Makaronu salāti ar bantēm: soli pa solim recepte, sastāvs un atsauksmes
Makaronu salāti ar bantēm: soli pa solim recepte, sastāvs un atsauksmes
Anonim

Reizēm gribas palutināt sevi un tuviniekus ar kādu neparastu ēdienu, taču ne vienmēr izdodas savākt visas nepieciešamās sastāvdaļas, un bieži vien nepietiek laika, lai pagatavotu ko īpašu. Ko darīt? Šajā gadījumā jūs varat pagatavot salātus ar makaronu bantēm, kas lieliski remdē izsalkumu un kļūs par ģimenes iecienītāko. Turklāt šādu salātu pagatavošanai ir daudz iespēju, un šajā rakstā mēs apsvērsim populārākās un garšīgākās no tām.

Itāliešu recepte

Šos itāļu salātus ar makaroniem un dārzeņiem var pagatavot ne tikai parastām vakariņām, bet arī pasniegt uz svētku galda.

Lai pagatavotu, būs nepieciešamas visvienkāršākās sastāvdaļas, kādas var atrast jebkurā virtuvē. Jums jāņem trīs simti gramu šķiņķa, divi tomāti un saldie pipari, apmēram 400 grami makaronu un kārba konservu.kukurūza. Mērcei būs nepieciešami arī aptuveni 200 grami cietā siera un majonēzes.

Vispirms makaronus izvāra sālsūdenī, un pēc vārīšanas tos vajadzēs atdzesēt. Dārzeņus un šķiņķi sagriež plānās šķēlēs, bet sieru jāsarīvē. Visus sagatavotos produktus sajauc kopā un apkaisa ar majonēzi.

itāļu makaronu salāti ar bantēm
itāļu makaronu salāti ar bantēm

Makaronu un ķiploku salāti

Šo recepti uzskata arī par itāļu recepti. Tam ir daudz vairāk sastāvdaļu. Tāpēc steigā to pagatavot nebūs iespējams. Bet varat izvēlēties dienu, lai izmēģinātu, cik garšīgi būs šie makaronu salāti ar bantītēm un šķiņķi.

Šeit, tāpat kā iepriekšējos salātos, ielieciet 300 gramus makaronu un divus tomātus. Tas prasīs vēl 200 gramus šķiņķa, cietā siera un olīvas. Daudzi pavāri salātiem pievieno vienu gurķi. No zaļumiem ielieciet bazilika un pētersīļu ķekaru. Mērcei sagatavo majonēzi, olīveļļu, citronu sulu un melnos piparus. Jums būs nepieciešama arī viena ķiploka daiviņa.

Vārītus makaronus atdzesē, iepriekš aplej ar eļļu. Tas ir nepieciešams, lai tie nepārvērstos viendabīgā masā. Visas pārējās sastāvdaļas sagriež ne pārāk lielos gabaliņos, ķiplokus vajadzētu sasmalcināt, var, tāpat kā sieru, sarīvēt. Visus šos produktus sajauc kopējā traukā un garšo ar majonēzi, pēc garšas pievieno arī eļļu un citronu sulu. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz sāli un melnos piparus.

salāti armakaronu bantes un dārzeņi
salāti armakaronu bantes un dārzeņi

Grieķu makaronu salāti

Praktiski nemaina tradicionālo grieķu salātu recepti, taču dažas funkcijas joprojām ir.

Šeit atkal jāņem 300 grami makaronu, 250 grami ķiršu tomātu, 100 grami olīvu un 200 grami fetas siera. Mērcei ieteicams izmantot olīveļļu, un, ja vēlas, to visu var apkaisīt ar nedaudz melnajiem pipariem.

Makaronus vāra viegli sālītā ūdenī, bet ne līdz pilnīgai gatavībai, bet tikai desmit minūtes. Pēc tam tos atstāj caurdurī ar spinātiem, lai iznāk viss šķidrums. Tomātus nevajadzētu daudz sasmalcināt, vienkārši sagrieziet tos divās daļās. Tad uz tomātiem tiek nosūtītas olīvas un siers, bet pēc tam makaroni. Apslaka salātus ar olīveļļu un, ja nepieciešams, apkaisa ar melnajiem pipariem. Tagad jums vajadzētu labi samaisīt, un jūs varat pasniegt.

Pēc cilvēku domām, šie grieķu salāti ir barojošāki, tajā pašā laikā tie nesatur pārāk daudz kaloriju.

Turcijas salāti

Ļoti neparasta recepte, kas patiks pat bērniem.

Jums būs nepieciešami 350 grami makaronu, apmēram astoņas ēdamkarotes jebkura garša jogurta un 2,5 ēdamkarotes majonēzes. Viens ābols un viena selerija, kā arī 350 grami kūpinātas tītara gaļas. Sāli un piparus var pievienot pēc garšas. Un neaizmirstiet pievienot 60 gramus Rokforas siera.

Makaroni jāvāra līdz al dente un nedaudz stingrāki. Ābolu vajadzētu nomizotnomizo un sagriež mazos gabaliņos, to pašu dara ar seleriju un gaļu. Visas sastāvdaļas sajauc. Mērci ir diezgan viegli pagatavot. Jums vajadzēs trīs daļas jogurta (septiņas ar pusi ēdamkarotes) un vienu daļu majonēzes (divarpus ēdamkarotes). Tur pievieno arī sieru, piparus un sāli. Pēc tam varat salātus garšot un nest degustācijai saviem mājas gardēžiem.

makaronu salāti ar bantēm soli pa solim recepte
makaronu salāti ar bantēm soli pa solim recepte

Dārzeņu makaronu salāti

Šī ir diezgan populāra salātu recepte ar makaronu bantītēm un dārzeņiem, kas jau sen kļuvis par vienu no iecienītākajiem ēdieniem mūsdienu mājsaimnieču virtuvēs. Šo salātu sastāvdaļas ir diezgan viegli atrast, un tie pagatavojas ļoti ātri.

Lai pagatavotu salātus, jāņem 200 grami makaronu un jāizvāra sālsūdenī. Tālāk vienu selerijas sakni un divus svaigus nomizotus burkānus sagriež strēmelītēs, var arī sagriezt kubiņos, kā patīk. Viena ziedkāposta galva ir sadalīta mazās ziedkopās. Turklāt visus šos dārzeņus vajadzētu vārīt, bet tā, lai tie saglabātu savu integritāti. Verdošajam ūdenim jābūt nedaudz sāļam. Pēc tam dārzeņiem un makaroniem jāļauj atdzist, pēc tam samaisa un garšvielas ar majonēzi. Turklāt kā mērci izmanto divas ēdamkarotes b altvīna etiķa, divas ēdamkarotes augu eļļas un tējkaroti sinepju. Ja nepieciešams, var pievienot sāli, taču to diez vai vajadzēs, jo dārzeņi un makaroni tika vārīti sālsūdenī.

salāti ar makaronu bantītēm un šķiņķi
salāti ar makaronu bantītēm un šķiņķi

Salāti armakaroni un garneles

Šī ir mājās gatavotu tauriņu salātu recepte, kuru varat mainīt pēc savas patikas. Kāds var teikt, ka makaroni un jūras veltes nemaz neder kopā, taču to cilvēku atsauksmes, kuri jau ir mēģinājuši šādus salātus, liecina par pretējo.

Lai pagatavotu šo recepti, būs nepieciešams viens cukini un viens sarkanais paprika, kā arī 400 grami garneļu un puskilograms makaronu bantīšu. Jums vajadzētu arī ņemt 10 olīvas un 80 gramus salātu. Mērcei izmantojiet olīveļļu un citronu sulu (4 ēdamkarotes eļļas un 2 ēdamkarotes sulas). Vajadzēs arī dilles.

Vispirms uzkarsē grilu un cukini apsmērē ar olīveļļu, un tad uzklāj to uz grila kopā ar pipariem. Tikai piparus iepriekš vajadzētu pārgriezt uz pusēm. Dārzeņus cep ne ilgāk kā desmit minūtes. Šajā laikā cukīni vienu reizi apgrieziet. Tālāk ļaujiet dārzeņiem atdzist. Šajā laikā jūs varat izvārīt makaronus un noskalot tos ar aukstu ūdeni. Tātad tie ātrāk atdzisīs un nelīp kopā. Tālāk tiek sajauktas visas pieejamās sastāvdaļas, bet tikai atdzesētos piparus vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos.

Atsevišķā bļodā sajauc citrona sulu, eļļu, dilles un apkaisa salātus ar iegūto mērci. Pēc garšas var pievienot arī sāli un piparus. Tad to visu samaisa un uz brīdi nosūta ledusskapī, lai ievilktos.

makaronu salāti ar bantēm
makaronu salāti ar bantēm

Zivju salāti

Salāti ar makaronu bantītēm, soli pa solim izstrādāta recepte, kuru apgūs pat iesācēja saimniece.

Ēdienu gatavošanai jāņemkopā 50 grami makaronu, 80 grami karsti kūpinātu zivju, viens ābols un viens selerijas kāts, viens sīpols, majonēze un sāls.

Vispirms izvāra makaronus, notecina ūdeni un atdzesē. Otrais solis ir nomizotu ābolu sagriešana. Vēlams sagriezt kubiņos.

Zivis ir jānotīra un jāizņem viss, pat mazākie kauli, un tad jāsagriež ne pārāk lielos gabalos.

Turklāt viss ir ļoti vienkārši. Pietiek, ja sajauc visas sastāvdaļas, pievieno salātus ar majonēzi, kā arī pievieno uz smalkās rīves sarīvētu sīpolu. Pēc garšas varat pievienot sāli un piparus.

Makaronu un pupiņu salāti

Vēl viena interesanta recepte ar makaronu bantītēm un pākšaugiem. Labas brokastis un labs ēdiens svētku galdam. Ir vērts ierakstīt pavārgrāmatā.

Ēdienu gatavošanai sagatavo simts gramus konservētas kukurūzas un pupiņas, vienu zaļo ābolu, saldos un rūgtos piparus, arī pa vienam. Makaroniem vajadzēs nedaudz, tikai 80 gramus. Arī no dārzeņiem jāņem ķiploka daiviņa un viens vidēja izmēra sīpols. Mērcei izmantojiet majonēzi, ēdamkaroti citrona sulas. Pēc garšas var pievienot piparus, sāli, visu dekorēt ar pētersīļiem.

Makaroni jāvāra sālsūdenī un jānodrošina, lai tie iekšpusē paliktu stingri. Ābolu sagriež šķēlēs, nomizot nevajag, bet papriku sagriež plānās strēmelītēs. Pievienojiet dārzeņiem atdzesētus makaronus un pākšaugus. Visu labi samaisa. Tālāk jums ir jāsagatavo mērce. Šeit jums vajadzēs sajaukt citronu sulu, majonēzi, sasmalcinātus garšaugus unķiploku. Ļaujiet salātiem nostāvēties desmit minūtes.

makaronu salāti ar bantīšu sastāvu
makaronu salāti ar bantīšu sastāvu

Cēzars ar makaroniem

Cēzara salātu pagatavošanai ir daudz iespēju. Kāds tai pievieno garneles, kāds – papriku. Bet ir arī laba recepte "Cēzaram", pievienojot makaronu lokus. Trauks ir ļoti maigs. Pēc dažu kulinārijas ekspertu domām, tas pat garšas ziņā pārspēj tradicionālo "ķeizaru".

Šiem salātiem ar makaronu bantītēm ir šāds sastāvs: 50 grami makaronu, viena vistas krūtiņa, četri ne pārāk lieli tomāti un 200 grami Tilsiter siera. Neiztiksim arī bez zaļumiem: 50 grami purava b altās daļas, daži gabaliņi aisberga salātu. Tradicionālā mērce ir Cēzara mērce un majonēze. Varat arī pievienot dažas vīnogas.

Krūtis nedrīkst vārīt, tā jācep cepeškrāsnī 220 grādos 20 minūtes. Bet makaronus šajā laikā vēl var izvārīt. Sieru sagriež vidēja lieluma kubiņos, un puravu pārvēršas plānos gredzenos, vistas gaļu un tomātus arī sagriež siera izmēra kubiņos. Visas pieejamās sastāvdaļas sajauc, pārber ar majonēzi, pievieno mērci un salātu lapas. Pēc tam trauku kārtīgi samaisa, un salāti būs gatavi ēšanai.

makaronu salātu recepte
makaronu salātu recepte

Secinājums

Kā redzat, ir daudz recepšu salātiem, kuros izmanto makaronu bantes. Atsauksmes par šīm receptēm ir pozitīvas, un daudzas mājsaimnieces,Pagatavojot kādu no šiem salātiem vismaz vienu reizi, noteikti saglabājiet recepti savā pavārgrāmatā. Galu galā šādus salātus to sastāva dēļ var pagatavot katru dienu, tādi produkti ir katrā mājā, vai arī var pasniegt uz svētku galda.

Ieteicams: