2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
"Zemeņu" - salāti, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šī ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša un neprasa īpašus izdevumus. Protams, salātos nav ne augļu, ne ogu. Uzkoda savu nosaukumu ieguvusi interesantā izskata dēļ. Dekorēt salātus var visādi, bet visbiežāk tie tiek gatavoti sulīgas ogas formā.
"Zemeņu" salāti: recepte
Šim ēdienam ir nepieciešams vienkāršs sastāvdaļu komplekts:
- Vistas gaļa (vēlams krūtiņa) 250 grami.
- Jebkuras vārītas sēnes, 200 grami.
- Sīpols, viena galva.
- Siers, vēlams ciets, 100 grami.
- Svaigs gurķis.
- Daži tomāti.
- Saulespuķu eļļa.
- Sāls.
Ēdienu gatavošana
"Zemeņu" ir salāti, kas jāizklāj kārtās, tāpēc visi produkti ir jāsagatavo iepriekš. Vispirms jāuzvāra vistas krūtiņa, vēlams viegli sālītā ūdenī. Putnu gaļa būs gatava 40 minūtes pēc vārīšanas. Vistas gaļa ir jāsagriež (vidēja izmēra).
Sīpola galvasīpoli ir jānomizo un pēc tam smalki sagriež kubiņos. To vajadzētu apcept augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Tas aizņem apmēram 10 minūtes. Cietais siers arī jāsadrupina. Varat to vienkārši sarīvēt.
"Zemeņu" - salāti, kuriem var izmantot gandrīz jebkuras sēnes. Šim ēdienam ir ideāli piemēroti ne tikai šampinjoni, bet arī baravikas, baravikas, austeru sēnes un tā tālāk. Tos vajadzētu iepriekš uzvārīt, sagriezt un pēc tam 20 minūtes apcept uz vidējas uguns. Sēnes arī jāsālī.
Tomāti jānomizo un jāsagriež kubiņos. Liekais šķidrums ir jāiztukšo. Gurķi ir jānomazgā. Tiem vajadzētu nogriezt galus (apmēram septiņus centimetrus) un sagriezt sloksnēs, bet vidu - kubiņos.
Salātu veidošana
"Zemeņu" - salāti, kas izskatās pēc ogas, tāpēc jāizklāj sirds formā. Šajā gadījumā labāk ir izmantot plakanu trauku. Katrs slānis jāpārsmērē ar majonēzi. Produkti ir rūpīgi jāizklāj, lai saglabātu trauka formu. Slāņu secība ir šāda:
- Vistas gaļa kombinācijā ar sīpoliem.
- Sēnes ar sieru un majonēzes kārtu.
- Smalki sagriezts svaigs gurķis.
- Sasmalcināti tomāti. Šo kārtu nav nepieciešams smērēt ar majonēzi.
Tas ir viss! Atliek gatavos salātus izrotāt ar svaiga gurķa strēmelītēm, veidojot no tiem kātiņu un lapas. Var pagatavot arī sēklas "ogas". Šajā gadījumā jūs varat arīizmantojiet gurķi.
Ieteicams:
Klasiskie salāti "Maxim" un variants ar garnelēm. Kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas un kā gatavot
Nav precīzi zināms, kas un kāpēc ir devis nosaukumu šiem salātiem. Bet, visticamāk, autors pats izdomāja šo nosaukumu. Salāti ir vienkārši, garšīgi un apmierinoši. Ikviens to var pagatavot. Klasiskā Maxim salātu recepte ir dota zemāk. Sastāvdaļas ēdienam
Karstie salāti. Karsti vistas salāti. Karstie mencu salāti
Kā likums, karstie salāti ir īpaši populāri ziemas sezonā, kad vienmēr gribas palutināt sevi ar garšīgu, siltu un sātīgu ēdienu. Tomēr vasarā viņi tiem pievērš pienācīgu uzmanību. Piemēram, karsti salāti ar vistu vai zivi var būt lielisks vakariņu variants. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas šādu ēdienu pagatavošanas receptes
Zemeņu kompots. Zemeņu kompots ziemai
No meža zemenēm iegūst garšīgus kompotus, kurus novāc ziemai. Rakstā mēs apsvērsim vairākas pamata receptes
Salāti ar mandarīniem. Augļu salāti ar āboliem un mandarīniem. Salāti ar mandarīniem un sieru
Mandarīnu augļi ir zināmi jau sen, tie ir ļoti iecienīti kā deserts, turklāt tos var izmantot arī dažādos salātos. Salāti no svaigiem dārzeņiem, garšaugiem, augļiem ir noderīgi veselībai un vispārējam organisma stāvoklim. Kā pagatavot salātus ar mandarīniem?
"Jūras putas" - jūras velšu salāti. Kā gatavot?
“Jūras putas” ir salāti, kas jau sen iemantojuši gardēžu labvēlību. Šis izsmalcinātais ēdiens jūs iepriecinās ar savu bagātīgo garšu un oriģinālo izskatu. Starp citu, ēdiena gatavošanā tiek izmantotas jūras veltes, kas patiesībā ir iemesls šādam romantiskam nosaukumam
