Kofeīns tējā - dzert vai nedzert

Kofeīns tējā - dzert vai nedzert
Kofeīns tējā - dzert vai nedzert
Anonim

Kā jūs zināt, tēja ir lielisks tonizējošs dzēriens. Viņš spēj uzmundrināt un dot spēku. Šis dzēriens uzlabo gremošanu un pozitīvi ietekmē nervu sistēmu. Kofeīns ir viena no galvenajām vielām, kas tējai piešķir šādas īpašības.

kofeīns tējā
kofeīns tējā

Sākotnēji par tējas vērtīgajām īpašībām bija zināms maz, un tā tika novērtēta tieši pēc spējas uzmundrināt cilvēku. Tomēr kofeīns tējā nedaudz atšķiras no tā, kas atrodams kafijā. Tas iedarbojas maigāk, neuzkrājas organismā un ātri izdalās no organisma. Tāpēc tēju var dzert daudz vairāk nekā kafiju.

Cik daudz kofeīna ir tējas tasē

Šis rādītājs ir atkarīgs no tējas lapu daudzuma noteiktā tilpumā verdoša ūdens. Tiek uzskatīts, ka optimālā deva ir 10 grami sausas tējas dienā. Lai no tējas dzeršanas gūtu maksimālu labumu, jādzer stipra tēja ar nelielu daudzumu šķidruma. Kofeīns tējā vai drīzāk tā daudzums ir atkarīgs arī no auga veida.

tēja bez kofeīna
tēja bez kofeīna

Slavenie futbolisti Brazīlijā (valstī, kur pieņemts dzert labu kafiju) tēju dzer tikai pirms mačiem. Pasaules kara laikā Anglijā militārajās rūpnīcāsstrādniekiem šo dzērienu iedeva bez maksas. Tika uzskatīts, ka tas palielina darba spējas.

Vai ir tēja bez kofeīna

Pateicoties modernajām tehnoloģijām, šodien veikalu plauktos varam redzēt tēju bez kofeīna. Tas var būt noderīgi cilvēkiem, kuriem šī viela ir kontrindicēta, pat nelielos daudzumos. Taču šādas tējas ražošanā bieži tiek izmantotas dažādas ķīmiskas vielas. Tāpēc pirms dzeršanas vajadzētu padomāt par ieguvumiem un kaitējumu, ko rada šādu dzērienu dzeršana.

Vai zaļajā tējā ir kofeīns

Ja salīdzinām kofeīna procentuālo daudzumu tasē kafijas un tikpat daudz zaļās tējas, iegūstam rezultātu attiecīgi 1, 2 un 4%. Acīmredzot tā ir būtiska atšķirība. Kā minēts iepriekš, tējā esošais kofeīns ietekmē ķermeni savādāk. Zaļā tēja spēj dot spēku, uzmundrināt, turklāt tā ir ļoti laba veselībai.

Kofeīna saturs zaļajā tējā ir tieši atkarīgs no tās vecuma un šķirnes. Jaunās lapas satur apmēram 5%, otrajā - 4%, trešajā - 2,5% un tā tālāk. Citiem vārdiem sakot, jo jaunāka ir tēja, jo stiprāka tā būs.

vai zaļajā tējā ir kofeīns
vai zaļajā tējā ir kofeīns

Liela nozīme ir tējas audzēšanas vietai, klimatam, augsnei un tā tālāk. Jo augstāk atrodas plantācija, jo aukstāks gaiss un lēnāk aug lapas. Tāpēc viņi uzkrāj vairāk kofeīna. Lai audzētu tēju ar augstu kofeīna saturu, to stāda tumšās, vēsās vietās.

Tējas vārīšana

Tējas pagatavošanas veids lielā mērā ietekmē tajā esošās tējas daudzumu.tajā ir kofeīns. Jo ilgāk tēja tiek ievadīta, jo vairāk vielas izdalīsies. Tāpēc kofeīnu tējā var kontrolēt ar atbilstošu brūvēšanu.

Tomēr der atcerēties, ka tēju nevar ievilkt ilgāk par sešām minūtēm. Pretējā gadījumā ēteriskās eļļas sāks oksidēties un var sabojāt dzēriena garšu. Tas var kļūt rūgts un mazāk izdevīgs.

Ir vērts atzīmēt, ka, izvēloties tēju, priekšroka jādod tikai kvalitatīvām šķirnēm. Labākā iespēja tiek izvēlēta izmēģinājumu un kļūdu veidā. Brūvēšanas metodi katrs izvēlas pats.

Ieteicams: