M altas gaļas rullītis ar olu. Receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

M altas gaļas rullīti ar olu var viegli un ātri pagatavot mājās. Šāds oriģināls un ēstgribu ēdiens ir ļoti garšīgs. Šādas m altas gaļas pagatavošanai ir dažādas iespējas. Dažus no tiem mēs detalizēti aplūkosim rakstā.

Recepte viena. Olu rullītis

Šis gaļas kukulis tiek pagatavots cepeškrāsnī. Oriģinālā uzkoda ir piemērota parastam un svētku ēdienam. Ēdiens patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 2 ēd.k. ēdamkarotes rīvmaizes;
• pipari;
• sāls;
• 400 grami m altas gaļas;
• 2-3 vistu olas.

Soli pa solim gatavošanas recepte

1. Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas.
2. Nomazgājiet un vāriet olas. Pēc tam notīriet.
3. Sāliet m alto gaļu, pievienojiet piparus.
4. Mitriniet griešanas dēli ar ūdeni. Uzlieciet m alto gaļu apmēram viena centimetra biezā kārtā.
5. Pa virsu liek cieti vārītas olas.
6. Tālāk apviļā m altās gaļas rullīti ar olu, no visām pusēm apviļā rīvmaizē. Pēc tam cieši ar folijuaptin.
7. Ievietojiet cepeškrāsnī uz trīsdesmit minūtēm. Gatavo produktu sagrieziet gabalos.

Otrā recepte. Sīpolu rullītis

Tik garšīgs rullītis piemērots svētku galdam. Ēdiens ir diezgan populārs NVS valstīs.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 3 spuldzes;
• sāls;
• 1 kilograms m altas gaļas (jebkura veida gaļa);
• 2 jēlas vistas olas;
• 4 ēd.k. l. augu eļļa;
• 2 žāvēti ķiploki;
• 6 vārītas vistas olas;
• pipari;
• 150 ml majonēzes.

Rulete ar olu un m alto gaļu: gatavošanas recepte

1. Vispirms nomizojiet sīpolu, apcepiet to pannā līdz zeltaini brūnai.
2. Vāra olas, sagriež mazos gabaliņos. Sajauc ar ceptiem sīpoliem.
3. Ņem m alto gaļu, pievieno tai jēlas olas. Rūpīgi samaisiet.
4. Ņemiet cepamo trauku.
5. Pārlieciet m alto gaļu uz papīra. Uz tās veidnē liek pusi m altās gaļas. Izlīdziniet, izveidojiet malas. Izklājiet gatavo vārītu olu un sīpolu pildījumu. Izlīdzināt. Pārklājiet pārējo m alto gaļu.
6. Smērēt ruļļa augšdaļu ar majonēzi, rīvētu ķiploku.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Nosūtiet preci tur. Cep četrdesmit minūtes līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet pēc sagriešanas porcijās.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, ieliec tur rullīti. Cep to 40 minūtes līdz zeltaini brūnai. Apsveicam, rullītis ir gatavs! Atliek tikai to sagriezt gabalos un pasniegt!

Trešā recepte. Mocarellas rullītis

Tagad tuvāk apskatīsim recepti olu ripināšanai cepeškrāsnī m altā gaļā. Šis ēdiens ir lieliski piemērots kā svētku uzkoda. Varat pasniegt kā otro ēdienu pusdienās. Oriģinālais ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši. Kā cepeškrāsnī pagatavot m altās gaļas rullīti ar olu? Mēs jums tagad pastāstīsim sīkāk.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 1 ķiploka daiviņa;
• 800 grami m altas gaļas;
• 1 vidējs sīpols;
• 30 grami cietā siera;
• pētersīļu zariņš;
• 3 olas;
• 100 grami mocarellas siera;
• 300 grami spinātu lapu;
• šķipsniņa sāls.

Ēdienu gatavošana ar m alto gaļu

1. Vispirms rūpīgi nomazgājiet spinātu lapas. Ielejiet verdošā sālītā ūdenī. Vāra lapas, līdz tās kļūst mīkstas un maina krāsu uz tumši zaļu. Šis process ilgs aptuveni septiņas minūtes.
2. Kamēr lapas gatavojas, varat izveidot rullīša pamatni. Lai to izdarītu, sajauciet rīvētu cieto sieru, jēlu olu un m alto gaļu, ķiplokus, pētersīļus, garšvielas, sāli un garšvielas. Sasmalciniet dārzeņus pirms to pievienošanas.
3. Pagatavojiet divas cieti vārītas olas, ļaujiet tām atdzist. Izgrieziet gareniski.
4. Izgrieziet cepamā papīra loksni divreiz garāku par m altās gaļas rullīti ar olu.
5. Ievietojiet papīru uz cepešpannas un uz tās m alto gaļu. Izlīdziniet taisnstūra slānī.
6. Pa vidu iesmērē spinātus un vārītas olas. Virsū uzber mocarellu (sagrieztu gabaliņos).
7. Formaroll. Uzstādiet cepšanai apmēram piecpadsmit minūtes, lai produktam parādītos zeltaina garoziņa.

Ceturtā recepte. Krūšu rullītis

Tik daudzpusīgu ēdienu var pagatavot bez problēmām. Trauks izskatās skaisti. Piemērots svētku galdam.

Šis ēdiens pie mums nonāca no Ziemeļanglijas. Skoti mīlēja ietīt olas sulīgā m altās gaļas kažokā. Tikai Krievijā ir pieņemts nevis ietīt katru olu atsevišķi, bet taisīt rullīti ar šādu pildījumu. Apetīti rosinošu ēdienu iecienījuši daudzi mūsu tautieši.

Lai pagatavotu m altās gaļas rullīti ar olu, būs nepieciešams:

• 5 vistas olas;
• 2 spuldzes;
• 1 kilograms m altas gaļas;
• sāls;
• 150 grami kūpinātas krūtiņas;
• garšvielas gaļai;
• 50 grami pētersīļu un diļļu;
• 3 šķēles novecojušas kviešu maizes.

Ēdienu gatavošana

1. Mērcēt maizi nelielā bļodiņā ar ūdeni vai pienu.
2. Vāra četras olas.
3. M alta gaļu samaisa, sajauc ar maizi, olu (jēlu). Masu sāli, pievieno zaļumus un garšvielas.
4. Sagrieziet krūtiņu mazos gabaliņos. Cep labi sakarsētā pannā vairākas minūtes līdz zeltaini brūnai.
5. Pēc pannas satura atdzesēšanas sajauciet ar m alto gaļu. Ļaujiet viņam dažas minūtes atpūsties.
6. Sadaliet m alto gaļu divās daļās.
7. Pārklājiet formu ar foliju, ielieciet tur pusi m altās gaļas. Izlīdzināt. Ielieciet novārītās nomizotās olas. Viegli saplaciniet tos.
8. Liek virsū m alto gaļu, izlīdzina, piešķir produktam ruļļa formu. Nosedziet to ar foliju.
9. Nosūtīt uz pusstundu uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc šī laika atveriet foliju. Atstāj rullīti cepeškrāsnī, lai apbrūninātu vēl desmit minūtes. Pēc tam noņemiet foliju.
10. Sagrieziet produkta porcijās. Pasniedziet ēdienu uz galda.

Labu apetīti!