ir viegli atrodami jebkurā lielveikalā. Viss, kas mums nepieciešams, ir žāvētas plūmes, valrieksti un nedaudz skābā krējuma. Deserts no šādiem produktiem, kas saistīti ar pareizu uzturu, ne tikai saglabās jūsu figūru, bet arī pārsteigs jūs un jūsu viesus ar elpu aizraujošu garšu. Šajā rakstā jūs atradīsit receptes ar žāvētu plūmju fotogrāfiju ar valriekstiem skābā krējumā. Sāksim drīz!
Skābā krējuma putas
Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot veselīgu desertu, ir pagatavot uzpūteni! Un jau pamatojoties uz šo klasisko pamatrecepti žāvētām plūmēm ar valriekstiem skābā krējumā, jūs varat izveidot sarežģītākus un neparastus desertus, par kuriem mēs runāsim tālāk.
Lai pagatavotu klasisko uzpūteni, mums vajagšādas sastāvdaļas: 150 grami žāvētu plūmju (apmēram 12-15 gabali bez kauliņiem), 30-40 grami nomizotu valriekstu un 100 grami zema tauku satura skābā krējuma. Receptē norādītais produktu daudzums ir aprēķināts vienai porcijai. Ja jums ir salds zobs, mēģiniet pievienot divas ēdamkarotes pūdercukura, lai iegūtu īpaši spilgtu garšu.
Klasiskā putu recepte
Recepte žāvētām plūmēm ar valriekstiem skābajā krējumā ir pavisam vienkārša – ar to tiks galā pat iesācēja saimniece. Sāciet gatavot, apstrādājot visus produktus: kārtīgi noskalojiet žāvētas plūmes un ielieciet dziļā šķīvī, uzlejiet verdošu ūdeni 5-10 minūtes. Šajā laikā ielieciet valriekstus sausā pannā un apcepiet tos 10-15 minūtes. Tas tiem piešķirs patīkamu aromātu un padarīs tos kraukšķīgākus.
Ielejiet skābo krējumu dziļā bļodā vai krūzē un vairākas minūtes putojiet ar putojamo slotiņu vai mikseri, līdz iegūstat biezu krējumu. Un jā, ja nolemjat gatavot desertu ar pūdercukuru, neaizmirstiet to putojot pievienot saldajam krējumam.
Kad krēms ir gatavs, sagrieziet žāvētās plūmes mazos kvadrātiņos un sasmalciniet riekstus. Gandrīz pabeigts! Atliek skaisti pasniegt mūsu desertu. Saputotā skābā krējuma krējumu sajauc ar žāvētām plūmēm un riekstiem un uzmanīgi liek bļodā. Skaistuma labad mūsu veselīgo desertu varat izrotāt ar piparmētru lapiņu. Gatavs!
Recepte žāvētām plūmēm, kas pildītas ar valriekstiem skābajā krējumā
Tagad, kad esam iemācījušies pagatavot vienkāršu veselīga deserta versiju, iesakām izmēģināt neparastāku veidu. žāvētas plūmes,pildīti ar valriekstiem, skābā krējumā - recepte, kas jums noteikti patiks. Deserta pagatavošana prasīs nedaudz ilgāku laiku, taču ar šādu ēdienu varēs izrotāt pat svētku galdu un piedāvāt viesiem.
Mums nepieciešamās sastāvdaļas ir tādas pašas kā iepriekšējā receptē. Žāvētas plūmes vēlams izvēlēties liela izmēra, lai tajās ietilptu pietiekami daudz pildījuma. Divām vai trim porcijām pietiks ar 7-8 lielām žāvētām plūmēm, tikpat daudz valriekstu un 200 gramus skābā krējuma. Un, lai gan mēs izmantojam vienus un tos pašus produktus, gatavošanas metode būs nedaudz atšķirīga.
Kā pagatavot pildītās žāvētas plūmes
Šai receptei žāvētām plūmēm ar valriekstiem skābajā krējumā rieksti jāsasmalcina vēlreiz, bet ne pārāk smalki. Tad piepildiet katru žāvētu plūmi ar sasmalcinātiem riekstiem. Lai to izdarītu, katram žāvētam auglim veiciet nelielu iegriezumu sānos un uzmanīgi ar dakšiņu vai pirkstiem novietojiet tur sasmalcinātos riekstus. Vienai žāvētai plūmei, atkarībā no tās lieluma, pietiks ar 1-2 riekstiem.
Skābo krējumu saputo ar pūdercukuru, kā iepriekšējā receptē, un tad liec bļodiņās pusi putu. Katrai bļodiņai virsū liek dažas ar valriekstiem pildītas žāvētas plūmes un pārlej ar otro kārtu skābo krējumu. Desertu pirms pasniegšanas varat arī dekorēt ar piparmētru lapiņām vai atlikušajiem sasmalcinātiem riekstiem.
Un žāvētas plūmes ar valriekstiem krējumā var pasniegt citā, oriģinālākā veidā. Tas ir īpaši piemērots svētku galdam, jo ir pikantsOpciju var izmantot arī kā neatkarīgu uzkodu. Ielieciet uz trauka lielas žāvētas plūmes, kas pildītas ar riekstiem. No parasta plastmasas maisiņa izveido konditorejas maisiņu, vienā no stūriem izgriežot nelielu caurumu. Ielieciet skābo krējumu iegūtajā maisiņā un uzmanīgi izspiediet to caur caurumu uz katras žāvētas plūmes, piemēram, putukrējumu. Ja žāvētas plūmes piedāvājat nevis kā uzkodu, bet gan kā desertu, tad ēdienu var dekorēt ar šokolādes lāsēm, kokosriekstu skaidiņām vai tām pašām piparmētru lapiņām. Labu apetīti!
Skābā krējuma žāvētu plūmju želeja ar riekstiem
Šeit ir vēl viena recepte žāvētām plūmēm ar valriekstiem skābā krējumā. Šī deserta pagatavošana prasīs nedaudz ilgāku laiku un prasīs papildus produktus, taču ticiet man, tā garša noteikti ir tā vērta! Ja vēlies izrotāt svētku galdu ar desertu, tad paturi prātā, ka ēdienu labāk sagatavot iepriekš, vismaz dažas stundas pirms viesu ierašanās.
Tātad, sagatavojiet šādas sastāvdaļas: 200 gramus saldā krējuma (tauku saturs 10-15%), 50 gramus žāvētu plūmju un valriekstu, 50 ml piena, 2-3 ēdamkarotes cukura vai pūdercukura un vēl vienu želatīna maisiņš (5 grami).
Kā pagatavot skābā krējuma želeju
Vispirms sagatavo želatīnu: ielej 5 gramus piena un atstāj uz 15 minūtēm, līdz uzbriest. Pa to laiku ar žāvētām plūmēm un valriekstiem darām visu kā parasti: žāvētas plūmes aplej ar verdošu ūdeni un sagriež gabaliņos, apcep riekstus unsam alt. Sajauc saldo krējumu ar cukuru vai pulveri un puto vairākas minūtes.
Pēc tam, kad želatīns uzbriest, lieciet to uz lēnas uguns un karsējiet, līdz tas pilnībā izšķīdis. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tas nav jāuzvāra! Tad želatīnu noņem no uguns, sajauc ar skābo krējumu un kārtīgi samaisa. Bļodiņu apakšā kārto žāvētu plūmju un valriekstu gabaliņus un visu piepilda ar želatīna maisījumu. Liek ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanai.
Izņemiet desertu tieši pirms pasniegšanas un neaizmirstiet skaisti dekorēt ar piparmētru lapiņām, valriekstu gabaliņiem vai pat šokolādes sīrupu. Tad visi jūsu viesi noteikti vēlēsies uzzināt žāvētu plūmju ar skābo krējumu un valriekstiem recepti, jo, kā jau redzējām, šādi deserti ir ne tikai veselīgi, bet arī ļoti garšīgi.
Ieteicams:
Pollaka skābā krējumā ar sīpoliem pannā: recepte un gatavošanas padomi
Pollaka pollaks skābā krējumā ar sīpoliem pannā ir maigs un garšīgs gardums, kas lieliski sader ar jebkuru piedevu. Daudzi cilvēki zina par šī ēdiena priekšrocībām un zemo kaloriju saturu, taču ne visi zina, kā pagatavot zivis, lai tās nebūtu sausas. Rakstā esam apkopojuši vairākas populāras receptes, ar kurām vēlamies dalīties
Šokolādes biskvīts uz skābā krējuma: recepte, gatavošanas iespējas, cepšanas laiks, foto
Intensīva šokolādes garša, blīva un tajā pašā laikā poraina tekstūra, mērens mitrums - tāds sanāk šokolādes biskvīts ar skābo krējumu. Fotoattēls un recepte šī vienkāršā, bet tajā pašā laikā neprātīgi gardā deserta pagatavošanai ir parādīti nākamajā rakstā. Un nebrīnieties, ja viesi neatstās jums kādu kumosu pēc garšas
Skābā krējuma priekšrocības vīriešiem. Receptes ar skābo krējumu. Skābā krējuma enerģētiskā vērtība un sastāvs
Skābais krējums Krievijā tiek uzskatīts par populāru piena produktu. Tas ir izveidots no krējuma, pēc tam tiek pakļauts pienskābes fermentācijai. Produktam ir daudz vērtīgu īpašību, tam ir patīkama garša. To izmanto kulinārijā, kosmetoloģijā, tautas medicīnā. Skābā krējuma priekšrocības vīriešiem ir aprakstītas rakstā
Skāba krējuma un kakao glazūra: recepte, foto
Bieži glazūru izmanto kūku, konditorejas izstrādājumu, rullīšu, kūku dekorēšanai. Tagad ir daudz veidu, kas atšķiras pēc tekstūras, krāsas, sagatavošanas metodes. Šajā rakstā mēs apsvērsim vairākas iespējas, kā pagatavot glazūru no kakao pulvera un skābā krējuma. Šī glazūra labi piemērota šokolādes vai vaniļas biskvīta kūku, smalkmaizīšu dekorēšanai. To var ēst arī mērces veidā, smērēt uz pankūkām, pankūkām vai pankūkām
Sēnes skābā krējumā pannā: labākās receptes. Vistas un cūkgaļa ar šampinjoniem skābā krējumā
No sēnēm atteiksies daži ēdiena cienītāji: tās lieliski dažādo galdu un priecē garšas kārpiņas. Tiesa, meža sēnes nav pieejamas visiem un ne vienmēr. Bet sēņu pirkšana nav problēma. Tāpēc mājsaimnieces kopā ar viņiem izdomāja milzīgu skaitu visu veidu recepšu. Bet visiem vismīļākais ir šampinjoni skābā krējumā uz pannas. Šādā formā sēnes saskan ar jebkuriem gaļas ēdieniem, labi sader ar dārzeņiem, un tās var ēst vienkārši ar jebkuru garnīru
