2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cilvēkam ir daudz kopīga ar plēsējiem, tāpēc viņš nevar iztikt bez dzīvnieku olb altumvielām savā uzturā. Cits jautājums, kā iegūt nepieciešamo daļu no šī vērtīgā būvmateriāla mūsu muskuļiem? Kāds paliek uzticīgs gaļas ēdājs un gatavo steikus ar asinīm, kāds iegūst augu proteīnu no pākšaugiem, bet zivis ir kļuvušas par zelta vidusceļu. Tas sagremojas ātrāk nekā gaļa un pēc termiskās apstrādes saglabā daudz vairāk noderīgu elementu.
Diētas ievērotājus piesaista tunzivju zemais kaloriju saturs un augsts olb altumvielu saturs.
Kas tā par zivi?
Tuncis pieder makreļu dzimtai. Šī ir diezgan liela zivs. Piemēram, Jaunzēlandē tika uzstādīts rekords - tur nozvejotas tunzivis, kas sver 335 kilogramus. Bija grūti viņu ne tikai noķert, bet arī izvilkt. Un rīkoties ar šādu milzi nekādā ziņā nav viegli.
Zivju liemenis pēc formas atgādinatorpēda, kas veicina strauju kustību ūdens stabā. Tuncis ir izmisīgs sprinteris: tas var sasniegt ātrumu līdz 77 km/h. Viss tā noslēpums ir pusmēness formas muguras spurā. Pastāvīga kustība ļauj sasildīt asinis virs ūdens temperatūras okeānā. Atrast tunzivīm barību ir grūti, tāpēc jums ir jāmēro milzīgi attālumi. Man jāsaka, ka šo zivju ēdiens ir pārsteidzoši diētisks.
Viņi dod priekšroku pelaģiskajiem vēžveidīgajiem, mazām zivīm un dažiem galvkājiem. Diemžēl mūsu platuma grādos šādas zivis nevar noķert, jo tās dzīvo tropos. Ir izņēmumi – lielākie īpatņi ir sastopami vēsos ziemeļu ūdeņos.
Kāpēc viņu ķer?
Gardēži novērtē tunzivis daudzu iemeslu dēļ. Kopumā ir sešas šo zivju šķirnes, un visas tās var sasniegt trīs metrus garas. Zivis ir ļoti ražīgas, dēj līdz 10 miljoniem olu. Tunzivīm ir tīra gaļa, lieli kauli, un tāpēc to ir viegli un patīkami ēst. Gaļa ir bagāta ar olb altumvielām un ir viegli sagremojama. Pēc šī rādītāja tunzivis var pielīdzināt sarkanajiem ikriem. Kalorijas ēdienreizes laikā, starp citu, nevar saskaitīt, jo zivīs ir maz tauku - maksimums 19%, bet jūs nevarat saskaitīt derīgās minerālvielas un aminoskābes. Gaļa satur B vitamīnus, omega-3 un omega-6 taukskābes.
Zemais tunzivju kaloriju saturs padara to par diētisku zivi.
Tunzivju ēšana uz diētas
Ja cilvēks uzrauga savu svaru, tad viņam tas nav pienākumaēst tikai zaļumus un dārzeņus. Pārtika bez taukiem arī nav panaceja. Bet veselīgie tauki un proteīna pārtika kļūs par uzticīgiem palīgiem cīņā par lapsenes vidukli. Tuncis savā sulā ir ārkārtīgi zems kaloriju saturs - no 108 kalorijām uz 100 gramiem. Tajā pašā laikā tas pieder pie olb altumvielu pārtikas produktiem un tāpēc rada ilgstošu piesātinājuma efektu, dod enerģiju.
Ja brokastīs ēdīsiet tunča porciju, jūs nepaliksit izsalcis līdz nākamajai plānotajai ēdienreizei. Regulāri lietojot, ievērojami samazinās risks saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām, uzlabojas smadzeņu darbība, uzlabojas redze. Pārsteidzoši, šī gaļa palīdz mazināt sāpes artrīta, reimatisma un artrozes gadījumā. Iekaisums, starp citu, arī mazinās. Tā ir laba slimību profilakse gados vecākiem cilvēkiem un studentiem. Ēdiet tunci, lai stiprinātu centrālo nervu sistēmu un stabilizētu svaru. Pateicoties tās neitrālajai garšai, šo brīnišķīgo zivi var ēst kā neatkarīgu ēdienu un kā piedevu. Ļoti garšīgi ir ēst tunci ar zaļumiem, ķiploku un tomātu.
Par konserviem
Daudzi cilvēki šaubās, vai tunzivju konservi dos tādas pašas priekšrocības. Tās kaloriju saturs var būt lielāks nekā tīrā gaļā, jo vārīšanas laikā pievieno sāli, piparus un citas garšvielas. Turklāt tas viss ir atkarīgs no izvēlētā produkta. Tuncis eļļā būs barojošāks, salīdzinot ar to pašu savā sulā. Zivs tomātā ieņems vidējo vērtību starp iepriekšminētajām. Ja sekojatfigūra, nebaidieties savā uzturā izmantot tunča konservus. Tā kaloriju saturs var svārstīties no 190 kalorijām uz 100 gramiem un vairāk, taču jūs būsiet pilns visu dienu. Konservēts produkts ir ne mazāk noderīgs kā svaigas zivis, lai gan noderīgo elementu daudzums tā sastāvā ir nedaudz samazināts. Konservi nedrīkst būt uztura pamatā, bet pamazām tos var lietot pat ikdienā: šodien pagatavo salātus ar tunci, rīt cep pīrāgu ar to pildījumā. Ja pieiet šim jautājumam ar izdomu, jūs varat iegūt daudzveidīgu ēdienkarti, un tunča zemais kaloriju saturs ļaus jums saukt diētu par diētisku.
Ko saka uztura speciālisti?
Vairāki pētījumi liecina, ka, sistemātiski lietojot tunzivju gaļu, samazinās vēža attīstības risks. Šīs zivs cienītājiem ir spēcīga imunitāte pret dažādām slimībām. Viņiem ir normāls cukura un holesterīna līmenis. Liels selēna daudzums zivīs ļauj attīrīt aknas no toksīniem, regulēt gremošanas un asinsrites sistēmas. Starp citu, tuncis gandrīz nav pakļauts parazītu infekcijai, kas ir tik izplatīta starp citām zivīm. Tunča zemais kaloriju saturs un patīkamā garša patiks ne tikai tiem, kas zaudē svaru. Cilvēki, apmierināti ar savu svaru, nogaršoja šo zivi un saprata, cik viegli ar to pagatavot dažādus ēdienus. Patiesībā tas var pilnībā aizstāt gaļu! Un tev nav jābūt veģetārietim. Vienkārši nogaršojiet šo tīro un veselīgo zivi.
Ieteicams:
Karaliskais datums: augšanas vieta, sastāvs un kaloriju saturs. Kādas ir datumu priekšrocības ķermenim
Kāda ir atšķirība starp karalisko randiņu un parasto randiņu? Kur tas aug, kura valsts tiek uzskatīta par tās dzimteni un kura ir ražošanas līdere? Kas ir ķermenim noderīgi datumi? Kāds ir tā sastāvs un kaloriju saturs? Kāpēc pirkt karaliskos randiņus?
Legidze limonāde: garša, kaloriju saturs, dzēriena sastāvs un slavenā Gruzijas zīmola vēsture
Gruzija ir valsts, kas ir slavena ne tikai ar labu vīnu, bet arī ar ļoti garšīgu un veselīgu limonādi, par ko tiks runāts raksta turpinājumā. Limonāde "Lagidze" ir pagatavota uz kristāldzidra minerālūdens bāzes, kas iegūts no vietējiem kalnu avotiem
Pilaf - kaloriju saturs, sastāvs, priekšrocības
Pīls ir viens no iecienītākajiem ēdieniem mūsu valstī. Un pat ja šī ēdiena izcelsme nemaz nav saistīta ar senkrievu vai slāvu tradīcijām, mūsu valsts teritorijā to visi ir ļoti mīlējuši kopš bērnības. Papildus tam, ka plovs ir ļoti garšīgs, tā kaloriju saturs ir neparasti pievilcīgs
Diļļu kaloriju saturs un tā priekšrocības mūsu organismam
Katrs no mums ļoti labi zina, ka, lai būtu vesels un spēka pilns, uzturā jāiekļauj pēc iespējas vairāk svaigu augļu, garšaugu un dārzeņu. Bet vai mēs esam tik labi pazīstami ar parastajiem produktiem, kas gandrīz katru dienu parādās uz mūsu galda? Varbūt mēs visi esam pazīstami ar dillēm un pētersīļiem
Zirga gaļa: īpašības, garša, kaloriju saturs, pielietojums
Zirga gaļa pieder pie reto medījamo dzīvnieku kategorijas, tāpēc jau izsenis tiek uzskatīta par īstu delikatesi, kas nav pieejama katram gardēdei. Tam ir specifiska garša un daudz noderīgu īpašību, tāpēc šis produkts jāapsver atsevišķi
