2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Apelsīnu mizas cepumi ir garšīgs ēdiens, kas patiks ikvienam ģimenes loceklim. Lai pagatavotu desertu, pietiek ar to, ka ir pieejams nenozīmīgs vienkāršu un pieejamu sastāvdaļu komplekts. Pateicoties citrusaugļu miziņai, cepumi iegūst izsmalcinātu garšu, kas patīkami pārsteigs ikvienu saldo zobu.
Smilšu kūku cepumu gatavošana ar apelsīna miziņu aizņem minimālu laiku. Galvenā procesa daļa ir testa sagatavošana. Noteiktu produkta daļu var atstāt vēlākam laikam, sasaldējot ledusskapī. Pēc atdzesēšanas mīkla saglabā sākotnējās īpašības. Šī ideja ļauj ietaupīt daudz laika, kad atkal vēlaties pagatavot kādu cienastu. Redzēsim, kā pagatavot gardus un smaržīgus apelsīna miziņas cepumus.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu apelsīnu mizu cepumus, sagatavojiet šādas sastāvdaļas:
- augstas kvalitātes milti - 400 g;
- vistas olas - 4 gab.;
- sviests - 250 g;
- cukurs– 150 g;
- liels oranžs - 1 gab.;
- vaniļas cukurs - 1 paciņa.
Norādītais sastāvdaļu daudzums būs pietiekams, lai pagatavotu lielu porciju apelsīna miziņas cepumu visai ģimenei. Darbs ilgs aptuveni pusotru stundu.
Mīklas gatavošana
Tagad apsveriet apelsīnu mizu cepumu recepti.
- Ņem olas un uzmanīgi atdaliet dzeltenumus, ko izmantot kāruma gatavošanā.
- Ar asu nazi nogrieziet apelsīna miziņu. Sarīvē produktu.
- Ievietojiet sviestu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, gaidot, līdz tas nedaudz mīkstina. Alternatīvi atstājiet produktu vairākas stundas istabas temperatūrā. Ievietojiet sastāvdaļu lielā bļodā. Pievienojiet miltus, iepriekš atdalītus olu dzeltenumus, parasto un vaniļas cukuru un apelsīna miziņu.
- Rūpīgi samaisiet ar karoti līdz gludai. Pēc tam ar rokām mīciet elastīgo mīklu.
- Pārklājiet deserta pamatni ar pārtikas plēvi un pēc tam atdzesējiet. Turiet mīklu šeit pusstundu.
- Tad izņemiet sagatavi un sadaliet to vairākās vienādās daļās.
- Izmantojot rullīti, izrullējiet mīklas gabalus 2–3 mm biezās kārtās.
Virsmu, uz kuras tiks veikts darbs, vispirms pārkaisa ar nelielu miltu kārtiņu. Tas novērsīs sagatavju pielipšanu. Visbeidzot ņem virtuves veidnes unizgrieziet formas no mīklas.
Cepumu cepšana
Izmantojot lāpstiņu, pārvietojiet sagatavotās figūras no mīklas uz cepešpannas, kas iepriekš pārklāta ar cepampapīru vai plānu foliju. Neeļļojiet virsmu, jo pati mīkla ir taukaina.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz aptuveni 180 oC. Nosūtiet šeit cepešpannu ar izveidotām mīklas figūriņām. Cep tos apmēram 15 minūtes. Rezultātā kāruma virsmai jābūt labi brūnai. Gatavos cepumus izņem no cepeškrāsns, pārklāj ar dabīga auduma gabalu un pagaidi, līdz ēdiens atdziest līdz istabas temperatūrai. Pēc tam var nogaršot.
Noderīgi padomi
Gatavojot desertu, pievērsiet uzmanību dažiem vērtīgiem padomiem. Kā alternatīvu sviestam varat izmantot kvalitatīvu margarīnu, kas nesatur mākslīgās pildvielas. Tas neietekmēs cepumu garšu, taču jūs varat ietaupīt naudu un padarīt tos mazāk kaloriju. Apelsīna mizas vietā varat izmantot citu citrusaugļu mizu, piemēram, mandarīnu, citronu, greipfrūtu.
Mēģiniet cepeškrāsnī nepārspīlēt kārumu. Rūpīgi uzraugiet procesu, periodiski novērtējot deserta gatavības pakāpi. Cepumiem vajadzētu palikt pietiekami mīkstiem, nesasniedzot drupatas.
Ieteicams:
Cepumi ar ievārījumu: gatavošanas funkcijas, labākās receptes un atsauksmes
Smalkie cepumi ar gardu ievārījumu ir gardums, kas patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Šāda deserta receptes ir universālas un ļoti līdzīgas. Taču ievārījuma garša, kā arī mīklas veids var mainīt kāruma garšu. Kā pagatavot cepumus ar ievārījumu?
Cepumi diabēta slimniekiem: bezcukura cepšanas receptes, gatavošanas funkcijas, fotogrāfijas, atsauksmes
Cepumu receptes diabēta slimniekiem interesē visus, kas cieš no ogļhidrātu vielmaiņas traucējumiem, kam raksturīgs paaugstināts cukura līmenis asinīs. Cilvēkiem ar šādu diagnozi ir stingri jāievēro diēta, kas nav tik vienkārši. Viņiem ir aizliegts lietot konditorejas izstrādājumus, bez kuriem daudzi vienkārši nevar dzīvot. Tieši šī iemesla dēļ kulinārijas speciālisti ir nākuši klajā ar vairākiem diabēta slimniekiem atļauto cepumu pagatavošanas variantiem
Cepumi "Maria": sastāvs, kaloriju saturs, derīgās īpašības. "Maria" (biskvīta cepumi) ar diētu un zīdīšanu
“Marija” ir no bērnības pazīstams cepums. Jāpiebilst, ka šādu gardumu veikalā var iegādāties jebkurā laikā. Bet, lai iegūtu garšīgākus un dabīgākus konditorejas izstrādājumus, ieteicams to darīt pašam, izmantojot vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Tiem, kuri nekad nav cepuši šādu produktu mājās, mēs iepazīstināsim ar soli pa solim tā izveides metodi
Cik ogļhidrātu ir apelsīnā? Kādi vitamīni ir apelsīnā? Augļu sastāvs un derīgās īpašības
Apelsīns ir auglis, kas pieejams ikvienam un jebkurā gadalaikā. Vasarā ir patīkami atsvaidzināt sevi ar svaigiem citrusaugļiem, ziemā pievienot smaržīgus Ziemassvētku konditorejas izstrādājumus vai iemest augļu šķēles karstā karstvīnā. Šis auglis ir vērtīgs tajos esošo vitamīnu dēļ neatkarīgi no tā, cik daudz olb altumvielu, ogļhidrātu un tauku ir apelsīnā. Ikviens zina, ka tas satur šoka devu C vitamīna
Cepumi "Sirds" - labākās receptes. Sirds cepumi vafeļu gludeklī
Jebkura maiznīca, kurai ir viegli atpazīstama forma, piesaista uzmanību vairāk nekā standarta apļi vai kvadrāti. Turklāt kūkas veids ēdājam var dot mājienu par kulinārijas speciālista attieksmi pret viņu. Cepumus "Sirds", protams, visvairāk "nāksies tiesāt" Valentīndienā. Toties uz dzimšanas dienu - kaut vai vīram, pat bērniem - būs gluži atbilstoši uzcept. Un tieši tā, bez jebkādiem svētkiem, tas pateiks jūsu mīļajiem, cik ļoti jūs viņus novērtējat un mīlat
