2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Akumulatora vistas krūtiņas ir brīnišķīgs ēdiens, ko varat pagatavot dažu minūšu laikā pusdienās vai vakariņās. To pagatavošanas receptes varat izlasīt šajā rakstā.
Krūtis mīklā. Recepte ar fotoattēlu
Lai vista būtu sulīga un garšīga, uzmanīgi izlasiet tālāk sniegtos norādījumus. Tātad, kā tiek sagatavota sasista krūtis? Recepte ar fotoattēlu:
- Paņemiet divas vistas krūtiņas, noņemiet no tām ādu un uzmanīgi atdaliet no kauliem.
- Augšējo fileju sagrieziet gareniski divās identiskās daļās. Ievietojiet gaļu plastmasas maisiņā un sakuliet ar virtuves āmuru.
- Bļodā sajauciet augu eļļu, sāli, sarkanos un asos piparus un visas garšvielas, kas jums patīk.
- Filejas iemērc marinādē, saliec vienu virs otras un atstāj uz pusstundu marinēties.
- Divas vistas olas sakuļ ar putojamo slotiņu, pievieno sāli un visas garšvielas. Ielejiet miltus atsevišķā bļodā.
- Cepšanas traukā sakarsē augu eļļu.
- Izmantojot dakšiņu, sagatavoto fileju iemērciet olā, tad miltos un atkal olā. Pēc tam nosūtiet uz pannas un apcepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Dariet to pašu ar atlikušo gaļu.
Pasniedziet gatavo ēdienu ar jebkuru piedevu un dārzeņu salātiem.
Krūtiņa mīklā ar sieru
Šeit ir recepte patiešām sulīgai gaļai, kas iegūta tik pateicoties gatavošanas tehnoloģijai. Uzmanīgi izlasiet recepti un sāciet darbu ar mums:
- Vistas fileja (atbilstoši vakariņās uzaicināto cilvēku skaitam) nosita ar āmuru no abām pusēm. Pārklājiet gaļu ar pārtikas plēvi, lai to nesabojātu.
- Lai pagatavotu mīklu, piemērotā bļodā sajauc piecas olas, astoņas ēdamkarotes majonēzes, astoņas ēdamkarotes izsijātu b alto miltu, sāli un m altus piparus. Saputojiet sastāvdaļas ar mikseri nelielā ātrumā vai izmantojiet vienkāršu virtuves putotāju.
- 150 grami cietā siera rīves uz smalkās rīves.
- Sāls fileju, iemērc mīklā un liek uzkarsētā pannā. Pēc tam to pārkaisa ar rīvētu sieru un, kad tas ir nedaudz izkusis, filejai pārlej divas vai trīs ēdamkarotes mīklas.
Cepiet vistu uz lēnas uguns piecas minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet galdā sakultas krūtiņas, dekorētas ar svaigiem pētersīļiem vai dillēm.
Krūtiņa alus mīklā
Oriģinālā mīklas recepte noteikti patiks tiem, kam patīk eksperimentēt virtuvē. Krūtiņu mīklā pannā pagatavo ļoti vienkārši:
- Ņem 500 gramus vistas filejas, nomazgā un apstrādā. Sagrieziet krūtiņas nejauši lielos gabalos (apmēram 7 x 7 centimetri), sāli un piparus.garša. Ja vēlaties, varat izmantot arī itāļu garšaugus, oregano, baziliku vai citas garšvielas.
- Dziļā bļodā sakuļ vienu olu ar 120 ml gaišā alus un 100 gramiem izsijātu miltu. Pēc tam mīklai pievieno sāli un m altus piparus.
- Uzkarsējiet nepiedegošo pannu, ielejiet tajā augu eļļu un pagaidiet, līdz uz tās virsmas parādās burbuļi.
- Vistas gabaliņus iemērc mīklā, tad liek pannā un apcep no abām pusēm, līdz gatavs.
Lai noņemtu liekos taukus, sasistas krūtis vispirms jānovieto uz papīra dvieļiem un tikai tad uz šķīvja. Dekorējiet ēdienu ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem.
Austrumu vistas gabaliņi
Vēl viena oriģināla recepte patiks tiem, kam austrumu virtuve nav vienaldzīga. Šoreiz iesakām fileju marinēt laima sulas un ingvera mērcē. Izlasiet recepti zemāk:
- Vistas fileja bez ādas un kauliem, noskalo un tad sagriež mazos gabaliņos.
- Atsevišķā traukā sajauc trīs ēdamkarotes vistas buljona un sojas mērci, pievieno ēdamkaroti rīsu etiķa, tējkaroti cietes un 50 gramus sezama eļļas.
- Ievietojiet vistas gabaliņus sagatavotajā marinādē un atstājiet tur vienu stundu.
- Nelielā katliņā izspiediet divu laimu sulu, pievienojiet ēdamkaroti medus, trīs ēdamkarotes kečupa, nedaudz sojas mērces un 20 gramus m altas ingvera saknes. Sastāvdaļas sajauc, uzliek pannu uz uguns un uzvāra. Pēcsamaziniet uguni un vāriet mērci vēl piecas minūtes.
- Vistas gabaliņus izņem no marinādes, iemērc sakultā vistas olā, iemērc miltos un liek sakarsētā augu eļļā. Vislabāk ir cept filejas wok pannā.
- Kad gabaliņi ir kraukšķīgi, novietojiet tos uz papīra dvieļa un pagaidiet, līdz iztecēs liekie tauki.
- Šajā laikā noteciniet izlietoto eļļu, izmazgājiet pannu, pievienojiet tai mērci un uzlieciet uguni.
- Ievietojiet vistu wok pannā un karsējiet piecas minūtes. Apkaisiet gaļu ar sezama sēklām, samaisiet un pēc divām minūtēm noņemiet pannu no uguns.
Oriģinālais austrumu ēdiens ir gatavs un gatavs tūlītējai pasniegšanai.
Secinājums
Kā redzat, sakultas vistas krūtiņas var pagatavot dažādos veidos. Mēģiniet īstenot jebkuru recepti un palutiniet ģimeni ar gardām vakariņām.
Ieteicams:
Pollaks mīklā uz pannas. Kā pagatavot pollaka fileju mīklā
Pollaks mīklā pannā var kalpot kā lieliska uzkoda gan svētku, gan ikdienas galdam. Jāpiebilst, ka šāda zivju ēdiena gatavošanā nav nekā sarežģīta
Rauga picas mīkla. Pica no kārtainās mīklas. Klasiskā picas mīkla
Kuram no mums nepatīk ēst mājās gatavotu un garšīgu picu? Noteikti tādu nav. Bet, lai pats pagatavotu šo ēdienu, jums jāpieliek daudz pūļu. Tas jo īpaši attiecas uz pamatnes sagatavošanu. Galu galā tas var būt pilnīgi jebkurš. Šodien nolēmām apsvērt vairākas iespējas gardu pusdienu veidošanai, kas ietver pavisam citas sastāvdaļas
Mīkla: receptes un gatavošanas noslēpumi. Mīkla uz alus vistai. Klasiskā mīkla zivīm
Īpašas garšas īpašības ierastajām sastāvdaļām, no kurām tiek gatavotas karstās uzkodas vai pilnvērtīgi pamatēdieni, bieži vien piešķir mīkla. To var pagatavot dažādos veidos. Kā tieši? Apsveriet vairākas garšīgas mīklas receptes un to, kādus ēdienus tās var izmantot, lai pagatavotu
Choux rauga mīkla: receptes. Mīkla ceptiem pīrāgiem ar raugu
Choux mīklas izstrādājumi ir lieliski piemēroti dažādu pildījumu pīrāgu cepšanai. Tas sastāv no vienkāršām sastāvdaļām (cukurs, raugs, milti), un gatavošanas tehnoloģija ir tik vienkārša, ka pat iesācējs pavārs to var apgūt bez problēmām. Pēc šodienas publikācijas izlasīšanas jūs uzzināsit dažas receptes
Melnas krūtis. Sālīšana aukstā un karstā veidā
Var sālīt gandrīz visas sēnes. Šodien mēs runāsim par tādām sēnēm kā melnās sēnes, kuru sālīšana nav grūta ne pieredzējušiem pavāriem, ne mīļotājiem
