2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Mājas kūkai nav jābūt saldai. Papildus ievārījuma, augļu, iebiezinātā piena un krējuma pildījumam varat to pildīt ar apmierinošākiem produktiem. Piemēram, pīrāgs var būt dārzeņu, pildīts ar kartupeļiem, cukini, baklažāniem, papriku utt. Viens no tā veidiem ietver rīsus un m alto gaļu. Šādas receptes ļauj pagatavot ne tikai kaut ko garšīgu, bet arī apmierinošu.
Pīrāgs ar m alto gaļu un rīsiem
Mīkla:
- Raugs - piecpadsmit grami.
- Margarīns - simts piecdesmit grami.
- Olas - divi gabali (plus viens eļļošanai).
- Milti - sešsimt grami.
- Piens - divi simti piecdesmit mililitri.
- Cukurs - tējkarote.
Aizpildīšana:
- Cūkgaļas m altā gaļa - trīssimt grami.
- Lielu m altā gaļa - trīssimt grami.
- Olas - trīs gabali.
- Rīsi - četri simti gramu.
- Sāls - deserta karote.
- Eļļa - divdesmit mililitri.
- Pipari - trīs šķipsniņas.
- Sīpoli - divi gabali.
Gatavošanas metode
Mājās gatavots m altās gaļas un rīsu pīrāgs ir garšīgs un sātīgs konditorejas izstrādājums, kas var aizstāt sātīgas vakariņas. Ne pieaugušie, ne bērni neatteiksies no maigas kūkas ar tasi sava iecienītā dzēriena. Pīrāga ar m alto gaļu un rīsiem receptē vispirms ir jāsagatavo pildījums un pēc tam jāturpina tests. Noņemiet no rīsiem gružus, bojātos graudus, labi noskalojiet četras līdz piecas reizes. Pēc tam rīsus pārlej ar ūdeni un liek uz plīts. Jums tas jāgatavo tikai līdz pusei, bet pilnībā vārīti graudaugi derēs. Pēc vārīšanas ielieciet rīsus caurdurī un atstājiet tur, lai notecinātu ūdeni.
Tālāk pie m altās gaļas un rīsu pīrāga gatavo m alto gaļu. Visgaršīgāko iegūst no divu veidu gaļas: cūkgaļas un liellopa gaļas, sajaucot vienādos daudzumos. Bet proporcijas var mainīt pēc vēlēšanās. Pēc tam, kad sīpols ir nomizots, nomazgāts un sasmalcināts, liek to uz karstas pannas un apcep eļļā, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Tad pievieno m alto gaļu, sāli un piparus. Iemaisa sīpolu un m alto gaļu un apcep tos kopā vēl piecpadsmit minūtes.
Šajā laikā vistu olas vēl ir jāizvāra. Ielejiet tos ar aukstu ūdeni un pēc vārīšanas atstājiet uz uguns vēl astoņas minūtes. Pēc tam atdzesē un smalki sagriež. Tad pievieno ar sīpoliem apceptajai m altajai gaļai, pievieno novārītos rīsus un samaisa. Pildījums m altās gaļas un rīsu pīrāgam ir gatavs. Tagad jūs varat sākt gatavot mīklu. Vispirms nelielā bļodiņā ievietojiet raugu, nedaudz silta ūdens un cukuru. Samaisiet un atstājietuzziedēja. Atsevišķi ūdens vannā pilnībā izkausējiet margarīnu.
Mīklas gatavošana
Uzmanīgi ielejiet margarīnu dziļā bļodā un ielejiet tajā siltu pienu. Kad raugs uzzied, pievienojiet arī tos bļodā. Iecilā olas un pievieno nedaudz sāls. Bļodā iesijā miltus un mīca mīkstu mīklu. Mīcīšanas beigās noteikti pārlejiet mīklu ar trim ēdamkarotēm saulespuķu eļļas. Mīklu samīca ar sviestu un liek siltumā, pārklājot ar dvieli. Pēc apmēram četrdesmit minūtēm no tā varēs veidot pīrāgu. Pēc tam ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz divsimt grādu temperatūrai.
Tad jāsagatavo cepešpanna. Tās apakšai un sāniem jābūt pārklātiem ar mīkstināta margarīna gabalu. Pēc tam, kad mīkla ir uzrūgusi, to vajadzētu sagriezt divās daļās, no kurām viena būs nedaudz lielāka par otru. Uz ērtas horizontālas virsmas izrullējiet lielāko daļu mīklas un izklājiet to uz cepešpannas apakšas un sāniem. Pēc tam izklājiet un vienmērīgi sadaliet visu pagatavoto m alto gaļu ar rīsiem. Aizveriet pildījumu ar otro izrullēto mīklas kārtu.
Mīklas apakšējā un augšējā slāņa malas ir labi savienotas un saspiestas kopā. Sakuļ vienu olu krūzē, pievieno šķipsniņu sāls un sakuļ ar dakšiņu. Ar otu visu m altās gaļas un rīsu pīrāga virsmu nosmērē ar sakultu olu un liek cepešpannu cepeškrāsnī. Cep no četrdesmit minūtēm līdz vienai stundai. Gatavība jāpārbauda ar iesmu. Ja pēc izņemšanas no pīrāga uz tā nav palikusi jēla mīkla, tad tā jau ir gatava, var dabūt ārā no cepeškrāsns.
Pīrāgsnoteikti pārklājiet ar tīru dvieli un ļaujiet tai nostāvēties divdesmit līdz trīsdesmit minūtes. Pēc tam to var sagriezt un izklāt uz plāksnēm. Papildus rudajam un pūkainajam pīrāgam varat piedāvāt arī svaigus dārzeņus un skābo krējumu. Visa ģimene būs apmierināta ar jūsu mājās gatavoto m altās gaļas un rīsu pīrāgu.
Gaļas pīrāgs no gatavas kārtainās mīklas
Nepieciešamie produkti:
- Ciete - divas ēdamkarotes.
- Lielu m altā gaļa - astoņi simti grami.
- Buljons - divas glāzes.
- Rīsi - trīssimt grami.
- Pipari - puse tējkarotes.
- Ūdens - viena glāze.
- Sāls ir pilna tējkarote.
- Sīpoli - divi gabali.
- Olas ir viena lieta.
- Kārtaina mīkla - viens iepakojums.
Slāņa kūkas gatavošana
Kārtainās mīklas sagatavošana ar rīsiem un m alto gaļu neaizņem daudz laika, ja iegādājaties kārtainās mīklas iepakojumu. Būs tikai jāsagatavo pildījums. Vispirms vairākas reizes noskalojiet rīsus un lieciet vārīties, līdz tie ir mīksti lielā ūdens daudzumā.
Pēc tam noteciniet ūdeni un nolieciet rīsus malā, kamēr gatavojat m alto liellopu gaļu. Sīpolu galviņām nogriež mizas un sasmalcina blenderī. Pannā, kas sakarsēta ar vienu ēdamkaroti eļļas, liek m alto liellopu gaļu un sautē līdz gandrīz gatavai. Nolejiet izveidojušos lieko sulu un pannā ar m alto gaļu ielieciet sasmalcināto sīpolu. Ielejiet buljonu un turpiniet sautēt vēl desmit līdz piecpadsmit minūtes.
Apkaisiet m alto gaļu ar sīpoliem, sāli un melnajiem pipariem. Tur pievieno arī ūdenī izšķīdinātu cieti. Pēc tam atsevišķi vārītos rīsus pārvietojiet uz m alto gaļu. Beigās visu samaisa un ļauj kopā vārīties apmēram piecas minūtes. Pildījums, kas pagatavots pēc m alto rīsu pīrāga receptes, ir gatavs.
Pīrāgu veidošana
Tagad mums ir jāpāriet uz pārbaudi. Gatavo atkausētās kārtainās mīklas kārtu uzmanīgi iztin un nedaudz izrullē. Pēc tam cepešpannā ielieciet pergamentu un pa virsu izklājiet izrullēto mīklas kārtu.
Vizuāli sadaliet mīklu trīs vienādās daļās. Uzmanīgi izklājiet pildījumu uz centrālās daļas un sagrieziet abas sānu daļas pa diagonāli sloksnēs. Pēc tam pārklājiet šīs sloksnes pēc kārtas vienā un otrā pusē, lai izveidotu bizi.
No kūkas augšdaļas bagātīgi ieziediet ar sakultu olu un nosūtiet cept. Cepeškrāsns temperatūrai jābūt simts astoņdesmit grādiem, un gatavošanas laiks prasīs četrdesmit minūtes. Pēc tam cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai izcepto pīrāgu ar m alto gaļu un rīsiem izņem no krāsns. Sagriež gabaliņos un pasniedz kā sātīgu un garšīgu uzkodu.
Ieteicams:
Ar ko var pagatavot pīrāgu? Receptes gardiem pīrāgu pildījumiem
Ar ko var pagatavot pīrāgus? Gandrīz jebko, tie var būt saldi vai sāļi. Pildījumi atšķiras ne tikai pēc sastāva, bet arī pēc pagatavošanas tehnoloģijas. Piemēram, tos var pagatavot atsevišķi, pēc tam izklāt uz cietas mīklas slāņa vai ieklāt veidnē un pārliet ar mīklu, vai arī pārklāt ar drumstalām
Ko var pagatavot no rīsiem un m altās gaļas: labākās receptes
Mūsu ēdienkartē ir ļoti mazs ēdienu komplekts, un iemesls tam ir mūžīgais laika trūkums mūsdienu dzīves ritmā. Tāpēc dažreiz ir vērts dažādot ierasto ēdienkarti ar interesantākiem un ne tik pazīstamiem ēdieniem. Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par to, ko var pagatavot no rīsiem ar m altu gaļu? Uz šiem komponentiem balstītu ēdienu receptes ir diezgan daudz. Tie visi ir ļoti garšīgi, kas nozīmē, ka tie ir pelnījuši būt mūsu uzturā
Kā pagatavot slēgtu pīrāgu: labākās receptes
Pīrāgi, kā zināms, mūsu valstī ir ļoti populāri. Galu galā tie var kalpot gan kā pilnīgi neatkarīgs ēdiens, gan kā salds deserts. Šodien mēs iemācīsimies pagatavot slēgtu pīrāgu. Pildījums šādā traukā atrodas nevis uz virsmas, bet starp divām mīklas kārtām. Tas padara to sulīgāku
Ko var pagatavot no kartupeļiem? Ko ātri pagatavot no kartupeļiem? Ko pagatavot no kartupeļiem un m altās gaļas?
Katru dienu daudzas mājsaimnieces domā par to, ko var pagatavot no kartupeļiem. Un šajā ziņā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā piedāvātajam dārzeņam ir salīdzinoši lētas izmaksas, un tas mūsu valstī ir ļoti pieprasīts. Turklāt ēdieni no šādiem bumbuļiem vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kā un ko jūs varat gatavot no kartupeļiem mājās
Vairākas receptes, kā pagatavot m altās gaļas zrazy ar olu
Ja tradicionālās kotletes tev vairs nešķiet pietiekami kārdinošas, ja gribas ko jaunu un garšīgu, nekas cits neatliek kā pagatavot m altās gaļas zrazy ar olu. Kurš nezin - tās ir tādas kotletes ar pildījumu, kuras var izmantot kā visu, kas tev guļ ledusskapī
