Karaliskais datums: augšanas vieta, sastāvs un kaloriju saturs. Kādas ir datumu priekšrocības ķermenim

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Karaliskais datums ir dateļpalmas auglis. Tas ir ļoti liels, tikai tā lapotne var sasniegt sešus metrus garu. Kopš seniem laikiem tika uzskatīts, ka datumi - karaliski vai vienkārši - spēj pagarināt dzīvi, uzveikt daudzas slimības un principā novērst slimības. Ir ticama informācija, ka austrumu valstu simtgadnieki sasniedz ārkārtēju vecumu, katru dienu ēdot šīs ogas. Mums tas ir "ārzemju" produkts, un, diemžēl, mēs par to zinām ļoti maz. Šodien piedāvājam tuvāk iepazīt šos augļus, uzzināt, kur un kā tie aug, kā arī noskaidrot, kā dateles ir noderīgas organismam, un vai nav kontrindikācijas. Sāksim ar augļiem.

Kas ir karaliskais randiņš?

Mēs visi esam dzirdējuši par šo ogu, daudzi cilvēki to lieto visu laiku, un katrs ir vismaz vienu reizi to izmēģinājis. Tātad, karaliskais datums ir viens un tas pats auglis, bet atšķirīgs izmērs. Tas ir daudz lielāks, taču tas neietekmē tā garšu un derīgās īpašības. Šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no labākajām, jo no vienas palmas gadā var novākt līdz 150 kilogramiem.ražu, savukārt citas šķirnes dod no 60 līdz 80 kilogramiem.

Kur aug karaliskie datumi?

Maroka, Saūda Arābija, Tunisija un Ēģipte tiek uzskatīta par palmas dzimteni, uz kuras aug šie garšīgie augļi. Šo valstu teritorijās tika atrastas dateļpalmu audzēšanas pēdas. Taču indieši uzskata, ka viņi pirmie uzzināja par šo augļu un pieradināto palmu labvēlīgajām īpašībām un garšu. Lai kā arī būtu, datumi pieauga katrā no noteiktajām teritorijām pirms četriem tūkstošiem gadu pirms mūsu ēras.

Seno Austrumu valstīs dateles uzskatīja gandrīz par uztura pamatu, un ēģiptieši no šiem augļiem ražoja alkoholiskos dzērienus.

Šodien galvenie karalisko datumu ražotāji ir Irāna, Irāka, Saūda Arābija, Sīrija, Alžīrija, Tunisija, Bahreina un Apvienotie Arābu Emirāti.

Iegumi un kaitējums

Krievijā šie augļi ir žāvētu augļu veidā, un daudzās valstīs tos ēd tieši tā. Žāvētu datumu priekšrocības ir zināmas kopš neatminamiem laikiem, un tās netiek uzskatītas par kaitīgām. Šie augļi, neskatoties uz to, ka tajos ir daudz cukura, ir indicēti lietošanai cilvēkiem ar cukura diabētu. Lieta tāda, ka tas nav mums ierastais cukurs, bet gan glikoze un fruktoze, kas nespēj krasi paaugstināt cukura līmeni organismā, bet atstāj sāta sajūtu uz ilgu laiku. Žāvētu dateļu priekšrocības ir zinātniski pierādītas, un ārsti bieži iesaka tos lietot šādos gadījumos:

1. Liels garīgais stress. Tiek uzskatīts, ka aprakstītie augļispēj palielināt smadzeņu šūnu efektivitāti līdz divdesmit procentiem.
2. Ar spēku izsīkumu un lielu fizisko slodzi tikai trīs randiņi pusstundu pēc to ēšanas spēj atgriezt enerģiju un spēku pat visnogurušākajam cilvēkam.
3. Elpošanas ceļu slimības.
4. Sirds un asinsvadu mazspēja. Dateles palīdz sirdij strādāt, jo ir augsts kālija saturs. Spēki pēc ilgstošas slimības atgūsies ātrāk, ja tos ēdīsiet vienmērīgi.
5. Anēmija, anēmija. Dateles ir bagātas ar dzelzi.
6. Diētiskās šķiedras un pektīns palielina zarnu kustīgumu, kas kalpo kā profilakses līdzeklis vēža attīstībai. Dateles var arī novērst čūlaino zarnu un kuņģa slimību attīstību.
7. Par nervu sistēmas traucējumiem.
8. Lai palielinātu dzimumšūnu skaitu vīrieša ķermenī.
9. Zinātnieki, pētot dateles, atklājuši īpašas vielas, kas labvēlīgi iedarbojas uz grūtnieces dzemdi, kas savukārt samazina priekšlaicīgu dzemdību risku, atvieglo mazuļa piedzimšanas procesu. Datumi noder arī sievietēm pēc dzemdībām, lai ātrāk sarūk dzemde un organisms atveseļojas.
10. Asinsvadu sieniņu nostiprināšanai.
11. Jūras ceļojumi samazina kustību slimības un kustību slimības risku.
12. Biežiem saaukstēšanās gadījumiem.
13. Lai uzlabotu gremošanu, likvidētu zarnu darbības traucējumus.
14. Nepārtraukti strādājot ar datoru, ieteicams lietot datumus, lai atvieglotu acu nogurumu. Tie ir arī labi redzei.
15. Asinsrites uzlabošanai, asinsspiediena stabilizēšanai.
16. Imunitātes paaugstināšanai pēc antibiotiku terapijas kursa.
17. Pagariniet jaunību un mūžu.
18. barojošas sievietes piena bagātināšanai ar vitamīniem.
19. Attīrīt organismu no kancerogēniem, holesterīna.
20. Iekšējās auss slimību gadījumā tiek ārstēti reiboņi un pietūkums.
21. Novērst artrīta attīstību.
22. Atbrīvojiet muskuļu spazmas un sāpes.
23. Tie satur vielas, kas var iznīcināt patogēnos mikrobus.
24. Kariesa un smaganu slimībām.

Tagad mēs zinām, cik randiņi ir noderīgi ķermenim. Pirms lietošanas tos ieteicams kārtīgi nomazgāt, jo uz to lipīgās virsmas nosēžas daudz netīrumu un putekļu.

Augļa sastāvs

Datumi satur 24 aminoskābes, daudzkārt vairāk nekā citos augļos. No tiem mēs izceļam:

• triptofāns - palēnina novecošanos, līdzsvaro garīgo stāvokli nervu traucējumu gadījumā, mazina bezmiegu, stimulē smadzeņu darbību;
• Glutamīna aminoskābe neitralizē lieko kuņģa skābi, tādējādi novēršot un novēršot grēmas.

Kas vēl noder randiņos?

• tauki - 0,5%;
• eļļa - 0,5%;
• cukurs - apmēram 60%, bet tas ir nekaitīgs, jo sastāv no fruktozes un glikozes, nekaitē zobiem, nav kontrindicēts diabēta gadījumā;
• olb altumvielas - aptuveni 5,5%;
• minerālvielas un sāļi (varš, dzelzs, kalcijs, fosfors, nātrijs, kālijs, magnijs, cinks, alumīnijs, kadmijs, mangāns, sērs, bors un citi);
• vitamīni B, A, C;
• selēns (samazina vēža iespējamību);
• pektīns;
• pārtikas šķiedras;
• fluors;
• beta-karotīns.

Enerģijas vērtība

Daudzus interesē, cik kalorijas ir karaliskajā randiņā. To droši vari lietot citu saldumu vietā, jo šajos augļos ir maz kaloriju. Simts gramos palmu ogu ir no 142 līdz 274 kalorijām, un, ja tās ir žāvētas vai žāvētas, tad vairāk, apmēram 340. Sausnas saturs datelēs ir no 40 līdz 77 procentiem.

Secinājums

Tātad, mēs izdomājām datumu sastāvu, kaloriju saturu, derīgās īpašības. Mēs arī uzzinājām, kur šie augļi aug. Kāpēc izvēlēties karalisko datumu? Lieta tāda, ka tas ir divreiz lielāks nekā parasti, tāpēc ir maigāks, labāk un ilgāk saglabā garšas īpašības. Daudzi uzskata, ka tieši tāpēc šis veids ir garšīgāks un skaistāks!