Garšīgi zivju salāti: receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vienkāršas zivju salātu receptes ir lieliska iespēja aizņemtām mājsaimniecēm. Viņi gatavo ātri, tāpēc jums ir laiks pasniegt šādu ēdienu negaidītiem viesiem. Jūs varat pagatavot salātus ar jebkuru zivi. Īpaši iecienīti ir konservi, piemēram, sardīnes vai saurijs eļļā, kā arī tuncis. Taču ne visi zina, ka var izmantot arī šprotes. Arī dažas receptes satur sarkanās zivis. Un dažas ir vārītas filejas. Jebkurā gadījumā sanāk interesants un garšīgs ēdiens.

Vienkāršākā uzkoda salāti

Vienkāršas un gardas zivju salātu receptes vienmēr ir populāras. Šo iespēju bieži sauc par vieglu "Mimosa". Tam ir minimālais sastāvdaļu skaits. Tomēr tas ir populārs gan vīriešu, gan sieviešu vidū. Ir vērts atzīmēt, ka ārēji tas izskatās pēc biezputras, tāpēc saskaņā ar šo zivju salātu recepti jūs varat pagatavot pamatu arī sviestmaizēm.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Divas bundžas saurija eļļā, var izmantot arī sardīnes.
• Viena spuldze.
• Divas vārītas olas.
• Daži zaļie zirnīši dekorēšanai.
• Katra ēdamkarote majonēzes un skābā krējuma.
• Pētersīļi - dažiskrejlapas.

Zivis izņem no kārbas. Šķidrums netiek izliets. Gabaliņus izklāj salātu bļodā un mīca ar dakšiņu. Ja zivs ir sausa, varat pievienot nedaudz eļļas. Pārējais nav vajadzīgs. Vārītas olas uz rīves ierīvē salātu bļodā. Sīpolus sagriež pēc iespējas smalkāk. Tomēr šajā posmā daudz kas ir atkarīgs no garšas vēlmēm. Dažiem, gluži pretēji, patīk, lai sīpols būtu jūtams un kraukšķīgs. Sīpolus, zivis un olas kārtīgi samaisa, jāiegūst viendabīga masa un pēc tam jāgaršo ar skābo krējumu un majonēzes mērci. Salātu augšpusē izveido vāciņu. Dekorējiet to ar pētersīļu lapām un zirņiem, piemēram, izklājot tos gar salātu malām. Pasniedziet pusstundu pēc gatavošanas.

Mimozas salāti: mielastu klasika

Šie salāti kopā ar "Siļķe zem kažoka" ir klasika. Lai to sagatavotu, jums jāņem:

• Burciņa sardīņu savā sulā.
• Trīs kartupeļu bumbuļi.
• Viens liels burkāns.
• Trīs olas.
• Sīpols.
• 100 grami siera, var būt kausētais siers.
• Majonēze mērcei.

Uzreiz ir vērts atzīmēt, ka šai zivju salātu receptei olas, burkāni un kartupeļi ir jāizvāra un pēc tam jāatdzesē. Pirms gatavošanas visām sastāvdaļām (izņemot sieru) jābūt vienādā temperatūrā. Sieru labāk vispirms sasaldēt.

Soli pa solim Mimosa zivju salātu recepte

Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Šie salāti ir sakrauti kārtās, tāpēc labāk iepriekšSadaliet visus ēdienus bļodiņās. Vispirms atveriet zivju burciņu. To mīca ar dakšiņu. Ja ir izciļņi vai kauli, tie tiek noņemti.

Sīpolus var iepriekš marinēt. Ja sanāk ļoti rūgta galva, tad to vajag sagriezt gabalos, apkaisīt ar sāli un cukuru un ielikt karoti etiķa. Pēc tam sīpolu nomazgā. Ja pats sīpols ir salds, tad ar to neko darīt nevajadzētu, tikai smalki sagriezt.

Vispirms sarīvē kartupeļus uz rupjās rīves. Nolieciet to salātu bļodas apakšā un ieziediet ar nelielu daudzumu majonēzes. Uz tā tiek liktas zivis un pēc tam sīpoli. Olas iedala b altumos un dzeltenumos. Uz rīves sarīvētās vāveres liek uz sīpola, atkal apsmērē ar majonēzi. Tagad kārta sieram. Uz tās liek smalki sarīvētus burkānus, smērē ar mērci. Salātu virspuse ir dekorēta ar dzeltenumiem. Tāpēc šo salātu ar zivīm recepti sauca "Mimosa". Tas atgādina košu pavasara ziedu. Pirms pasniegšanas to vajadzētu atdzesēt un nostāvēties vismaz stundu. Tad trauks uzliesmos.

Svētku tunča salāti

Šī ir vēl viena zivju salātu versija. Zivju salātu receptēs bieži ir iekļauti konservi, kā tas bija redzams iepriekšējos ēdienos. Šeit tiek izmantoti arī zivju konservi, šajā gadījumā tuncis.

Lai pagatavotu skaistu un veselīgu ēdienu, jāņem:

• Trīs olas.
• 300 grami tunča savā sulā.
• Viens gurķis.
• Salāti.
• Puse citrona.
• Neliela olīveļļa.
• Žāvēts baziliks.
• Sāls un sarkanspipari.

Šiem salātiem ir ļoti skaists noformējums. To var izmantot arī kā uzkodu.

Kā pagatavot veselīgu m altīti?

Olas jāvāra, labāk vārītas cieti. Salātu lapas nomazgā un pēc tam žāvē. Labāk ir ņemt dažādu krāsu zaļumus, piemēram, salātu zaļo un mežģīņu sarkano. Nolieciet lapas uz līdzenas plāksnes. Gurķi nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Jūs varat eksperimentēt un izgriezt no tiem ziedus. Ielieciet gurķi uz salātiem. Olas nomizo un sagriež laiviņās, tas ir, vienu olu sagriež četrās vai sešās daļās, atkarībā no izmēra. Dēj olas ar pārējām sastāvdaļām.

Tagad pienākusi tunča kārta. Viņi to izņem no kārbas. Ļoti lieli gabali ir sadalīti daļās. Izklājiet starp olu laivām. Salātus ar zivīm pārkaisa ar pipariem un sāli, izspiež citrona sulu, pārlej ar augu eļļu. Pasniegšana pēc šīs salātu receptes ar zivīm ir ļoti skaista. Jūs varat izmantot šādu ēdienu kā interesantu uzkodu iespēju.

Salāti "Zivis dīķī" ar šprotēm

Šajā salātu versijā tiek izmantotas brētliņas. Šos konservus reti ņem salātiem, taču šajā gadījumā tas ir pilnībā pamatots. Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi produkti:

• Šprotu burka.
• Trīs kartupeļu bumbuļi.
• Četras olas.
• Cietais siers - 100 grami.
• Majonēze.
• Zaļumi dekorēšanai.

Šī salātu versija ir arī pārslains. Vispirms uzvāra olas un kartupeļus. Abas sastāvdaļas atsevišķi vienu no otras berzē uz rupjās rīves. Apakšā liek kartupeļus, tad pusi siera. Virsū liek olas, nākošā kārta ir siers. Katru līmeni iesmērē ar nelielu daudzumu majonēzes. Tagad interesantākais. Šprotes ņem ārā no burciņas, uzliek uz papīra dvieļa, lai apslāpētu eļļu. Un tad viņi iebāž zivis salātos, lai tikai astes izlīstu. Apkaisīt zaļumus visapkārt. Pirms pasniegšanas šiem salātiem ļauj nostāvēties aukstumā vismaz stundu.

Salāti ar siļķi. Garšīgi un skaisti

Salātu receptes ar sālītām zivīm ir ātras un garšīgas. Tātad šim jums būs nepieciešams:

• Viena maza biete.
• Divi kartupeļu bumbuļi.
• Viens liels sīpols.
• 100 grami konservētu sarkano pupiņu.
• 100 grami mazsālītas zivs.
• Diļļu vai pētersīļu zariņš.
• Augu eļļa.
• Sāls un pipari.

Šie salāti izskatās eleganti un spilgti, pateicoties skaistajam biešu izskatam. Tas ir arī diezgan apmierinošs.

Kā pagatavot gardu ēdienu

Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Sāls un atstāj uz desmit minūtēm. Pēc tam saspiež un liek salātu bļodā. Vāra kartupeļus, atdzesē un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Dariet to pašu ar bietēm. Labāk, ja abas šīs sakņu kultūras sagriež vienāda izmēra gabalos. Visi tiek nosūtīti uz priekšgala. Pupiņas nomazgā un liek salātu bļodā.

Siļķi notīra, izņem kaulus, ja tādi ir, sagriež mazos gabaliņos. Viss ir apvienots, garšvielas ar augu eļļu. Saulespuķes lieliski sader ar šiem salātiem.nerafinēts, ar izteiktu sēklu smaržu. Pasniedzot ēdienu rotā ar pētersīļiem vai dillēm.

Salāti ar ceptu zivi

Lai pagatavotu gardus pavasara salātus, jāņem:

• 300 grami rozā laša.
• Rutki - ķekars.
• Divi gurķi.
• Svaigs baziliks - pāris lapiņas.
• Zaļais sīpols - ķekars.
• Tik daudz salātu lapu.
• Majonēze vai augu eļļa.
• Sāls un pipari.

Vispirms iemarinē zivs fileju. Gabaliņu pārziež ar sāli un pipariem, ietin pārtikas plēvē un liek uz divdesmit minūtēm aukstumā. Tagad jums jāuzsilda panna, pievienojiet nedaudz augu eļļas. Zivi apcep no visām pusēm, līdz izveidojas garoza.

Ir vērts atzīmēt, ka jūs varat pārveidot šo salātu recepti. Ar vārītu zivi tas būs ne mazāk garšīgs. Un, ja izvēlaties mērci ar sviestu, nevis ar majonēzes mērci, jūs iegūsit veselīgu ēdienu.

Kad fileja gatava - pagaidi, kamēr atdziest. Šajā laikā sagrieziet pārējās sastāvdaļas. Redīsi - pusgredzenos, gurķi - plānās strēmelītēs. Salātus saplēš ar rokām, zaļos sīpolus smalki sagriež. Baziliku var sagriezt kubiņos. Visu samaisa, pievieno zivi, sagriež gabaliņos, garšo vai nu ar eļļu vai majonēzi. Salāti sanāk koši un smaržīgi, turklāt ļoti sulīgi!

Salāti ar pollaku. Garšīgi un apmierinoši

Zivju salātu receptei no vārītām zivīm jāņem līdzi šāds produktu komplekts:

• 500 grami svaiga pollaka.
• Viens sarkanais paprika.
• Divi kartupeļu bumbuļi unolas.
• Majonēze.
• Sāls un pipari.
• Zaļš.

Šo salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša. Viņi liek uz plīts ūdeni pollakam, sāli. Kad uzvārās, tur sūta zivi. Pagatavojiet, līdz gatavs. Jūs varat arī pagatavot zivis salātiem dubultā katlā, tas izrādīsies līdzīgi. Pēc tam zivi atdzesē un sagriež kubiņos.

Kartupeļus un olas arī novāra, sagriež kubiņos. Nomazgājiet papriku, izņemiet sēklas un sagrieziet mazos gabaliņos. Visu samaisa, garšo ar majonēzi, ja nepieciešams, pievieno sāli. Dekorējiet salātus ar svaigiem garšaugiem.

Salāti ar kūpinātu siļķi uz siera šķēlītēm

Šo salātu versiju var uzskatīt par svētku. Tas izskatās iespaidīgi, un tas tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri. Nepieciešami šādi produkti:

• 200 grami cietā siera.
• 300 grami kūpinātu siļķu.
• Vārīta ola - divi gabali.
• Zaļais sīpols - ķekars.
• Divi svaigi tomāti.
• Majonēze.
• Pēsis pētersīļu zariņu.

Nomizo zivis, noņem ādu, izņem kaulus un sagriež kubiņos. Olas atdzesē un sagriež gabaliņos, pietiekami smalki. Sasmalcināti zaļie sīpoli. Visas sastāvdaļas sajauc, pārkaisa ar majonēzi.

Sieru sagriež plānos gabaliņos un pēc tam no tā, izmantojot glāzi vai kulinārijas gredzenu, izgriež apļus. Uz katra likt slaidu salātus. Tomātus sagriež šķēlēs. Katru porciju rotā ar tomātu šķēli un pētersīļu lapām.

Salāti ar zivīm ir garšīgi un veselīgi. Varat izmantot konservētu tunzivju, saury vai skumbriju. BETjūs varat ņemt lūgšanu vai kūpinātas zivis. Ir arī daudzas receptes ar vārītu vai ceptu zivi. Šādas iespējas bieži ir diezgan diētiskas. Tie ir dekorēti ar svaigiem garšaugiem, un to mērcei izmanto eļļu vai citronu sulu. Tomēr daudzi salāti, piemēram, Mimosa, ir pārklāti ar majonēzi, kas pilnībā izmērcē trauku. Jebkurā gadījumā salāti ar zivīm vienmēr ir garšīgi un ēstgribu.