2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vai vienkārši konditorejas izstrādājumi var būt skaisti? Jā! Foto kūkas "Calla" apstiprinājums tam. Tiem nav nepieciešamas daudz dažādu sastāvdaļu, taču tiem ir interesants izskats, kas atgādina tāda paša nosaukuma ziedus.
Ziedu ziedlapiņas
Pati kūka sastāv no divām daļām: mīklas un pildījuma. Var ņemt jebkuru krēmu, bet jo biezāks tas ir, jo labāk tas saglabās formu. Jā, un ēst šādu Calla kūku būs ērtāk. Pašas ziedlapiņas ir izgatavotas no vienkāršas biskvīta mīklas. Lai to sagatavotu, jums ir jāņem šādas sastāvdaļas:
- nepilnīga glāze cukura;
- tāds pats miltu daudzums;
- divas olas.
Kā redzams no sastāvdaļu saraksta, Calla kūkas recepte ir ļoti vienkārša. Sākumā abas olas salauž bļodā, pievieno cukuru. Sastāvdaļas samaļ. Tad pievieno miltus un samīca pietiekami daudz mīklas.
Uz cepešpannas uzlejiet nedaudz augu eļļas vai uzlieciet cepampapīru, lai deserta sagataves neliptu. Izmantojot karoti, izklājiet kūkas no mīklas, sagrieziet tās.
Cepiet ziedlapiņas tikai dažas minūtes, lai tās kļūtu sārtas. Kad tas ir karsts, aptiniet malas kā ziedlapiņas. Ja mīkla ir auksta, tā būspārtraukums, tāpēc jums ir jārīkojas ātri.
Custard variants
Callas kūkas vidū slēpjas krēms. Šādai izplatītai opcijai ir jāņem šādas sastāvdaļas:
- pusglāze cukura;
- viena ola;
- glāze piena;
- karote miltu;
- simts grami sviesta;
- vanilīns pēc garšas.
Cukuru un miltus sajauc, tad pievieno olu. Samaisiet sastāvdaļas, ielejiet pienu, tam jābūt siltam. Liek masu uz vidējas uguns, samaisi. Kad uz virsmas parādās burbuļi, noņemiet krēma pamatni no plīts, atdzesējiet. Ievada vanilīnu un mīkstinātu sviestu, kārtīgi sakuļ. Gatavo krēmu uz stundu noņem ledusskapī. Ar karoti ielieciet pildījumu Calla kūkas ziedlapiņās.
Apelsīnu pistoles
Skaistu desertu var iegūt, ja krējuma vietā izmantosiet apelsīna miziņu vai žāvētas aprikozes. Šai aizpildīšanas opcijai jums ir nepieciešams:
- miziņa no viena apelsīna vai saujas žāvētu aprikožu;
- trīs ēdamkarotes cukura;
- trešdaļa glāzes ūdens.
Žāvētas aprikozes iepriekš izmērcē siltā ūdenī, sagriež strēmelītēs. Apelsīnam noņem miziņu, noņem b alto daļu. Mazgāts.
Ūdeni uzvāra, pievieno cukuru. Mizu sagriež strēmelītēs. Sīrupam pievieno miziņu vai žāvētas aprikozes. Vāra apmēram piecas minūtes. Pēc tam tos vienkārši ievieto ziedlapas pamatnē. Lai tie noteikti neizkristu, ieziest cepumus ar cukura sīrupa paliekām.
Garšīgs aprikožu ievārījuma pildījums
Šis pildījums ļoti jauki izskatās Calla kūkas ziedlapiņās. Viņam jums ir jāņem:
- 1,5 kilogrami aprikožu;
- 1, 8 kilogrami cukura;
- 1,5 glāzes lobītu valriekstu.
Cukuru aplej ar divām glāzēm silta ūdens, uzkarsē un vāra trīs minūtes pēc vārīšanās. To darot, samaisiet sīrupu, lai tas nepiedeg. Masu atdzesē, filtrē caur marli un sietu. Atlikušo sīrupu vēlreiz vāra, līdz tā tilpums samazinās uz pusi.
Aprikozes nomazgā, sagriež, lai izņemtu kauli, tad atkal savieno augļa daļas. Rieksti tiek grauzdēti sausā pannā, lai izceltu to garšu un aromātu.
Riekstus un aprikozes liek karstā sīrupā, pārklāj. Izslēdziet plīti. Visu patur sīrupā desmit stundas. Pēc tam augļus izņem, sīrupu atkal pāris minūtes vāra, aprikozes nosūta atpakaļ un atstāj vēl desmit stundas. Pēc tam uzlieciet ievārījumu uz plīts un vāriet vēl piecas minūtes. Nomierinies. Šādu ievārījumu ziemai var sarullēt sterilās burkās. Pēc tam, kad augļi ar riekstiem ir ievietoti kūkas iekšpusē. Viena aprikoze un rieksts katrā ziedlapā.
Kūka ar poētisku nosaukumu "Calla" ir vienkāršs biskvīts ar maigu krēmu vai sukādes. To var pildīt ar jebko, galvenais, lai pildījums nav šķidrs un izskatās skaisti. Pati mīkla tiek pagatavota dažu minūšu laikā, kas padara to īpaši populāru.
Ieteicams:
Kūkas recepte "Skaistā Marija"
Kūka "Skaistā Marija" ir gards kulinārijas mākslas šedevrs. Tas sastāv no smilšu kūkām, gaisa bezē un sviesta krēma. Mēs jums pateiksim soli pa solim recepti tās pagatavošanai ar visām detaļām
Skaista prezentācija: pamatnoteikumi, padomi
Skaista ēdiena noformējums ir svarīgs ikviena restorāna aspekts, jo apmeklētāji vispirms izvērtē izskatu, bet tikai pēc tam nogaršo ēdienu. Tieši šī iemesla dēļ ir nepieciešams aprēķināt visus momentus līdz sīkākajai detaļai, lai novērstu klienta vai viesa vilšanos
Karaliskā šarlote. skaista tējas ballīte
Šarloti parasti uzskata par ļoti vienkāršu pīrāgu. Ir ierasts to pagatavot ātri, no improvizētiem komponentiem, starp kuriem jābūt āboliem. Bet šodien uz tējas pusi cepsim nevis vienkāršu, bet gan karalisko šarloti. Zemāk ir divas receptes, pēc kurām varat pats pagatavot desertu. Un jūsu tējas galds piesaistīs viesus un visas mājsaimniecības ar aromātiem. Atliek izvēlēties metodi, kas tiks iekļauta ģimenes pavārgrāmatā
Skaista kūka: receptes ar fotogrāfijām, dekorēšanas padomi
Pat mājās var pagatavot kūku, kas rotās svarīgākos svētkus. Deserta izskats un garša būs neticami, ja izmantosit kādu no šīs kolekcijas receptēm. Turklāt tos visus pārbauda laiks un citas mājsaimnieces. Jums nav jāuztraucas par kūkas garšu
Kūka "Nēģeru smaids": ātra, skaista un ļoti garšīga
Kā iepriecināt sevi un savus mīļos ar gardu desertu? Ko pagatavot desertā, izmantojot visvienkāršākās sastāvdaļas? Kā pārsteigt viesus ar ko jaunu, un galvenais – pašu gatavotu? Šajā rakstā dalīsimies ar kūkas Negro Smile recepti, kuras pagatavošana uzreiz noņems augstākos jautājumus. Šis deserts noteikti patiks šokolādes un maiga krējuma cienītājiem
