Kā pagatavot pankūkas ar āboliem? Receptes bez komplikācijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Smaržīgas pankūkas ar āboliem… Šāda ēdiena recepte ir vienkāršs un barojošs veids, kā iepriecināt mājsaimniecību ar gardām brokastīm, smalku desertu. Mīkstas mīklas un sulīgu augļu pildījuma kombinācija kulinārijas aprindās tiek uzskatīta par klasiku, jo neuzkrītošā sastāvdaļu kombinācija veido apmierinošu garšu un smaržu ekstravaganci.

Kā pagatavot pankūkas ar āboliem? Recepte ar fotoattēlu, soli pa solim instrukcijas

Šīs pilngraudu pankūkas ir īpaši pūkainas, līdz malām pildītas ar cukurotiem ābolu gredzeniem. Delikāto garšu izceļ medus pēcgaršas notis, pikanta kanēļa sajūta.

Lietotie produkti:

• 125 g pilngraudu miltu;
• 110g pilngraudu kviešu miltu;
• 90g sviesta;
• 16g cepamā pulvera;
• 1 tējkarote sāls;
• 1 ēdamkarote medus;
• 50ml piena;
• 1 ola.

Āboliem:

• 2 āboli;
• 80g brūnā cukura;
• 75g miltu;
• 8g kanēļa.

Gatavošanas process:

1. Mazā bļodiņā samaisiet miltus, cepamo pulveri un sāli.
2. Atsevišķā traukā sakuļ medu, kausētu sviestu, pienu un olas.
3. Apvienojiet divu konteineru saturu, samaisiet līdz gludai tekstūrai.
4. Āboliem izņem serdi, sagriež augļus plānos gredzenos.
5. Sajauc brūno cukuru, miltus un kanēli, sarullē maisījumā ābolu šķēles.
6. Ielieciet sviesta gabalu karstā pannā, karsējiet ābolus, līdz tie ir mīksti.
7. Kad āboli ir pietiekami mīksti, ielej pankūku maisījumu.
8. Izmantojiet silikona lāpstiņu, lai maigi apgrieztu saldo desertu.

Pasniedz siltu ar sasmalcinātiem pekanriekstiem, pūdercukuru. Lielisks papildinājums būtu saldais jogurts, medus vai šokolāde.

Ābolu pildviela plānām pankūkām. Ēdienu gatavošanas noslēpumi

Pildījums ābolu pankūkām – recepte, ko iemīļojušas daudzas saimnieces. Šāda ēdiena pagatavošana neaizņems daudz laika, taču tas jūs iepriecinās ar pārsteidzoši apmierinošu kulinārijas manipulāciju rezultātu.

Lietotie produkti:

• 200 ml piena;
• 45ml augu eļļas;
• 110 g miltu;
• 90g cukura;
• 18g cepamā pulvera;
• 1 ola.

Pildījumam:

• 3 lieli āboli;
• 110g brūnā cukura;
• 20g kanēļa.

Gatavošanas process:

1. Mixvisas mīklas sastāvdaļas bļodā un saputo maisījumu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
2. Uzkarsē pannu līdz lielam karstumam, iemet tajā sviesta šķēli un, izmantojot kausu, ielej nelielu daudzumu mīklas.
3. Cep pankūkas 2–4 minūtes no katras puses.
4. Ābolus sagriež mazos kubiņos, liek bļodā, pievieno brūno cukuru un kanēli.
5. Atstājiet augļu gabaliņus 13-18 minūtes, pēc tam karsējiet pannā 3-5 minūtes.
6. Liek sagrieztos ābolus pankūkai virsū un saliec kabatā.

Ēdienu dekorē ar pūdercukuru, šokolādes skaidiņām. Pasniedziet pankūkas ar āboliem, kuru recepte neizceļas ar restorāna sarežģītību, ar krējumu vai ievārījumu.

Pankūkas ar āboliem un kanēli. Amerikāņu gardēžu recepte

Aizjūras kulinārijas speciālistu tradīcijas pārsteidz ar gastronomisku recepšu daudzveidību. Pankūku un sulīgo ābolu mīkstā tekstūra, kas aromatizēta ar pikantu kanēli, apmierinās garšīgu ēdienu cienītāja estētiskās vajadzības.

Izmantotie Apple produkti:

• 90ml nesālīta sviesta;
• 13-15 ml citronu sulas;
• 95g brūnā cukura;
• 14g m alta kanēļa;
• 1-2 āboli;
• šķipsniņa jūras sāls.

Gatavošanas process:

1. Sausā katlā uz vidējas uguns izkausē sviestu.
2. Pievienojiet brūno cukuru un turpiniet gatavot līdzsaldo smilšu pilnīga izšķīšana.
3. Pēc tam pievieno sasmalcinātu ābolu, kanēli, sāli un citronu sulu.
4. Sajauciet sastāvdaļas, vāriet 3–7 minūtes, līdz āboli kļūst mīksti.

Iegūto ābolu virskārtu izmanto autentisku pankūku mīklā, pikantos augļu gabaliņus gatavo pēc standarta receptes barojošām regulārām brokastīm.

Klasiskās pankūkas. Gatavošanas tehnoloģijas nianses un smalkumi

Kā pagatavot amerikāņu pankūkas ar āboliem? Recepte pārsteidz nezinošus pavārus ar savu vienkāršību, recepte praktiski neatšķiras no klasiskās procedūras favorītu cepšanai ar saldo zobu.

Lietotie produkti:

• 120g universālu miltu;
• 60g sviesta;
• 30g granulēta cukura;
• 23g cepamā pulvera;
• 6g jūras sāls;
• 180 ml piena;
• 1 ola.

Gatavošanas process:

1. Vidējā bļodā saputojiet miltus, cepamo pulveri, sāli un cukuru.
2. Ielejiet pienu, olu un izkausētu sviestu, kārtīgi samaisiet.
3. Iegūtajai mīklai pievieno gatavu ābolu maisījumu.
4. Viegli noslaukiet pannu ar sviestu un lieciet uz vidējas uguns.
5. Pankūkas rūpīgi apcep, apgriež ar speciālu lāpstiņu.

Pasniedz siltu ar kļavu sīrupu un dažām ābolu daiviņām dekorēšanai.