2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Saldumus mīl visi bērni un daudzi pieaugušie. Bet es īsti nevēlos tērēt naudu iegādātajiem desertiem - dažreiz to sastāvā var atrast pusi no periodiskās tabulas. Un kaut kam sarežģītam laika bieži vien vienkārši nepietiek. Bet vienmēr var cept biskvīta cepumus, kuriem nav nepieciešams garš sastāvdaļu saraksts, kamēr tie ir garšīgi. Turklāt tos var sakārtot tā, lai nebūtu kauns tos likt uz svētku galda.
Sūkļa cepumi: vienkārša un ātra recepte
Mīklas pagatavošanai ir daudz iespēju. Tomēr daudzi no tiem prasa piepūli: olu sadalīšanu dzeltenumos un b altumos un citas smalkas kulinārijas manipulācijas. Bet ir veids, kā pagatavot biskvīta cepumus tikai pusstundas laikā. Un pat bērns var tikt galā ar recepti. Jums būs jākontrolē tikai cepšanas process cepeškrāsnī.
Mīklai būs nepieciešamas apmēram piecas minūtes. Viņam divas olas saputo līdz putām ar cukuru, ko ņem pusi vai divastrešdaļa glāzes, tas viss ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Ņemiet vērā, ka cepumi ar vairāk cukura ir kraukšķīgāki, bet ar mazāk - mīkstāki. Tad pievieno miltus, apmēram pusglāzi. Tas jāielej pakāpeniski, nepārtraukti putojot. Mīklai jābūt šķidrai, bet ne pārāk mitrai.
Cepešpannu pārklāj ar pergamentu, uz kura ar karoti izklāj masu. Starp kūkām jābūt pietiekami lielam attālumam, lai tās nesaliptu kopīgā kārtā. Lapu izņem cepeškrāsnī, uzkarsē līdz +180°C un atstāj tajā 10-15 minūtes.
Ko pievienot biskvīta cepumiem?
Cepšanas garšu var mainīt pat mīklas gatavošanas stadijā. Biskvīta cepumi iegūst interesantas garšas notis, pievienojot vanilīnu vai kanēli, m altus riekstus vai rīvētu šokolādi, citrona vai apelsīna miziņu. Nav aizliegts izdomāt ko oriģinālāku.
Jauki papildinājumi
Dažiem saldummīļiem īsti negaršo tikai biskvīta cepumi, tie šķiet mazliet sausi. Risinājums ir vienkāršs: cepumus var savienot pa pāriem, izmantojot kaut ko šķidru, bet lipīgu. Vienkāršākās iespējas: ievārījums, ievārījums vai sabiezināts medus. Bet biskvīta mīklas cepumi ar šokolādes krēmu ir garšīgāki. Šim nolūkam mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā jāuzsilda puse bundžas kondensētā piena. Kad tas labi sasilst, traukā sabrūk šokolādes tāfelīte, obligāti tumša. Tiklīdz tas sāk ziedēt, jums ir nepieciešams intensīviapmaisa ar karoti, lai masa būtu viendabīga. Pēc krējuma atdzišanas to pārliek kulinārijas maisiņā, ar kura palīdzību uzklāj uz viena cepuma “apakšā”. Otrais tiek vienkārši novietots augšpusē.
Dzimšanas diena
Pat ar gardu kārtu svinīgajā dienā, cepumu cepumi var šķist ne pārāk cienīgs deserts. Lai piešķirtu tai eleganci, būs nedaudz jāpastrādā un jābūvē rozes no cepumiem. Cepumus cep mazus, ar tējkaroti izklāj mīklu. Šoreiz labāk nelietot pergamentu, bet gan labi ieziest cepešpannu ar margarīnu. Vienlaicīgi tiek izklātas tikai piecas “ziedlapiņas”, jo, kūkas atdziest, tās ātri sacietē, zaudējot savu elastību un plastiskumu. Cepeškrāsns jāuzsilda līdz +200 ° C, un cepšanas laiks tiek samazināts līdz piecām minūtēm. Gatavi cepumi ap malu apbrūninās, bet vidū paliks mīksti.
Ziedlapu rūpīgi noņem ar lāpstiņu un ar papīra salvetes vai dvieļa palīdzību savērpj konusā. Nākamā “ziedlapiņa” tiek ietīta augšpusē atbilstoši rozes formai. Un tā līdz cepumi beidzas. Kad esat sapratis, varat mēģināt nedaudz saliekt ziedlapiņas uz āru.
Gatavās rozes droši var likt vāzē, pēc atdzesēšanas tās nesadalīsies. Ja vēlas, ziedlapu malas apsmērē ar karsto šokolādi vai pārkaisa ar pūdercukuru – tas padara to vēl elegantāku un apetītlīgāku.
Bez ieraduma biskvīta rozes veidojas lēni, bet pēc piektās vai sestās to locīšana aizņem dažassekundes. Turklāt prakse rāda, ka pasākuma varoņi labprāt piedalās šādā jaunradē. Tātad svētku noskaņa nāk pat agrāk nekā paši svētki.
Starp citu, kūkas bieži tiek dekorētas ar rozēm no šādiem cepumiem. Biskvīta cepumi ir viegls un garšīgs kārums tējai. To ir viegli pagatavot mājās, tāpēc tas ir tik populārs mājsaimnieces.
Ieteicams:
Cepumi bez glutēna: receptes, izvēles daudzveidība, veidi, padomi un noteikumi cepumu pagatavošanai
Cepumus tējai mīl visi bez izņēmuma. Bet, ja cilvēkam ir alerģija, tās lietošana draud ar nepatīkamām sekām. Piemēram, daži bērni nepanes pienu, olas un lipekli. Talkā nāk bezglutēna cepumu receptes, ar kurām var tikt galā jebkura mājsaimniece
Cepumu cepumu recepte: dažādu valstu kulinārijas ekspertu fantāzijas
Cepšana ir paredzēta ne tikai nepilngadīgu bērnu māmiņām. Pieaugušie arī mīl saldumus. Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā iepriecināt mīļos, ir izcept biskvītu
Cepumu desa. Cepumu šokolādes desa: soli pa solim recepte
Šokolādes cepumu desa ir garšīga un ātri pagatavojama m altīte, ko vairums no mums var atļauties. Ar vienkāršu manipulāciju palīdzību ar produktiem, kas ir katrai mājsaimniecei mājā, jūs varat pagatavot šo brīnišķīgo delikatesi
Cepumi bērniem, receptes. Auzu pārslu mājas cepumi. Biskvīta cepumu recepte bērniem
Kurš bērns atteiksies no saldiem un smaržīgiem konditorejas izstrādājumiem, bet veikalos nopērkamie varianti bieži satur kaitīgas krāsvielas un konservantus. Ne katrs ražotājs tiešām ražo drošus, valsts kvalitātes standartiem atbilstošus produktus, tāpēc cepumus bērniem gatavosim pašu spēkiem. Receptes tiks prezentētas šajā rakstā
Cepumi barojošām māmiņām - recepte. Cepumu, auzu pārslu, biezpiena cepumi māmiņām zīdīšanas laikā
Nav noslēpums, ka barojošai māmiņai ir jāievēro diēta, jo mazuļa kopējā veselība ir tieši atkarīga no tā, ko viņa ēd. Un te nav runa par kaloriju skaitīšanu, bet gan par pareizu, veselīgu uzturu, kas tik ļoti nepieciešams laktācijas laikā
